面包员工工作总结与规划汇总

小编: 曹czj

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。什么样的总结才是有效的呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

面包员工工作总结与规划篇一

早上,妈妈拿着面包来给我吃,我捧着热乎乎、香喷喷的面包来到了后花园,我的小狗刚好也跟了过来,我搬来小板凳,做着吃,这时,小狗"汪汪"的叫着,我已经猜到它是要和我一起玩,于是我把面包放到小板凳上,就陪小狗去玩了。

小狗一直跑,他的意思是让我追它,于是我就配合他追它嘞!

跑啊跑,追啊追!突然,只听得"隆"的一声,小板凳倒了,面包被扔出一米多远,我赶紧跑过去,捡起面包,看着面包脏了,于是我学着妈妈平时洗衣服的方式洗面包。

先倒来一盆水,放了很多洗衣粉进去,搅了搅盆子,把面包放进去洗,洗唰唰洗刷刷,我边唱着小歌边洗着。

从那以后,我懂了很多,每次回味起来我的嘴角不经浮起一丝微笑……

面包员工工作总结与规划篇二

妈妈的一个朋友江姨开网店卖烘焙套装,所以耳濡目染知道了许多烘焙知识,家里工具也五花八门积了不少,很多食品都尝试做过,其中面包比较拿得出手。

面包房的面包远比自己家的好吃,不过江姨说商家用了面包改良剂以增加柔软度、体积和保存期,里面名目繁多的香精、色素、增白剂、防腐剂、抗氧化剂数都数不过来,每次去她家都要被她洗脑,现在要吃面包都自己动手了。

江姨就在我家楼下,经常去她家玩。她家厨房工具比较齐全。用爸爸的话说,那简直就是样板房,如果放个柜台多摆几种面包出来,就可以站在门口收银了。我家也有样学样,电子称、打蛋器、面粉筛、量杯……越来越多。

虽然面包是一种再普通不过的食品,但在江姨那也可以做许多花样来。比如标准面包、法式面包、粗粮面包、甜面包以及低糖面包等等,而且最特别的是吃剩的米饭居然也能做面包。

米饭面包虽然看到不到米饭,但经常会咬到硬粒;法式面包口感比较粗糙,消化力弱的人不宜多吃。我最常做的还是标准面包。要做好一个3人份的大面包需要准备的东西真不少。需要高筋粉、糖、奶粉、盐、水、酵母还有黄油。

通常特高筋粉用来做面筋、油条,高筋粉做面包、面条,一般包子馒头、饺子、烙饼等中式面食、中式点心等都是用它。菜谱里不特别标注什么面粉的,都是这个。低筋粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。

酵母通常面粉店里有售,一袋10克的活性干酵母可以用两次。黄油不怎么好买,不少地方没有,换用猪油或其它食用油也行,不过没黄油香。

如果家里有个面包机,只要选好程序等上两个半钟,一个色味俱佳的面包就做好了,而且面包机还能制作米糕、酸奶、肉松、米酒、泡菜等美食,比较实用。

面包员工工作总结与规划篇三

2、暗恋是一种礼貌,暗地里盖一座城堡。

3、爱情与面包都会有的,在那之前,一定要努力的,好好的,与生活死磕到底。

6、生活不会因为你是女生就对你笑脸相迎,即使作为一个女孩子,面包和爱情都需要努力争取。

7、感受到生活的重击,生活充满了铜臭味,没有面包的.爱情太天真了。

8、水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。

9、粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。

10、丝滑的巧克力在小蛋糕上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。

11、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

12、有人说,女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。

13、钱不能代替爱情,爱情也无法代替金钱,爱情加面包,才是完美的生活。

14、快乐幸福就是甜品的左膀右臂

15、年轻时义无反顾地选择爱情,因为青春很短暂,这样的人生经历是面包无法替代的。

16、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。

17、你可能不太明白我为什么这么看重跟你多吃一顿饭,跟你多看一场电影,甚至跟你多走几步路都会开心得不要不要的,倒不是我有多爱吃那顿饭多想看那电影多想走那几步路,只是因为做这些事是跟你一起啊,这些小事对我而言就是你全部的陪伴。

18、面包是生存的需要,爱情是生活的点缀。一个是必需,一个是奢侈品。我选面包。

19、面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道,完美的面包经得起各种口味的挑剔。

20、蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。

21、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道

22、面包我自己挣,你给我爱情就好。

23、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。

25、采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成,带有淡淡青草香味的香q外皮,内馅则采用最佳的绿豆馅,滑口的馅料加上带有吉祥象徵的麻糬外皮,好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里。

26、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

27、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

28、愿你独立到不需要有人疼有人宠,愿你幸运到有人疼有人宠。

29、正所谓面包,爱情不能兼得。有得到就会有失去。人生在世开心就好,找属于你的那个幸福。

30、在通过数千年点心师们的创作,它们基本形态也丰富多彩,造型逼真,例如:几何形、象形、自然形等等。

31、不要着急,最好的总会在最不经意的时候出现。

32、元月从桃李艳,中华遍地栋健食。

33、吃甜食得浇上酸汁。

34、加了奶油的面包奶香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。

35、加了奶油的面包奶香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。

37、在一味追求爱情时,生活又告诉你它需要现实;在一味为生活打拼时,心灵又告诉你它需要爱情;爱情与面包这个永恒的选择题。

38、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人-品难忘。

39、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

40、幸福就是甜品的味道;每道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己2、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你。

41、它的表面富有曲线美的巧克力花纹,优雅的曲线和美妙的口感是视觉与味觉完美的享受。

42、面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道,完美的面包经得起各种口味的挑剔。

43、丝滑的巧克力在小蛋糕上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。

45、入嘴酥松适口,香味纯正。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。

46、爱情在生活面前根本一文不值。是填不饱的肚子,是换不到的面包和牛奶。

47、面包是来自母亲的爱凝结的世间最美味的食物。

48、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动习惯,不乱吃甜食。

49、京式糕点,历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。

50、人生如此,爱情亦如此,有面包没有爱情是痛苦的,有爱情没有面包是不稳的。

51、这种点心颜色如皓月,香甜爽口。形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。

52、光滑鲜亮的蛋糕上散落着颗颗的小糖果,散发着甜蜜诱人的芳香,那美丽诱人的色泽和入口即化的口感让人难忘。

53、皮酥而不散,馅绵而不柴,入口化渣,绝对无须舌头搅动以助下咽。

54、蜂巢芋角外皮酥脆,内层软滑,馅有少许肉汁,吃起来外酥脆内松软,有种咸咸甜甜的滋味,非常过瘾。炸成以后呈金黄色,表层小眼密布,形状仿如蜂巢。

55、选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。

面包员工工作总结与规划篇四

在人们的法律意识不断增强的社会,越来越多的.人通过合同来调和民事关系,签订合同也是避免争端的最好方式之一。那么正式、规范的合同是什么样的呢?下面是小编整理的面包车租车合同,仅供参考,大家一起来看看吧。

甲方:________

乙方:________

为共同搞好沭阳县车租车业务,甲乙双方签订;

一、甲方将车号为,车型上海大众出租汽经营车辆出租汽车给乙方对班经营,承包期限:从______年_____月____日至______年_____月____日。

二、违约金为20xx元。

三、乙方向甲方交押金9000整。

四、乙方向甲方交纳租金每月3175元整。

五、交班时间:晚5:00—早上6:00

六、如有违章投诉同事故由乙方承担,造成停运乙方须赂甲方支付每天300元租金(如因事故造成保险费上浮由乙方承担),乙方可以使用甲方保险。

七、出租主的权利和义务

1、在下述任何一种情况发生时,出租车主有权随时随地收回所租车辆,已收取的款项在计算所有损失后多退少补。

(1)、承租方利用所租车辆从事违法犯罪活动。

(2)、承租方将所租车辆转让、转租、出售、抵押、质押。

(3)、从事其它有损出租汽车方车辆合法权益的活动。以上情况不给出租房造车经济损失的,出租车应作相应赔偿。

2、不承担租赁车辆于租赁期间依法的第三者责任。

3、其它的依照法律、法规的规定出租车主应有的权利。

4、租车保险有甲乙双方共同承担。

5、年审有甲乙双方共同承担。

九、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自签字后生效。

附:出租办查到违约如者罚款,公司罚款都有开车人承担。

甲方:________乙方:________

电话号码:________电话号码:________

日期:_____________日期:_____________

面包员工工作总结与规划篇五

背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

二、项目宗旨

我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的`本土面包店品牌。

三、主要产品

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服务计划

1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

五、竞争性分析

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一,口味单调。

4、广告宣传不足,客户认知度不高。

5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场

6、缺乏特色产品。

我们的优势

1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。

六、营销策略

1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

七、投资与收益分析

资金需求:资金以单店计算

1、店面租金:3万/年(30平米)

2、装修:1万

3、设备:2万

4、证件执照:20__左右

5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。

效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。

八、风险与防范措施

1、针对竞争对手地问题,相信本店凭借合理地价格和更优质地服务,一定能够赢得消费者地青睐,再加上我们活动地支持,足以赢得更多顾客地光顾。

2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康地客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者地需求。

3、虽然人们购买食品地选择越来越多,但面包地重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们地面包和甜点进入人们地日常生活,变成人们不可或缺地一部分。

4、新店开业我们准备了不少地活动:例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度地加大和其他分店地开张,我们地品牌影响力将会不断增强。

面包员工工作总结与规划篇六

第一次做面包

前几天,我在储藏室里发现了一个大盒子,上面积了些灰尘。拍去上面的灰,打开一看,嘿!是个面包机,还是崭新的。我赶紧抱回家,吵着要吃面包,妈妈终于答应了。这个周末,我和妈妈开始第一次做面包。

这个面包机的型号是东菱xbm—1028g。它的外观是一个长方体,口里吞着一个大面包桶,盖子是透明的,侧边有许多按钮来操控它。

我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法,开始准备食材:玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升,然后依次加入食材。注意在放酵母之前,要在面粉中间挖个小坑,以不渗出水为好,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好(这可是我和妈妈提前在网上学习到的绝招啊),一切准备就绪了。我在妈妈的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“欧式面包”模式,按下启动按钮,面包机就“轰隆隆”的工作起来。

随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团,不一会,小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠,调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴啊,滴啊”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,妈妈告诉我面团开始发酵了,等过个十分钟,面团还要转动,这时再把黄油放进去,随后等面包机再次停止,完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越吃越大,到最后变得几乎和面包桶一般大小了。

当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,烤好的面包香气扑鼻而来,好香啊!

漫长的三个小时即将结束,妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,过了十分钟,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。

正准备张嘴去尝一尝,哎呀,手被烫了一下,真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后,我把它取出切成片,刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿!没想到第一次制作面包就如此成功,那美味的感觉现在依然记忆犹新!

面包员工工作总结与规划篇七

1、在两张类似图片中找出不同之处,学会对应比较方法。

2、提高幼儿观察及有序寻找的能力。

3、引导幼儿积极与材料互动,体验数学活动的乐趣。

4、让幼儿学习简单的数学题目。

找数量、找颜色、找位置、活动手册第5---6页。

一、找不同

这两副图一样吗?哪里不一样?找出来。

二、分组操作

怎样找出所有不同之处?

试一试。

第一组:找数量

第二组:找颜色

第三组:找位置

要求:

观察两副图的不同之处,找出正确答案。

三、讲评

你们用了什么办法把所有不同之处都找出来而不漏掉的?

小结:可以从上到下,也可从下往上,或从左往右、从右往左;一一对应。

四、不一样的面包房

1、这两间面包房有什么不一样的地方?

2、观察比较,找出面包房的八处不同点。

3、幼儿观察手册寻找不同点。

在活动中,我按从上往下和从左到右的方位,引导幼儿学习观察的方法。在引导下,孩子们能通过好奇心的推动下,认真观察。找出图画中的不同之处。就这样,孩子们学会了不同的方法。最好在《不一样的面包房》活动中,我并没有参与孩子们的观察活动,而是把自由的空间,把观察发现的权利都给了他们,让他们大胆地进行发现,并说出自己的理解,在活动中,我对他们都的发现和表达都给与了肯定,没有发现或是表达上出现了偏差,我同样给予鼓励,让他们继续观察,就这样,孩子们通过自己的努力,找到了两幅画面中的流出不同之处。