2023年社区食品药品安全工作总结(精选6篇)

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社区食品药品安全工作总结篇一

一、高度重视，健全队伍

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任体系，确保全镇人民的消费安全，我镇积极成立食品药品安全领导小组，由镇长任组长、副镇长任副组长。财政所、学校、卫生院、安办、畜牧兽防站等部门组成，构建了一支强有力的食品药品安全监督管理队伍。同时各行政村（社区）、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监督管理小组，使食品药品工作形成了及时有效的体系。明确了他们的监管责任，并建立了责任追究和考核机制。

二、广泛宣传，确保人民群众饮食安全

1、加强领导，健全机制，一是成立了镇食品药品安全领导小组，二是落实食品药品安全协管员，通过建立健全组织机构，初步形成了我镇食品药品安全综合监管网络体系，为确保全镇食品药品安全提供了组织保障。

2、加强宣传，提高认识。认真宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，紧紧围绕粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品从各种会议，广播，墙报，宣传资料等形式向广大群众宣传提供食品安全的基本知识。

三、强化日常监管，认真履行职责

1、认真开展中考、高考前夕食品安全大检查。组织食品药品安全领导小组成员对本辖区内的涉药单位，中小学食堂，校内商店及学校周边的商店，市场及所有商店，食店进行了全面的检查，发现问题及时上报并责令业主限期整改。

2、加强农村家宴监管，严防中毒事件的发生。各村成立了村级食品安全领导小组，指定食品药品安全协管员，对客观原因造成的一般性质量问题督促纠正，同时给予帮助和指导。对主观原因造成的问题，要追究责任，并报上级和相关部门进行处理。

3、严格对辖区食品药品经营使用单位的食品药品质量进行监督，发现问题及时上报监督管理部门，努力推行和完善农村药品两网建设，逐步形成社会监督、群众监管、舆论监督的食品药品监管模式。

4、镇政府组织食品药品安全领导小组在重大节日期间对辖区内的食品加工坊、餐馆、食店、商店进行了全面检查，检查内容主要是三无商品，过期商品、过期食品，违禁药品以及餐饮业的厨房和储藏室，在检查中检查人员还反复告诫所有经营户必须时时刻刻抓好食品安全，努力强化安全意识，杜绝安全事故的发生。

5、为了普及食品安全知识，使食品安全法律法规意识深入民心，镇积极开展《食品安全法》宣传活动，设立了宣传咨询台，向群众发放《食品安全法》以及《食品安全知识》等宣传资料，解答群众有关食品质量安全问题，在宣传活动中，发放宣传资料1000余份。

一、2014年工作情况总结

1、加强领导，建立健全组织

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全网络，乡政府不断充实食品药品安全领导工作小组力量。乡长任组长，分管乡长任副组长，成员由相关职能单位和各村主要负责人兼任。领导小组下设办公室，设有专职工作人员负责日常工作；各村也相应成立分支机构，从组织上保证了工作有序开展。乡政府严格按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品药品安全工作机制开展工作。年初制定了工作方案和工作计划；同时也明确了安全监管责任制和责任追究制，并与各村和相关单位签订目标管理责任书。召开一次食品药品安全会议，对全镇食品药品安全工作进行安排部署。要每季度求按照部门职责、分工合作、各司其职，对食品生产加工、经营进行安全大检查。从生产、销售、消费各环节堵塞食品安全可能存在的漏洞，为我镇食品安全提供保障。

2、广泛宣传，营造良好氛围

我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，创新工作思路，多方位、多角度的开展食品药品宣传工作。今年以来，利用赶场日发放宣传资料和中小学校向群众和学生发放宣传资料100余份进行宣传。同时建立了镇食品药品工作站，为进一步做好宣传工作打下了坚实的基础。

3、突出重点，强化监督整治

我乡对食品药品安全检查是采取日常安全巡查和重点专项检查、整治相结合的办法。今年以来，我乡组织相关职能部门协助和配合县食药局对全镇食药经营单位进行常规检查1次，对检查中发现的一家超市在卖过期食品进行了没收处罚。协助县食药局对辖区内医疗机构的医疗器械检测一次；配合县食药局对中小学校、幼儿园食堂及周边小吃店进行专项检查1次。今年我站还配合镇安全检查对辖区内的学校食堂进行日常食品安全隐患排查和重点专项检查整治1次，日常隐患排查主要场所为学校、幼儿园食堂及周边小店、各单位食堂、餐馆、卤菜摊点等。检查内容为日常主副食品的质量问题，餐馆环境卫生问题，索证索票、台账记录以及食品留样等经营操作是否规范问题。对排查中发现的卫生安全隐患问题，镇食药站及时指出并责令限期整改。

4、严格管理，防范未然

为确保管理不存在漏洞和盲区，防范于未然，我镇对全镇范围内的所有餐饮服务和药品经营单位建立监管档案，做到一户一档，全部登记成册，为全面了解、掌握餐饮单位和药品经营单位情况，而更好地进行监管打下了良好的基础。

与此同时，我乡根据《县农村自办宴席食品安全监督管理办法》规定，对本乡农村家庭宴席进行登记备案。8月中下旬针对农村升学宴较为集中的特点，我乡准备专门下发文件到相关单位和人员，进行专项检查、指导、备案。

5、完善机制，建立应急体系

为确保能够及时处置食品药品安全事故，乡政府建立完善了食品药品安全事故应急预案，设立组织指挥机构和职能机构，制订应急预案，明确各职能机构的职责。遇食品药品重大安全事故将严格按照预案进行实施，由组织指挥机构领导统一指挥，协调处置。同时乡政府还设立了投诉举报电话，随时接受投诉举报和应急报告，确保应急体系正常进行。

二、2014年下半年工作计划

1、加强自身学习，主要是才从事食品药品工作，对食品药品方面的法律法规，政策知识不熟，对食品药品日常监管业务不熟，只有提高自身的法律法规、政策知识水平，才能做好食品药品的监管工作。

2、抓好队伍建设和制度建设。食品药品安全工作是一项常抓不懈的工作，只有提高队伍素质、规范制度建设才能确保工作正常开展，我们将严格按照相关制度组织实施工作，加大对村协管员、和应急队伍培训，进一步提高队伍的业务水平，同时督促相关人员认真履行职责。

3、继续加强对中小学、幼儿园食堂及周边小店的检查整治力度，不留盲点，增加检查频次，确保广大师生的饮食安全。

4、积极稳步推进实施农村自办宴席备案和食品卫生管理制度建设，力求形成长效机制。对农村流动厨师加大培训力度，普及食品安全知识，增强其对法律法规的掌握和了解。

5、加大隐患排查力度，特别是在重点场所和重要时间节点（节假日期间）开展排查活动，规范食品药品市场，全面提高我镇食品药品安全监管水平。

一、高度重视，健全队伍。一是积极按县委，县政府的要求，在乡干部十分紧缺的情况下调整两名干部成立乡食品药品监督管理站，由分管副乡长任站长；二是各村配了食品药品协管员；三是挤出资金和房子，配齐了办公设施，基本做到了有牌子，有电脑，有文件夹，有办公桌椅，四是建立了乡食品药品安全预案。做到了有人管事，有地方办事，有经费开展工作，有基层组织的地方就有食品药品管理的人员。

二、加强领导，认真宣传。年初乡就成立了以副乡长为组长的领导小组，采取会议，书写标语，发放宣传资料，专题培训等多种方式对食品药品安全的法律，法规进行宣传。召开专题会议，发放宣传资料400余份，专题培训二次，受训人员达200余人次，通过宣传使全乡的干部群众对食品药品安全的认识有了明显的提高。

三、认真摸底，建立台账。乡政府组织食品药品监督管理站人员和协管员对辖区内进行食品经营，食品生产，药品经营的进行全面摸底调查，挨家挨户进行查看，检查食品药品的有效期，是不是有证件等，每户都建了台账，做到了家底清，情况明，为制定管理措施取得了第一手资料。

四、严把进入关，规范办证。我们按照县局的要求，每办一证提出申请的，必到现场查看，把好第一关，为县局发证提供合法合规的依据，半年来换证、办证的规范了5个。

五、加大巡查力度，规范合法经营。半年来我们把日常巡查和专项巡查相结合。专项检查了全乡奶粉，化妆品市场。对重点部位、学校做到了一月一次巡查，到目前为止全乡基本做到了食品药品等的经营合法，通过监管基本使全乡的百姓买得放心，食得安心。受到了广大群众的好评，这也是我乡在党的群教活动中，走基层解民忧办的实事之一。

六、建全制度，确保安全。通过摸底调查，我乡的特点是面积大，经营户多，管理难度大，专业人员少。稍不注意就会有死角，就会出现一些意想不到的情况。为此我们制定了巡查制度和月报制度，要求各协管员必须每月向乡报告食品药品经营安全情况和巡查情况，特别要求农村办坝坝宴的必须申报，不申报就要追协管员的责。还要求把农村办宴席的厨师进行统一管理，定期检查。通过制度的建立使全乡食品药品安全有了明显的好转。

半年来乡的食品药品监督管理工作做了一些工作，也取得了一些成绩，但离上级要求还有一些不足，一是制度还需进一步完善，二是食品药品管理人员的执法资格有待解决，执法力度不大，三是协管员的管理能力有待提升。下半年工作任务重，特别是农村办酒席是高发期，食品流通量大，我们将在县委政府领导下，在县局的指导下，完善制度，采取有效措施管好食品药品流通经营各个环节，对农村的民间厨师建档管理，规范办席申报管理，规范经营生产管理，为乡老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。

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社区食品药品安全工作总结篇二

（一）建立健全组织机构。

建立健全关心下一代工作机构，是开展关工委工作的重要保障。我镇今年对关工委组织机构进行了充实和调整，由德高望重的老干部李进诚来担任我镇关工委常务副主任，以利于加强上下联系和处理关工委日常工作。

（二）经费使用到位。

为进一步加强我镇关工委组织建设，促进社会和谐稳定，保证我镇关工委工作顺利开展，将县关工委划拨的经费分拨到xx村（社区），同时，镇党委政府为保证关工委工作顺利开展，还按照各村（社区）工作开展情况给予增加平均xx元的工作经费。

（三）活动场地规范。

为更加有利于关工委活动的开展，我镇划拨专项资金，在铁溪社区建立了专门活动场地，并在此基础上，将各村（社区）及学校纳入活动范围，积极开展活动，确保每次活动有场地开展。

（一）领导班子好。

自镇关工委组建以来，党委政府切实加强了对关工工作的领导，落实党委副书记负责分管，把关工工作摆进重要工作议程，与经济社会发展实行同研究、同部署、同考核，每年坚持制定关工工作计划，年终召开专题会议对关工工作进行总结。特别是对开展创建“六好”关工委活动多次研究，切实解决了关工委软硬件基础建设等具体问题，关工委办公条件得到改善，人力充足，财力得到了保障。

（二）相关部门配合好。

日常工作中，我镇关工委积极与司法所、妇联、工会、共青团、卫生院、学校、社区以及拉萨流动党委等部门保持紧密联系，协同合作，结合本部门和行业特点，认真落实目标任务，从队伍建设到创建活动上，积极作为，并经常交流工作开展情况。今年xx月xx日，我镇拉萨关工小组为家住x县晋原镇凤凰村2组的16岁白血病少年杨明筹集捐款4万余元，希望能让生活困难、身患重症的杨明感受到党的温暖，感受到社会给予的关爱，增强战胜病魔的勇气和信心。

（三）活动开展效果好。

在创建活动中，我们充分协调各方面力量，广泛开发载体，使活动形式多样，内容丰富。如利用星期天和节假曰，组织村（社区）青年和学生集中在村活动室农家书屋读书和观看远程教育科技影视，增强他们爱党、爱国、爱家意识、提高他们学习科学文化知识和农村实用技术的浓厚兴趣。并多次组织本村青年和学生参加新农村建设中乡风文明、村容整洁和农作物科学种植管理的实践活动。今年暑假，组织志愿者在铁溪社区“留守学生（儿童）之家”开展假期支教活动；为加强留守学生（儿童）爱国主义教育，xx月xx日，xx社区关工小组成员xx组织了10名留守学生（儿童）参观建川博物馆地震馆；xx月xx日铁溪、正雄社区关工小组成员与志愿者们一起为留守学生（儿童）开展了庆祝六一儿童节活动，为他们送去了玩具与学习用具。xx月xx日，镇关工委联系滨江支行爱心人士为董场学校11名困难学生送去了学习用品和慰问金共计xx万余元；xx月xx日，铁溪、正雄、凤冠社区关工小组成员与志愿者们为留守学生（儿童）们开展内容丰富的安全教育活动。xx月，铁溪社区关爱团队组织留守学生（儿童）们开展了歌舞比赛活动；xx月xx日，铁溪社区关工小组联合董场镇幼儿园与留守儿童家长们开展了一场亲子交流活动；xx月xx日，镇关工委组织大学生志愿者们在董场学校进行法制宣传活动。

（四）老同志作用发挥好。

本着就近就地、自愿量力的原则，通过多种形式组织动员更多的老同志参加关心下一代工作，充实“五老”队伍，形成一支相对稳定、热爱关心下一代事业的“五老”队伍。目前，我镇各村“五老”人员数共计21人，其中老干部张玉忠同志作为我镇关工委文艺演出团负责人经常到各村开展关爱演出活动。镇党委对“五老”做到政治上尊重，思想上关心、生活上照顾、工作上支持，为他们发挥余热开展工作创建平台，每一次活动尽力让老同志能够参与其中。

（五）制度健全执行好。

为切实保障关心下一代工作有部署、有调度、有表彰、有协调的局面，保证关工委工作井然有序地开展，根据上级关工委的要求，结合我镇实际，形成了我镇关工委会议、学习、总结、档案、经费五项工作制度，并落实制度上墙，确保各项工作顺利开展。镇关工委每年订阅《关爱明天》、《中国青少年报》等杂志，同时坚持将关工工作情况及时向县关工委报送简报信息。

（六）积极探索创新好。

近几年我们通过深入调查掌握了全镇留守学生的基本情况，并且建立了档案。对全镇贫困儿童特别是孤儿群体落实了监护、教育责任，对农村返乡青年的创业发展，及时调研并积极协调有关单位给予帮扶。积极联系拉萨党支部为我镇乃至全县有需要的儿童、青年、学生提供关爱。

十年树木，百年树人。关心下一代工作是一项伟大的育人工程，实施科教兴国战略，实现中华民族的伟大复兴，要求我们高度重视，始终不渝地做好关心下一代工作。我镇关心下一代工作虽然有了一个良好的开端，但我们还要加强学习，与时俱进、开拓创新，不断探索关心下一代工作的有效办法和规律，注重关心下一代工作的实效，使我镇关工委工作有新的进展，取得新的成效。

为确我乡人民群众食品安全，我乡高度重视，明确工作目标和责任，加强对食品安全“一专三员”管理，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到村，责任到人。

1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8月野生菌生长，各村对加强对野生菌危害的宣传。

2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度，各村严格对农村聚餐进行申报登记，并做好事前防范，事中监管职责，确保了农村聚餐饮食安全。

3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查，确保存在安全隐患的食品不流入群众口中；协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治，严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全，9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户，排查出安全隐患2处，整改2处。

全面总结食品安全工作经验，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。

社区食品药品安全工作总结篇三

20xx年是非同寻常的一年，镇切实加强食品卫生安全工作。一年来，我镇食品卫生工作在镇委镇政府的统一领导下，在上级卫生部门的密切配合下，本着对人民群众的生命健康高度负责的态度，结合我区食品安全的具体情况，按照省市县食品卫生专项整治工作计划和xxx镇食品卫生安全领导小组成员单位的职责，将日常工作监管，监督执法与技术指导服务有机结合起来，在全镇范围内深入开展了食品卫生监督和食品安全专项整治行动。

一、健全机制，严把食品生产经营的卫生许可关认真贯彻落实《行政许可法》、《卫生行政许可办法》，严把卫生许可关，确保食品生产经营条件符合卫生要求，进一步建立健全卫生行政许可审批程序，全面规范卫生行政许可行为，做到卫生许可工作程序合法，资料齐全，工作规范。使各类卫生许可管理由过去的分散管理转变成有序、综合、统一的管理。

二、精心组织，食品卫生量化分级管理工作得到进一步拓展

根据《卫生部关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神，继去年xxx镇餐饮单位、中小学校食堂全面实施食品卫生量化分级管理工作以来，今年又分批邀请广宁县卫生局对墟镇内的学校食堂、餐饮单位、生产企业进行了评审，并顺利通过验收。

通过该项工作的实施，墟镇的学校食堂、餐饮单位、生产企业的硬件设施、卫生条件及自身管理水平得到大幅度、实质性的提高。

三、强化意识，农村卫生监督工作得到进一步加强我镇卫生监督部门开展了涉及面广、量大、制约因素多的农村食品卫生监督工作。在各村委对其区内食品生产经营单位摸底调查并建立摸底资料台帐的基础上，镇卫生监督部门协同镇卫生院有计划、有步骤、有重点地对镇村结合部、主干线周边农村食品生产经营户，进行了拉网式监督检查。通过开展农村无证食品生产经营单位的执法检查，严厉打击了无证生产经营和制假售假的违法分子，有效遏制了制售假冒伪劣食品的违法行为。提高了墟镇、村级食品生产经营户的守法意识和卫生意识。维护了群众的合法权益，取得了阶段性的'成果。

根据群众普遍关注的热点、难点问题和省市专项检查工作要求，我镇卫生监督部门积极开展食品卫生安全专项整治工作。

主要有节日期间餐饮业专项检查，冷食等专项检查，保健食品专项检查，食品添加剂专项检查，饮料、酒类专项检查，春秋季学校卫生专项检查，儿童食品安全专项检查，卫生许可专项检查，农村的食品卫生专项检查等。对检查中发现的违法行为，分别予以行政处罚。

通过开展食品安全专项整治，使我镇食品生产加工企业的安全责任意识得到了进一步的增强，生产销售有毒、有害、不符合卫生标准和伪劣食品的违法活动得到有效遏制；食品生产秩序明显好转，食品安全事故明显下降，人民群众食品消费安全感进一步增强；食品生产加工企业逐步建立了食品安全信用体系和失信惩戒机制。

五、建立完善的食品卫生申报制度，提升食品卫生突发事件的应急能力

根据省创建广东省卫生镇的工作要求，我镇制定并实施了突发公共卫生事件应急处理预案，明确了卫生监督机构和疾病预防控制机构在突发公共卫生事件处理中的职责，规范了工作流程。建立食品卫生申报制度，在全区范围内推行了重要节日公共聚餐申报制度，并逐渐推广日常大型公共聚餐申报制度。

今年未发生重大食物中毒事故和食物中毒事件，按照突发公共卫生事件应急处理预案，采取果断措施，及时处置了中毒事件，并将危害降低到最低程度。

1、加强卫生监督体系建设，提高卫生监督执法效能。切实加强卫生监督机构执法交通工具，现场快速检测设备和取证工具等基础设施建设，改善执法工作条件，完善执法技术手段。

2、继续开展食品卫生安全专项整治活动，进一步突出重点。

将农村食品卫生监管作为食品专项整治的重中之重，开展食品专项整治，加强农村食品、儿童食品、保健食品等产品监督执法工作，探索农村食品卫生管理长效工作机制和监督信息的通报制度。

3、进一步完善食品卫生许可证发放的具体管理制度和规定。

规范食品卫生许可证的发放管理，进一步落实食品卫生许可证发放的责任制和责任追究制。

经营者的责任意识；以食物中毒控制为重点，加强对学校和单位食堂的监督管理，建立健全的食品卫生安全责任制；加强餐饮业、桶装饮用水生产企业的监督管理力度。进一步推行食品卫生监督量化分级管理制度，今年我镇将在单位食堂、快餐业等食品行业继续推行食品卫生监督量化分级管理工作。

5、重点开展学校食堂的日常监管。

继续做好学校食堂量化分级管理工作，重点放在农村地区村校食堂的食品卫生监管，并将监管信息及时通报教育行政部门，共同促进和提高我区学校食堂的食品卫生管理水平。

6、强化工作基础，抓好食品安全监管长效机制的建立。建立食品安全预警和应急处理机制，提高对食品安全突发事件的处理能力。

社区食品药品安全工作总结篇四

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年，我乡食品安全工作在党委、政府领导下，在上级部门的关心指导下取得了一定的成效，以开展安全生产隐患排查治理专项行动为契机，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入乡党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门扎实开展食品安全监管工作，确保了全乡无食品安全事故发生。

（一）广泛宣传，强化培训。集中利用逢场天进行食品安全知识宣传10次，发放宣传资料3000余份，同时利用下村和各村协管员分散进行食品安全宣传，发放宣传资料1000余份。组织全乡范围内的村组干部、协管员、副食店主、餐饮店主、乡厨、企事业单位负责人开展食品安全培训1次，组织协管员、乡厨到县上参加培训，提高了协管员和经营者的食品安全责任意识。

（二）群体性聚餐

1。严格执行50人以上群体性聚餐监管申报制度。实行群体性就餐申报制度，对举办超过50人（含50人）以上的群体性聚餐加强管理，按照申报、监管、现场检查的流程，先申报，后聚餐。预防控制食物中毒、传染病发生，今年上半年共计审批、检查群体性聚餐187次未发生食物中毒事故。深入申报群体性聚餐农户检查30次，通报批评1次监管遗漏的协管员。

2。强化乡厨管理和培训。集中学习培训乡厨1次，讲解《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，与各乡厨团队签订武圣乡农村自办群体性宴席食品安全承诺书。

（二）加强餐饮业卫生管理。加强食品卫生知识宣传，强化餐饮业主自律意识和责任意识，全年不定期对乡辖区内的餐饮业检查30余次，促进其诚信守法经营，不出售劣质食品、过期变质食品，严格按照餐饮加工流程操作，生熟食品分开摆放，搞好卫生，做好餐饮器具消毒管理。

（三）强化副食店食品安全监管。加强对副食店内过期食品、变质食品的查处力度和频次，全年不定期对乡辖区内的副食店检查60余次，联合市场和质量监督管理局利店片区工作人员集中排查副食店食品安全1次。

（四）加强假冒伪劣食品的监督查处。抓好食品流通环节的监管，完善食品经营主体自律制度，建立食品进货登记，不合格食品退市制度，乡安办每月对食品经营户进行检查，严厉打击假冒伪劣及过期变质食品销售违法行为，查处小摊贩售卖三无产品2起，对其三无产品进行当场销毁。查处副食店售卖变质食品1起，对店主进行批评教育并当场销毁整批食品。

（五）加强学校食品卫生安全监管。成立由校长任一把手负总责的学校食品工作领导小组，全面负责学校食品安全工作，与学校签订安全管理责任书。乡安办每月对学校食堂进行检查，今年共计检查xx次，督促食堂实施食品采购建立索证索票和进货验收台帐制度，加强对就餐环境、食品储藏、加工、餐具消毒、保洁、留样等环节的卫生监管，加强食堂从业人员教育培训。完善食品安全应急体系，增强食品安全事故处置能力。

餐饮店（食堂）：

1、餐具摆放杂乱；

2、个别卫生差；

3、分类摆放不到位。

副食店：

1、食品摆放不规范；

2、店铺内环境卫生较差。

小摊贩：

1、无证照的多；

2、凉菜无专柜设施；

3、货物采购不明，

4、存在个别售卖三无产品的情况。

出现以上问题，说明我乡食品安全工作还存在着一定的差距，个别餐饮店、副食店主还未引起足够的重视。今后我乡将加大宣传、排查、整治力度，促进食品安全工作再上一个新台阶。

1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建设；

2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全；

4、强化排查处罚力度，对查出的有问题的做到发现一起，查处一起；

5、扎实开展好食品安全宣传、教育、培训工作。

社区食品药品安全工作总结篇五

一年的紧张工作临近尾声，我本着以下的原则认真的完成了工作。总结了经验与不足，并且对明年的工作作了预先的计划，与个人的一些想法。

在工作中我主动热情接待客户，对客户的外表、言行举止，根据自己的判断力，在心中作出“市场定位”，分析客户来此的目的然后“对症下药”的向客户推荐，主动请求客户留下电话，增强供需双方的了解，促进销售。

认真为新老客户服务，提高客户对公司的认识和信任度。

同有意向的客户保持联系，创造成交机会，说服客户下定。如客户对此产品没有兴趣，可推荐公司的其它产品，避免客源的浪费。

热爱本职工作，服从公司的工作安排，尽可能的多了解公司产品情况，争取做公司销售主力军。

在销售工作中，尽量配合其它销售人员，搞好团结协作关系，共同完成每月销售工作。

在做好自己本职工作的基础上，给予新员工业务上的帮助，共同提高专业素质和经验。

今年我们的销售量很好，我们采取的分地区走访取得了很大的收益。很多老客户，让公司的销售额达到一个稳定的高度。通过外走访销售又增加了许多新的客户，又增加了销售量。

第一、我们给他定一个匡，给他下年任务，再分解到每季每月每天，再细分到每个产品上;第二、终端的辐射能力。因为最终的产品消化还是在终端，所以二批控制了终端越多，销量上升的越多越快。第三、二批的运输能力。这一点特别是在旺季的时候，一定要保证零售终端叫货24小时内到货，否则不但丧失最良好的销售，也有可能导致店老板在下次叫的货。第四、二批的仓储能力及资金。这一点对二批更是一个重要环节。现在二批进货都是大批量发货的，如没有足够大的仓库，就很容易发生断货现象，从而出现产品脱销，阻碍市场销量。

资金就如汽车油一样，一辆再好的车，没有油也如废铁一块。所以资金与仓库两者相辅相承，有一样达不到要求，所有工作都很难开展。如以上几点二批考核通过的话，我们应该下一步是，好好利用二批这些资源为我们做市场。这个时候我们必须控制他。二批作为商人，商人的原则是追求最大利益空间化。我们可以通过一些奖励方法来激励他们，比如我们现在在做的有：每个区域二批设一销售人员来协助二批做市场;其次我公司产品销售量、每件货的利润都是相当可观的。这也是别的厂家难以做到的。在以后的销售中，我们还要设定二批商特殊奖，给与另外的奖励。

明年的任务虽然很重，但我有信心完成，我是从这几点去做的：1，把整个区域里所有的大小零售店全部网进销售网中。2、开发区域内所有店。3、大客户、二批商建立一个专门的管理，就像vip一样，让他们感觉到我们至上的服务，而使他们有力的为我们卖产品。想完成全年销售任务，第一站很关键，所以在第一季度中，除正常产品销售外，小包装米是一个很高的增长点。二、在居民区内大超市摆放大堆头，把公司系列产品全放上，让消费者一进门就看到我公司大米堆积如山，从气势上压倒其他公司。三、针对小店，可以以套餐形式一次性压到位。店老板的资金仓库是有限的，如我们能在竞品活动之前，把我公司小包装米压到终端，这样店老板想进别的货也没有资金及仓库。消费者来购买，店老板就会极力推荐我公司产品。所以我们要以最快最短的时间，把店老板的有限资源抢占，让竞争对手无从下手。

社区食品药品安全工作总结篇六

我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。

1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：

2、分别召开教职工大会，组织学习关于食品卫生方面的文件精神，做到随时提高食品卫生安全防范意识。

3、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。

1、制定完善各种食品卫生安全制度共制定并上墙。

2、食堂卫生管理保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到：墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。

加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求，采购时坚持索证索票，并进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;厨房内设有专用洗刷水池，盛放生、熟、浑、素食品的用具严格分开，摆放整齐，加工生、熟食品的砧板及刀具有明确标志，严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜单日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害，教师要严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食用。禁止采购、加工制作和出售野生菌、四季豆、发芽土豆和凉拌菜。

4、个人卫生管理