采购检查心得体会 检查心得体会(优秀9篇)

小编: 雨中梧

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。心得体会是我们对于所经历的事件、经验和教训的总结和反思。下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

采购检查心得体会篇一

1、公司对安全生产工作的高度重视

安全大检查作为对安全生产进行监督和促进的有效手段,首先由各单位部门根据安全活动主题,结合自身部门特点和安全目标进行自查。然后由公司成立检查组,由主要领导和相关人员参加。明确检查重点,针对检查内容进行认真细致准备、整改。对发现的隐患、违章进行消缺、闭环并书面记录。

通过自查及检查组抽查,对缺陷、隐患、违章进行了细致梳理,从而达到消除缺陷、排除隐患、反违章的目的。 通过这样的活动提高了全体人员的安全生产意识和安全技能水平,形成相互学习提高的良好安全工作氛围,有效的促进了安全生产。

2、目前我公司在安全生产上的不足

(1)不同的行业特点和经营管理内容决定了安全管理的内容、要求和方式,无法直接套用一种安全管理模式。这就要求我们根据矿山开发的特点,制定和完善符合行业特性的安全管理规章制度。在对矿山企业安全管理制度和模式加以借鉴和利用的同时,又不能完全照搬。要建立一整套既符合我们行业特点,又能满足公司要求的安全管理规章制度,并以此来指导我们的安全生产工作。

(2)进一步落实各级安全生产责任制,逐级分解安全生产责任目标,签订安全生产责任书。定期开展安全教育和培训。结合我公司安全生产特点和环境,全面梳理应急预案体系建设情况,提高预案的针对性、有效性和可操作性,重点做好各类专项预案和现场处置方案的编制和演练工作。

(3)大力加强外包工程的安全管理工作。目前我公司对施工单位的安全管理存在不少薄弱环节,如:对施工单位的安全素质低下;个别安全协议签订时不够严密;特种劳动防护用品的采购和发放、使用管理不到位。

(4)生产现场安全管理需进一步规范。主要表现在:安全护栏等设施不到位;现场安全警示标志设置缺少;不正确使用劳动防护用品等情况还时有发生。

以上是本人参加安全大检查后结合我公司安全生产现状的一些粗浅认识和体会。希望今后通过借鉴和吸收能源集团公司先进的安全生产理念,建立适应我们矿山行业特点的科学安全管理模式。切实加强安全管理,明确安全职责,狠抓措施落实,搞好安全文明施工。确保全员、全方位、全过程安全。

采购检查心得体会篇二

“戴好安全帽,系好安全带,挂好地线等位线,手比眼看开好车,关爱生命保安全”。这是每次作业前都必做的安全宣誓。总所周知,安全是一个年年讲,月月讲,天天讲,常讲常新永不过时的话题,不论什么时候都要把安全放在第一位。古人云:“勿以恶小而为之,勿以善小而不为。”有时候把握一件小事、一个细节,可以收获一笔财富;相反,一件小事、一个细节上的疏忽,足以让人葬送一生的幸福,甚至会失去宝贵的生命。

一是要从思想上重视安全。大脑是我们的神经中枢,它控制着我们的一切行为和意识。产生一切的想法和判断,时刻在大脑中紧绷安全这根弦,严格执行安全制度,按照作业标准作业,监督杜绝违章违纪,将“要我安全”转变成“我要安全”。

二是要从态度上慎对安全。人身安全无小事,决不能掉以轻心,麻痹大意,持一种“没有事,不要紧”的态度工作、侥幸心理是一切事故发生的导火索。我们要将“安全第一,预防为主”牢记在心,当我们看到绵长的高压线、轰鸣的机器设备、纵横的交叉线路....脑海中就要时刻长鸣“安全”的警钟,常敲“安全”的警钟,做到“安全”一词入眼、入耳、入脑、入心。

三是要从行动上确保安全。每次安全风险预警、点名会、分工会、收工会等时候,都要执行在行动上,不能只说不改。忘记了,就是把自己加上佐料送到“电老虎”的笼子里。

“千里之堤,毁于蚁穴”!安全工作和我们每一位职工的切身利益都息息相关。只有我们的生命有了保证,家庭才能欢乐。珍爱生命,牢记安全,其实就是善待我们自己。在今后的工作中,我们每个人都要将“安全先于一切,重于一切”的工作方针根植于心底,立足岗位,始终做到防微杜渐,警钟长鸣,我们就能让“事故之痛”远离自己,远离单位。让我们为自己为家人为他人的幸福生活,共同努力吧!

采购检查心得体会篇三

饭店采购个人工作总结

一、主要工作与作法:

1、采购及时,确保经营管理正常有序

2、货比三家,确保采购物品物美价廉

个人工作总结

《饭店采购个人工作总结》。

3、积极努力,拓宽原料供给新渠道

为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

3、想方设法,降低酒店运营成本

二是对客房一次性进行一了次调价工作;

二、存在的不足:

二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

三、下一步努力方向:

第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购检查心得体会篇四

来公司已经两个月了,我的采购工作也在忙忙碌碌中度过了,对于公司的基本规章制度及采购的工作内容及工作流程都有了基本的了解。觉得做好采购工作就像买一件称心得体的衣服一样,要货比三家,争取用最低的价格买到最优的品质。虽然工作中有一些不当之处,但我都积极改正,并做好记录,避免再犯,争取尽快融入这个团队。

1、要多问、多想、多做。对于不明白的事情一定要问清楚,这样才会少走弯路,以较快的速度熟悉掌握采购工作的内容、重点及核心内容。

2、在做单前一定要查看历史记录,请教周围同事,对于所要采购的东西要了解清楚其行情,这样才会事半功倍,提高工作效率。

3、要分清主次,紧急的事情先处理,不能影响生产的正常进行。

4、单子要分门别类整理,未处理的、正在处理的、紧急事项、一般性事物要分开,这对于提高工作效率很有帮助。就像公司推行的6s,如果认真贯彻执行,不流于表面形式,对于我们的实际工作还是很有帮助的。

5、采购工作不仅同外部打交道,与公司各部门之间的沟通交流也是很重要的,要想让工作更出色、更顺利的进行,一定要有认真的态度,诚恳的为人。

工作还有很多不足,这是我今后改善的方向,努力的目标。感谢公司给我这次工作机会,我将尽职尽责做好本职工作,全心配合大家的工作,我喜欢这里,并且很愿意把这里当作发展自己的平台,和公司共同发展,做出自己最大的努力。

1、对于自己所分管的业务要通过一切办法了解其市场行情,不能只依赖于供货商的报价。

2、工作一定要认真仔细,不能草率马虎,对于不明白的事一定要问清楚,不要领导追问时无言以对。因为自己的粗心被领导退回几次单子,这样的事今后一定不能再犯。

3、要多向生产人员请教、沟通交流,了解每种电器或配件性能比较好的品牌,确保采购的产品准确无误。

4、对于正在处理而未果的事项自己要经常翻看,比如维修配件,东西寄给厂家要及时跟催,不然会影响维修速度。

5、要养成记笔记的习惯,由于采购事项多,请购部门问题多,不记笔记会很快忙晕忘掉,准备个小本随时记下问题,这样就不会遗漏。

6、从供应商听来的消息要辨别真伪,多方考量查证,确保信息的正确性。

工作刚进入正轨,通过两个月的采购工作,使我更加明白和灵活运用各种采购技巧的重要性,要眼观六路、耳听八方,多向各位同仁请教学习,使自己成为一名合格的采购。一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自己启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司发展的脚步!

采购检查心得体会篇五

如火如荼的20_年已经过去了,在刚刚过去的一年里面,家_超市服装部的销售又上了一个新的台阶,这个跟公司领导的正确领导,在各部门员工的积极配合是分不开的,在过去的一年里面,自己也在这个家_的大溶炉里面学习到了很多,对我自身一个很大的帮助,在__我也认知到很多以前没有在意的东西。下面是我自己在20_的总结。

一、在采购商品这一环,在20_年年头时,公司这边提出了奖励机制订,制定了明确的销售目标,方向是正确的,接下来的这一年都是围绕着公司制定的销售目标而努力,由于自己是负责采购这一块,采购回来服装的好坏,顾客的认可等因素是直接影响了销售的业绩,自己感觉到压力山大,在年初,自己也为自己制定了,服装采购的蓝图,规划了春夏秋冬的采购目标和方向,紧紧地抓住了当今时下流行的服饰,抢占先机,做到了人无我有,人有我精的宗旨,在平时的工作当中,积极与供货商沟通和了解时下的服装行情,及时调整服装采购的工作,紧贴潮流,紧贴市场,做到了做精做好家__服装,为创造好的销售,打下了坚实的基础。

二、在商品陈列这一块,自己积极网上收集服装的搭配样式,在平时采购和逛街当中,自己由于职业敏感的原因,都会很留意服装专卖店和超市服装的陈列风格,从中学习人家取长补短,做到知己知彼。定期对服装卖场的陈列进行有系统的调整,特别是结合重大节日的活动,卖场的陈列氛围也是紧贴着节日活动的主题,以达到给顾客一种耳目一新,温馨舒适的感觉,这个也是为实现良好的销售必要做的工作。

三、在顾客互动方面,自己平时不出差时,积极走出卖场,站到销售一线了解顾客需要什么,喜欢什么,把顾客反馈回来的信息进行收集,利用系统分类销售报表、畅销排行榜等报表有系统地进行分析,针对去年同期、上季同期、上月同期进行对比,做到前台和后台相结合,从而为自己的下一步的采购计划有一个初步的方向。

总结20_的工作,展望20_年的采购计划本人也作出了规划。

一、20_年服装流行的浪漫主义基调,少一点夸张和伪装,多一点轻盈和宁静,甜美风格将继续影响今年服装趋势。20_年流行的粉红色,绿松石色和朦胧霜雾色调可以搭配更深一些的红宝石色和蓝宝石色,浪漫而不做作。紧紧地抓住这些服饰资讯,规划好今年的采购方向。

二、在男装方面广州和中山价格比东莞要有优势,而且款式方面也比东莞多。童装的采购方面,因为广州的童装质量要比东莞的稍差一些,在平时跟顾客的售后反馈当中很多都反映广州的童装质量问题多,不如东莞采购的童装质量好,所以我认为童装以东莞采购为主。女装方面,由于大众服装跟女装的专柜时常会因为同款同板的问题,所以在采购方面要多了解女装专柜的款式,尽量少出现撞板的现象。对于在商品销售,把20__年滞销商品进行处理,制定促销的计划,减少不必要的库存压力,对于商品的毛利率进行控制,在做好促销的同时,也要确保毛利率的达标,紧紧地抓住重大节目的销售高峰期,卖场推出层次不同的活动,吸引顾客!

三、针对20_系统数据进行分析总结,了解20_年哪些类别在销售环节一块不理想的,进行查找不足之处,找出问题的根源,从而提高销情不理想的类别,对于20_整体销售也是起到的一环!积极跟上级领导的沟通,协助领导管理好服装卖场尽自己一份的绵力!最后祝新的一年内公司的生意蒸蒸日上!

采购检查心得体会篇六

初听到“采购员”一词,是在久远的过去。不知为什么,当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象,色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活,总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗?你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?------这些,就让你去面对,去学习。然而,无论如何违背我的心性,我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。

也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充斥着大奸大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察!

也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格,结果当然很不如人意。当我转身离开市场,常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑:那个老师好憨哟。

也曾擅作主张,歇斯底里地改变供货渠道。如:几经努力,感觉望坪肉市依然坚冰难破,便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动荡时,又放弃川东市场,转而从望坪购入价格略高的菜油,就为图个什么性价比。

也曾流过汗。这不奇怪,谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。

也曾无可奈何。整个20xx年秋期,物价一直稳定在高位,上年只卖几分的萝卜,涨到了五六角,上年只卖一两角的莲白,涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大,也只是便宜一角而已。菜农说:“光景不好,欠收啊!”你看市场,菜价虽高,买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油,九月初每斤五块,有一天,不知谁给它的价格表错上了发条,油价一路上涨,涨到六块六,我也不敢问了,干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例,上半年吨价还480,国庆也就530,接着“噌噌噌”直窜升,年终岁末,总算成功地飙上了800高位。同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高,既有供求关系的作用,又觉得并非完全取决于市场规律,明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌,联合哄抬价格所致。问题是,你要煤,人家就是摆明车马向你漫天要价,你也只有徒呼奈何!

也曾惊慌失措。记得接手第一周,食堂缺煤。那时我不认得一个矿主,也不知道一个干运煤勾当的司机,除了大致晓得煤炭不同于泥土之外,脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤,时不我待,那时觉得很无助。说到此,有一事,必须向各位同仁坦白清楚:一年之中,我竟两次购回异常劣质的煤炭,给集体带来以千计的损失,致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。虽然并非我的主观,毕竟职责所系,难辞其咎。在此,诚恳向各位道歉,谢罪!

眼看一年将过,一日空闲,揽镜自照,惊异地发现自己竟已不能表情,怎么也挤不出一丝会心的笑意。最可恨那额头,沟壑纵横。便想以手抚平,不料揉弄出十来个斑块,那斑块进而幻化成方块汉字。那十个字是:“云空未必空,欲洁何曾洁?”情境转换,我分明看见一头孤羊,既与同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊,其情可哀。忽听一片狼嗥,猛然一惊……却是一梦。原来,我在暮春的午后,双手托着一颗愚蠢的头颅,撑着桌面睡着了。

采购检查心得体会篇七

秋去冬来,寒冬将至。曲指算来,我在拘留所工作已十年了。20xx年初在所领导的按排和信认下担任了采购工作。现将我这几年来对采购工作的几点体会与领导同事们相互取长补短。

一、作为采购就必须要多渠道多方面地去收集信息和调查市场,了解所需采购食品的价格,并且要精心选择食品和供货商,努力提高食品的净料率和使用率。

二、因购进食品的好坏也直接影响就餐者的满意程度。因此,采购员要根据考察市场的实际情况及时与有关领导拟定伙食标准,对每一样食品的用量及成本的核算做到精打细算,既满足就餐者的需求,又能达到值量和数量的要求。

三、采购员在各种业务中一定要注意自己的职业道德和个人形象,要以公正、公平的真诚心对待自己的工作。在业务中要与供货商建立相互认同的关系,心目中要树立起采购是为所内全体干工人员和在押人员服务的观念。另外采购员还需要与邻居、企业、单位及居民在保持一定距离的'情况下,建立良好的信息互通关系,遇有交通工具的问题或如有其他突发事件时得以帮助,以保证所内的食品的供应。

四、采购食品是为了伙食的保障,更是为了所内全部工作的基本保证,也是成本控制和伙食费开支的重要环节,由于所内所需要开支的项目相当广,且名称繁杂。其食品方面来说就在于季节性、地域性、干湿度及地区差异等各个方面不一,因此要选择性、针对性地采购。

五、一定要督促好炊事人员对食品的存放、保管、加工和制作环节。认真的总结工作中的经验教训和领导的要求同事的建义。加强控制节约成本,积极参加所内各项活动,服从领导的工作安排,全心全意地为拘留所的工作顺利开展,去努力工作。

采购检查心得体会篇八

以前不知什么是采购管理,通过学习了《采购管理》使我了解了一些采购管理的一些方法和技巧?了解了采购管理也需要战略策划的。 通过老师的讲解?使我认识了:采购对企业价值链的作用?供应商管理战略;这学期我共学习了七大模块十九小节,采购管理与战略采购、采购组织与人员管理、采购需求与计划、供应商的选择与管理、采购谈判与合同管理、采购价格与成本管理、招标采购,每一章节的学习都有不同的收获。

一、采购管理与战略采购。这一章我学习了有关采购的基本知识,并为接下来的课程学习奠定了基础。

二、采购组织与人员管理。采购组织的设置必须遵循一致性、适应性、精简、高效、权责利相结合原则。对于采购人员应该具备采购、物流、商品学、市场营销、税法以及相关法律知识。

三、采购需求与计划。采购需求分析就有范围广、运用知识多等特点。确定采购需求分析程序首先分析销售计划和生产计划,然后汇总物料清单、分析库存状态文件,再接收处理请购单,最后综合确定采购需求量。综合确定采购需求量可依据申请单、物料需求计划、物料消耗定额确定,也可根据abc需求法确定。采购编制的目的是为了明确采购 数量、日期,节省资源将采购活动与财务核算相统一,而且能明确物料的消耗量。

四、供应商的选择。供应商的选择应以一般产品、战略产品、瓶 颈产品,针对不同类型产品的特点,提出供应商战略。

五、采购谈判与合同管理。采购谈判是指谈判双方或多方为了满足各自的需求,进行相互协商和反复沟通,并争取达成一致意见和取得共识的行为。采购谈判具有合作性与充实性、原则性与可调整性、以经济利益为中心的特点。谈判应遵循的原则以及采购谈判的内容和阶段。各国人的谈判特点也各有不同,为了采购活动顺利的进行如何对采购合同进行合理的管理。

六、采购价格与成本管理。这一章我学到了采购价格的种类、影响采购价格的因素以及采购方的定价方法等。

七、招标采购。这是这学期的最后一章,这一章我了解了招标的三种方式,招标采购的基本过程,招标采购适用的情况以及招标与投标相关的问题,还写了一个招标书和投标书。 采购作为满足社会需求的一种手段,对整个社会的生产与生活产生了极影响。 采购是企业生产经营的第一环节,关系到企业生产经营的稳定性和持续性,并构成企业竞争力的重要方面。

现在企业的竞争正逐渐由技术的领先、市场的垄断转向以采购来降低成本提高利润。采购是企业活动中最主要的功能之一,对于一个典型的企业?一般采购成本要占60%以上。而在一般工业企业中,各种物资的采购成本要占到销售成本的70%以上。如何降低采购成本成为制约企业提高市场竞争力的重要因素。而降低采购成本是采购商与供应商之间进行谈判的主要目的?所有的采购谈判均以价格作为谈判的核心。尽管采购谈判中所涉及的因素不仅仅是价格?但所有的经济利益都是通过价格表现出来。 随着中国在世界贸易组织中地位的提升?采购活动的日益全球化、广泛化?使得各企业越来越重视企业价值链的合理化。并努力通过提高采购能力达到降低成本来提升一个公司的战略地位,提高产品质量。

然而,尽管提高采购能力对公司的发展有巨大的潜力,但对公司采购活动中的价格谈判策略缺乏足够的研究。很多采购人员根本不知怎样实施正确的价格谈判及准确的应用合适的谈判策略。 据调查显示?仅仅有 10%的大中型公司对于价格谈判在降低成本工作中的作用表示满意。而本论文的主要就是研究如何在采购谈判中采取有效的价格谈判策略来获得合理的采购价格。

1、 采购谈判的现状 自我国改革开放以来?随着经济体制改革以及中国加入wto?采购活动日益全球化、广泛化。从而我国的供应商?采购商有更好的机遇?可以积极的进入全球性的采购活动。然而随着加入wto带来的机遇?越来越多的企业意识到在采购活动中企业对采购成本?采购时间?采购次数控制力度的不足?并未产生良好的采购绩效。导致企业采购成本大幅上升?进一步的缩小了企业的市场竞争空间。究其根本是因为企业采购人员在采购谈判中不能准确的掌握和应用最佳的价格谈判战略。致使企业在采购谈判中降低竞争力度。为了使企业在采购质量满意的货物?降低采购成本并提升采购绩效?实现项目预期的经济效益。因此?必须加强企业采购人员对价格谈判战略略的学习与实践。

2、 价格谈判浅析 价格谈判策略的合理运用?对于一次谈判的成功非常重要。研究价格谈判策略需要对价格谈判做一些了解 首先应明确价格谈判的目的与意义。其次对价格谈判过程进行分析。最后将价格谈判的策略在采购谈判过程中巧妙地运用。如讨价还价策略、主动让步策略、迫使对方让步策略。 企业与上游供应商和下游客户进行价格谈判?这里会用到很多价格谈判策略?这是一个博弈的过程?但是?想要从根本上提高公司的价格谈判能力?主要的还是要靠公司自身实力的增强?要让供应商和客户对企业有一种业务上的依赖感?这就要求企业从自身内部出发?实施一系列的旨在提高公司核心竞争争力的行动方案?只有这样?才能使问题基本上得到解决。 采购是一门实际运用性很强的学科,在经过书本上理论知识学习的同时,必须很好的与实践相结合,这样才能真正的了解采购的内涵。书本永远都是为实际运用打基础,只有真正的实践过了,知识才发挥了它真正的价值。生活中处处都可以用到采购,如,我们去市场买衣服的过程中就可以很好的运用到采购的知识。短短的一学期的学习很快就过去了,生活中我会处处留心,遇到不明白的问题就像相关的人员请教,实在不明白我还会去查阅相关的书籍,总之,对于采购的学习决不会到此为止。

采购检查心得体会篇九

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。