最新团餐美食节策划方案(实用5篇)

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。

团餐美食节策划方案篇一

一、活动主题：：好景好情好工商、美色美味美食节

二、活动宗旨（目的）为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。

三、活动时间：3月18日~20日

三、活动内容及安排：

（一）开幕式时间：3月18日1：30地点：绿色小广场(二)厨艺大赛时间：3月18日3：00地点：绿色小广场（食堂门口）

（三）美食小吃展销时间：4月18日~20日地点：绿色小广场之美食广场，美食街

（四）露天美食电影展时间：3月18日、19日18：30地点：绿色小广场

（七）大胃王比赛时间：3月20日上午9：00地点：绿色小广场

（八）闭幕式：时间：3月20日15：00地点：绿色小广场

（九）美食促销时间：3月18日~20日地点：食堂

（十）食堂评比活动时间：3月18日~20日

五、活动组织：美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会组委会人员组成如下：顾问：主任：副主任：委员会下设办公室：办公室主任：副主任：办公室下设五个工作小组：

团餐美食节策划方案篇二

创新，是时代进步的代名词，变革，是思维和转型的唯一途径。

传统的生鲜店铺，店面的位置已经决定了该店的客流量；传统的餐馆，服务的质量也决定了该店的生存空间；外卖尽管成为了各类商家拓展市场的一个途径，但是配送人员的成本，却也同样成为了外卖这一服务扩张的最大制约。

如今，《百亿美食街》的出现，以上情况不再是您发展和创业的难题。

《百亿美食街》的全部铺面免费入驻！您没有看错，就是免费！全部零租金的免费！然而，这就够了吗？不够！

团餐美食节策划方案篇三

主旨：以小而精的方式养成就餐习惯

通过持续的差异化促销引流顾客至二楼就餐，促销的形式为打折及代金券，而代金券实行中会遇到的问题是：券是否能准确到达目标顾客——此问题需要得到解决，并坚定发放代金券（可以电子代金券的方式进行）。

一、前置活动

活动时间：开业前一周至开业当天 宣传方式：前七天单页宣传、当天舞台汇演

宣传主题：全场就五折，啤酒火龙虾/全场五折，二楼等你

来客量达100人，打八折…….来客量达200人，打五折；来客量是一个大致的概念。主持人在就餐的两个小时里，在活动进行一个小时候即时宣布：来客量达到五折标准，放开折扣。

此活动体现在宣传单页中，作为重点内容进行展示。

二、中置活动 活动时间：开业后一月 宣传方式：

1、建立顾客微信群；加入的顾客可以在群中抢到红包，红包会以商家新品尝鲜等活动做载体，激活顾客的参与度，提升顾客的二次来访；增强客户黏性。

2、建立类似于抖音的暗号，每个商家的暗号不同，暗号由各商家自行设计，暗号的形式以满足周边白领的趣味为方向，暗号的作用为在不同的商家得到不同的打折力度（在前期的打折活动完成后，进行小范围的持续打折，以维持商家的基础上座率），同时加速商家之间的良性竞争。

三、后置活动

中置活动持续进行，同步在微信公众号进行往期回顾和顾客需求调研，通过顾客需求调研，设置酸甜辣三大主题日，在每个主题日，由相应特色的商家排出相应口味的菜品。

周期：酸设置在月初10天

甜设置在月中10天

辣设置在月末10天 详细：月初的酸菜鱼等菜品打八折，相应的菜品以此类推。

解读：短期的全面打折会给顾客以刺激，带来营业额；但是全面打折给顾客带来的印象是全面不打折；为了解决这个问题，中期的打折需要突出某一菜系或口味的部分打折，这会引导顾客的差异性需求。

担心：不同的口味导向不同的折扣，是否会引起顾客的分流？回答是否定的，顾客的口味的复合的，酸甜辣都会刺激人的食欲。

好处：通过此活动，影响部分客户的饮食习惯，习惯养成后的顾客，忠诚度较高。同时会加强顾客对不同口味商家的认知，当顾客饿了的时候，第一时间能想到这里。

总结，通过系列活动的进行，对口味的差异化、短视频app强化；在开业典礼后持续引流，最终形成顾客口碑和饮食习惯，制造忠实顾客群体。

团餐美食节策划方案篇四

通过持续的差异化促销引流顾客至二楼就餐，促销的形式为打折及代金券，而代金券实行中会遇到的问题是：券是否能准确到达目标顾客——此问题需要得到解决，并坚定发放代金券（可以电子代金券的方式进行）。

活动时间：开业前一周至开业当天宣传方式：前七天单页宣传、当天舞台汇演

宣传主题：全场就五折，啤酒火龙虾/全场五折，二楼等你

来客量达100人，打八折…….来客量达200人，打五折；来客量是一个大致的概念。主持人在就餐的两个小时里，在活动进行一个小时候即时宣布：来客量达到五折标准，放开折扣。

此活动体现在宣传单页中，作为重点内容进行展示。

1、建立顾客微信群；加入的顾客可以在群中抢到红包，红包会以商家新品尝鲜等活动做载体，激活顾客的参与度，提升顾客的二次来访；增强客户黏性。

2、建立类似于抖音的暗号，每个商家的暗号不同，暗号由各商家自行设计，暗号的形式以满足周边白领的趣味为方向，暗号的作用为在不同的商家得到不同的打折力度（在前期的打折活动完成后，进行小范围的持续打折，以维持商家的基础上座率），同时加速商家之间的良性竞争。

中置活动持续进行，同步在微信公众号进行往期回顾和顾客需求调研，通过顾客需求调研，设置酸甜辣三大主题日，在每个主题日，由相应特色的商家排出相应口味的菜品。

周期：酸设置在月初10天

甜设置在月中10天

辣设置在月末10天详细：月初的酸菜鱼等菜品打八折，相应的菜品以此类推。

解读：短期的全面打折会给顾客以刺激，带来营业额；但是全面打折给顾客带来的印象是全面不打折；为了解决这个问题，中期的打折需要突出某一菜系或口味的部分打折，这会引导顾客的差异性需求。

担心：不同的口味导向不同的折扣，是否会引起顾客的分流？回答是否定的，顾客的口味的复合的，酸甜辣都会刺激人的食欲。

好处：通过此活动，影响部分客户的饮食习惯，习惯养成后的顾客，忠诚度较高。同时会加强顾客对不同口味商家的认知，当顾客饿了的时候，第一时间能想到这里。

总结，通过系列活动的进行，对口味的`差异化、短视频app强化；在开业典礼后持续引流，最终形成顾客口碑和饮食习惯，制造忠实顾客群体。

团餐美食节策划方案篇五

1·市场定位

本项目重点突出“美食”概念,以各类烧烤为主,辅以各类特色小吃。

消费者定位：目标群体主要锁定周边厂区,商铺员工及周边居民。

产品定位：以规模,特色取胜。使之成为周边规模最大,品种最齐全的美食聚集地。服务优质,特色服务。辅以特色表演吸引客户。

价格定位,“平民美食”

硬件优势：整体布局合理

软件优势：有厨师,服务员,保洁人员充足,可提供必备的人力保证

管理优势：自主经营,商位出租

项目伪势：位置偏僻,消费人群习惯性夜市不集中,缺乏特色小吃。

解决方案：加大充值卡等发放,招收特色小吃摊位,特色娱乐

节目的安排及各种活动的举办(如：啤酒比赛,美食达人,现场抽奖等等)

1.服务项目

(1)档口规划

烧烤档(烤全羊,羊肉串,海鲜,蔬菜等等)

特色档(各地特色小吃)

凉菜档(各类下酒菜,花生米,小龙虾等等)

主食档(各种面食)

热菜档(大盘鸡,麻辣鱼头等等)

2特色服务项目

2.主题活动：喝啤酒大赛,经典电影播放,足球,篮球等等比赛转播

1.广告推广宣传

重点销售：通过现有关系对一些单位和个人发放充值卡

店内推广：在店内外张贴宣传品,给予消费者充值卡

市面推广：在周边社区，大学以宣传单的形式宣传,特定地点张贴海报

媒体推广：配合宣传需要制作

路牌,灯箱,条幅,海报等等

联合推广：与酒水商,供货商合作以扩大宣传面

2.广场创意活动

连续每晚各种演出,以不同的形式不同的内容,在现场举行。

根据实际情况可转播世界杯,nba等等比赛及电影

啤酒比赛,美食达人等等各种活动,邀请消费者参与各种小游

戏活动给予奖励

模特走秀

啤酒比赛

歌舞表演

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