技工学校教学计划大纲（优秀19篇）

教学计划是对教学活动进行合理安排和组织的一份指导性文件。在这里，为大家提供一些教学计划范本，供大家参考和学习。

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

职位性质：全职。

职位类别：经营/管理。

政府/事业单位。

不限。

职位名称：行政、物流、电子商务、统计;仓管、操控、证劵、叉车;室内工作岗位。

工作地区：湛江市麻章区;湛江市赤坎区;湛江市;。

待遇要求：可面议;不需要提供住房。

到职时间：可随时到岗。

技能专长。

语言能力：普通话标准。

计算机能力：一般;。

教育经历：时间所在学校学历。

9月-6月广东海洋大学专科。

培训经历：时间培训机构证书。

7月-208月湛江一技叉车证。

工作经历。

所在公司：天地华宇物流集团湛江分公司。

时间范围：年8月-207月。

公司性质：外资企业。

所属行业：交通运输/物流/快递。

担任职位：操作员。

工作描述：1.每天通过公司信息系统查看，二级公司发货及本公司库内待发货物，通过本公司中转的货量进行数据查看分析制定全天的发车准备。

2.根据库存货物形态、体积、重量、类别、金额合理编排行车线路，提高车辆的`毛利率。

3.根据货物库存变化及时制定发车计划及时找车，避免车等货、货等车现象。

4.严格按照集团公司关于外雇车审核相关要求，对外雇车进行复审，确保安全用车。并且与司机签订的《承运合同》。

5.处理好每天发货和到货的运单数据。

6.随时对操作人员和车辆调配与安排。

7.做好基层公司、发货到货公司和外雇车司机三方服务工作。

8.接听客户服务电话，处理异常问题。

其他信息。

自我评价：个人会用：word、excel2003、flash8、photoshopcs3等工作软件的基本操作。工作不求作到完美，只求做到最好,希望能和各位合作。

工作意向：行政、统计、淘宝、电子商务、证劵金额、物流、仓管、操作、叉车(有叉车证)等内室的工作。

个人要求:希望有规定的假期.

(本人住在麻章区，希望工作单位在麻章区或湛江市内。我先在此对社会的群众们说声：谢谢!

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

婚姻状况：未婚民族：汉族。

培训认证：未参加身高：150cm。

诚信徽章：未申请体重：

人才测评：未测评。

我的特长：

求职意向。

应聘职位：网页设计/制作/美工：

工作年限：

求职类型：实习可到职日期：随时

月薪要求：1000--1500希望工作地区：越秀区,天河区,海珠区。

工作经历。

公司性质：中外合资所属行业：服务业。

担任职位：后台客服。

工作描述：后台协助物流部门工作让我加强了与客户的沟通协调能力，也提高了处理问题的能力，工作认真、勤奋，得到好评。

教育背景。

毕业院校：广州市工贸技师学院广东商学院。

专业一：电子商务与财务管理专业二：

起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般粤语水平：良好。

其它外语能力：

国语水平：良好。

工作能力及其他专长。

焊工教学大纲教学计划

焊工:焊工。

教学。

大纲、教学计划焊工教学计划表本课程设计课时共240节,其中理论课72节,实训1６8节。

实训六气割８总计72168２40焊工模块教学大纲(理论)(一)、说明11、课程得性质与任务焊工工艺就是一门掌握焊接工艺及技能训练为一体得专业技术课。课程得主要任务就是使学生熟悉常见得焊接专业术语,了解常用焊接技术得基本原理、特点、设备得基本知识,掌握常用焊接技术得基本工艺,掌握焊接接接头得组织及其形成得规律,并有减小或防止焊接应力、变形与缺陷得能力,对工业生产中常见得各种金属材料得焊接性有较深刻得认识并熟练掌握这些金属材料得焊接方法,熟悉安全文明生产得有关知识,养成安全文明生产得良好习惯。

22、课程得基本要求1、本课程就是一门实际操作性非常强得专业课,学习时要理论联系实际,以技能训练为主。

2、在实习操作过程中应用所学得理论知识来指导实践,从而在动手得过程中又加深了对理论知识得理解、消化、运用、巩固与提高。

3、学生在技能训练时必须认真观察与模仿老师得示范动作,并要认真、刻苦得练习,才能使自己得操作技能水平较快得提高。

焊工岗位职责。

焊工求职信。

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

本人对电线、电缆、有色金属、书籍发行行业熟悉。

有丰富的文史知识、文字功底较强、有较强的沟通能力。

驾龄，a2驾照。

详细个人自传。

本人诚实守信为人友善，性格开朗，有良好的沟通能力和组织协调能力。酷爱读书，知识面广；痴迷足球是红黑军团的'拥趸，上学时是安阳大学足球联赛的最佳盯人中卫，河南建业的主场比赛逢赛必到。到广州来发展是因为爱人在广州媒体工作，长期劳燕单飞，为爱情为家庭离桑梓而赴南越。

我愿意以中原人诚恳勤劳的态度为您的事业尽一份薄绵之力，也恳请您为我提供一个展示自我的平台。

月薪要求：3000元左右。

个人联系方式。

通讯地址：

联系电话：

家庭电话：

手机：

qq号码：

电子邮件：

个人主页：

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

在个人简历中是由很多部分所组成，而在不同的部分细节也很多，像是语言的使用、字体以及字号的使用，一些基本的常识性错误等等，这些都是细节部分。招聘官有可能会忽略掉，但是一旦发现这些问题，就会产生非常不利的影响。

很多企业在对招聘的时候并没有对篇幅上的限制，但是在筛选个人简历的时候，又非常在意篇幅的'问题。尤其是一些外企单位，比较喜欢简单的个人简历，如果篇幅太长，不仅不能够体现出优势来，反而会有所减分。因此，在写个人简历的时候，就需要能够合理的安排。

很多人在求职方面并没有固定的目标，并很多专业并不是只有在不一家企业才能工作。但是多项的选择并不是说，同样的个人简历可以在任何地方使用。在面对不同的求职目标时候，也需要注意有针对的编写个人简历。例如求职目标是国企，与目标是外企在对个人简历的要求上必然不同，那么你所写的个人简历也必然要有所不同。

以下是小编和大家分享的电子商务与业务专业简历范文，更多相关信息请访问(/jianli)。

个人信息。

姓名：

国籍：中国。

目前所在地：广州民族：汉族。

户口所在地：江西身材：168cm60kg。

婚姻状况：未婚年龄：26岁。

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：渠道/分销经理/主管:销售销售经理/主管销售工程师。

工作年限：4职称：无职称。

求职类型：全职可到职-随时。

月薪要求：--3500希望工作地区：广州广东省江西。

个人工作经历：公司名称：广州清华斯维尔软件公司起止年月：-03～-09。

公司性质：股份制企业所属行业：房地产，建筑，安装，装潢。

担任职务：销售服务工程师-主管。

工作描述：在区域建设行业市场进行销售服务工作，开发新的用户并进行产品的演示、销售等客户销售服务工作.

对用户进行技术支持、客户服务、对软件新版本进行功能测试。完成个人销售工作同时，对销售人员的工作进行分析指导。

-----清华斯维尔软件公司“销售业绩奖”

-----清华斯维尔软件公司“销售业绩奖”

离职原因：私事，需回老家。

教育背景。

毕业院校：江西蓝天学院。

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语良好。

国语水平：优秀粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

度清华斯维尔软件公司“销售业绩奖”

度清华斯维尔软件公司“销售业绩奖”

详细个人自传。

为人乐观向上，有强烈的学习欲望和能力.

具有较强的责任感和严谨的工作态度，动手能力强.

待人友善，性格开朗，善于与人沟通，有很好的团队精神.

对销售一线工作比较熟练，有较强的组织工作经验。

熟悉建筑工程造价行业。

更多。

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

姓名：

性别：男。

国籍：中国。

民族：汉族。

出生年月：1990年10月16日。

婚姻状况：未婚。

身高：173cm。

体重：49kg。

户籍：广东湛江。

现所在地：广东湛江。

毕业学校：广东海洋大学。

学历：本科。

专业名称：电子商务与物流。

毕业年份：

联系电话：xxxxxxxxxxx。

求职意向。

职位性质：全职。

职位类别：经营/管理、政府/事业单位。

职位名称：行政、物流、电子商务、统计。

工作地区：湛江。

待遇要求：可面议;不需要提供住房。

到职时间：可随时到岗。

工作年限：一年以上。

职称：初级职称。

技能专长。

语言能力：普通话标准。

计算机能力：一般。

工作经历。

所在公司：xxxx物流集团湛江分公司。

时间范围：8月-207月。

公司性质：外资企业。

所属行业：交通运输/物流/快递。

担任职位：操作员。

工作描述：1.每天通过公司信息系统查看，二级公司发货及本公司库内待发货物，通过本公司中转的货量进行数据查看分析制定全天的发车准备。

2.根据库存货物形态、体积、重量、类别、金额合理编排行车线路，提高车辆的毛利率。

3.根据货物库存变化及时制定发车计划及时找车，避免车等货、货等车现象。

4.严格按照集团公司关于外雇车审核相关要求，对外雇车进行复审，确保安全用车。并且与司机签订的《承运合同》。

5.处理好每天发货和到货的运单数据。

6.随时对操作人员和车辆调配与安排。

7.做好基层公司、发货到货公司和外雇车司机三方服务工作。

8.接听客户服务电话，处理异常问题。

其他信息。

自我评价：个人会用：word、excel、flash8、photoshopcs等工作软件的.基本操作。工作不求作到完美，只求做到最好,希望能和各位合作。

工作意向：行政、统计、淘宝、电子商务、证劵金额、物流、仓管、操作、叉车(有叉车证)等内室的工作。

个人要求：希望有规定的假期。

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

我学的是电子商务与网站开发专业，能从事网站设计、网络营销、销售、商务、电脑操作相关工作，有半年工作经验。

本人性格乐观、开朗，有上进心、进取心，对工作认真负责，能随时适应工作之需要。

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

制作一份完美的简历，一定要注意语言的表达技巧，言简意赅，客观真实，逻辑清晰，层次分明，同时还要根据自身情况合理设计简历的格式，排列要简洁明快以便hr阅读。

为了给自己的求职简历加分，可以发挥您丰富的创造力，根据自己所应聘的职位，为自己的简历设计一个大方得体的封面，或是用新潮的网页，视频形式加深hr对您的印象，但一定不要浮夸，累缀，毕竟hr最关注的还是您简介的核心内容，这才是您取得成功的最最关键之处。

下面是小编和大家分享的电子商务与网络技术专业简历范文，更多内容请关注(/jianli)。

个人信息。

姓名：

目前所在：天河区年龄：22。

户口所在：天河区国籍：中国。

婚姻状况：未婚民族：汉族。

培训认证：未参加身高：162cm。

诚信徽章：未申请体重：46kg。

求职意向。

人才类型：普通求职。

工作年限：1职称：中级。

求职类型：全职可到职日期：随时

月薪要求：2000--3500希望工作地区：广州,广州,。

工作经历。

广州蚁群速配有限公司起止年月：-12～-09。

公司性质：私营企业所属行业：互联网/电子商务。

担任职位：电子商务专员。

工作描述：工作描述：专门负责网络接单，跟进客户，到发货等一系列的全程客户服务工作安排,还会处理一些售后问题。另外还负责网站的.管理，宣传方面的工作。短短有限的时间里，为公司创造了许多可观的业绩。

职业能力:。

1.会利用photoshop处理图片(基础)，懂基本的店铺装修。懂宝贝上架、淘宝助理、淘宝店铺后台操本。

2.使用支付宝等网上支付工具。

3.熟悉使用淘宝助理管理店铺。

4.能独立处理提供买家咨询——引导买家购买——并促成订单。

5.熟悉使用旺旺信息群发营销，邮件营销。

6.思维清晰。打字速度快，70字/分钟以上。

7.熟悉使用低成本解决店铺推广问题，能用博客营销，能在百度知道，新浪论坛等各大门户网站发帖推广。

8.良好的沟通能力，优秀的学习能力和团队协作能力及吃苦耐劳的工作精神。

请贵司给邮件或电话通知面试，谢谢!)。

离职原因：

公司性质：私营企业所属行业：教育/培训/院校。

担任职位：学习顾问。

工作描述：在这家公司我学习到很多东西，1，对自己产品要有信心。2，是报着帮助客户的心态去服务他。3，无轮做什么事情，都要有信心，只有满怀信心才会有好的结果。通过几个月的工作经验，我明白了每个岗位的职责。

离职原因：个人某些的原因!

教育背景。

毕业院校：海运技工学院。

专业一：电子商务与网络技术专业二：

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：其他一般粤语水平：一般。

其它外语能力：

国语水平：良好。

工作能力及其他专长。

本人性格开朗，责任心强，在校期间担任班级英语科代表，乐于帮助别人。经过二年多的理论学习和严格的实操训练，能够熟悉各类型电脑操作、掌握计算机硬件和软件知识.具有计算机及各类网络进行管理、使用和维护的实际操作能力，并能利用internet网进行电子商务活动、能广泛地从事流通领域的商务活动等。

现在能够利用互联网进行商务活动，电子商务平台。淘宝网等，做过销售，能够明白客户的需求是什么!!!

本人在电子商务平台上已经得到很好的实践,对网络销售和淘宝网的操作也比较熟悉.

自我评价。

本人毕业于广州海运学院，就读电子商务专业。学习上除了掌握计算机的软件和硬件的专业理论和实操知识的基础上，时刻以“自我管理、自我服务、自我约束、自我教育”来鞭策自己，曾组织多项大型的校园文化活动。面对未来更加严峻的挑战，我的体会是：“精诚所至，金石为开,收获和负出是成正比。”“器必试而先知其利钝，马必骑而后知其良驽。请给我一个机会，我会用行动来证明自己。

技工学校电子商务专业教学计划与教学大纲

求职简历的含金量要高如果用一页纸就能表达出你的意愿，你决不要用第二页。最重要的是在控制篇幅的同时，写上最需要写、招聘人最愿意看到的真实内容。投寄求职材料必须有：中文求职信、中文简历附照片，还可随同附上英文求职信、英文简历附照片、中英文的证明(推荐)材料、毕业文凭(或证明)及身份证复印件。

不要试图说你什么都能干，或者列出10来个工作岗位，记住：企业需要的是专业人员，即使是比较通用的职位，一个人也会有自己的兴趣和定位，不要让企业觉得你是在找一个暂时的跳板，或者是暂时养活自己，频繁的人事变动会耗费企业大量的精力。让企业觉得你是他们的最好选择，他们也是你的最好选择，你是在做一项长期决定，并且准备长期发展，这点是很重要的。

以下是小编分享的有经验的电子商务与网络营销专业简历范文，更多内容请访问(/jianli)。

个人信息。

姓名：

目前所在：广州年龄：24。

户口所在：湖南国籍：中国。

婚姻状况：未婚民族：土家族。

培训认证：未参加身高：175cm。

诚信徽章：未申请体重：69kg。

求职意向。

人才类型：普通求职。

应聘职位：业务拓展主管/经理：，销售行政及商务：，市场/营销/拓展主管：

工作年限：2职称：初级。

求职类型：全职可到职日期：随时

月薪要求：3500--5000希望工作地区：广州,深圳,佛山。

工作经历。

公司性质：民营企业所属行业：服装/纺织/皮革/鞋业。

担任职位：电子商务部主管。

工作描述：可概括为帮助公司开拓相关电子商务平台及相关品牌产品销售的业务。

包含：

1、组建电子商务部门，构建基础发展架构和规划，采购部门所需之基本物品;。

2、负责公司淘宝商城平台的开发和销售拓展(从零开始);。

3、网购平台产品的拍摄及前期图片处理和图文编辑;。

4、客服工作(售前、售中、售后)的展开与管理(处理和解决各种买家反馈的问题);。

8、相关店铺页面内容设计与店铺视觉效果的优化与设计工作。

离职原因：寻求更好的.发展平台。

公司性质：民营企业所属行业：互联网/电子商务。

担任职位：电子商务助理(网络推广、电子商务平台建设)。

工作描述：负责公司电子商务平台的建设和运营维护，如阿里巴巴，淘宝，慧聪，谷歌等平台的开立运行并更新维护。协助经理完成公司电子商务业务的开拓、销售。管理并维护公司网站、网络经销商合作事宜，进行网络销售、发货配送并参与平台相关设计工作。

离职原因：寻求更好的发展机会。

公司性质：民营企业所属行业：其他行业。

担任职位：电子商务专员(网络推广及相关业务)。

工作描述：负责公司网站的更新和后台管理。电子商务平台的搭建和运营管理，阿里巴巴等相关平台的运营管理;百度等搜索引擎关键字的推广等，做过询价报价和客户售前售后服务及相关产品的业务工作。

离职原因：毕业回校答辩。

教育背景。

毕业院校：长沙民政学院。

专业一：电子商务专业二：网络营销。

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语良好粤语水平：一般。

其它外语能力：

国语水平：优秀。

工作能力及其他专长。

电子商务专业毕业，熟悉淘宝，阿里巴巴，百度竞价排名等相关电子商务平台的操作与模式，熟悉ps、ai、coreldraw、dw等应用设计软件的基本操作。能帮助企业搭建并运营电子商务平台。有公司运营性质淘宝平台实际管理工作经验、网络销售及网络推广工作相关经验。通过阿里巴巴认证，能够胜任电子商务相关职位。有2年相关职位工作经验。做事认真，待人真诚。喜欢交友，乐于助人。兴趣也比较广泛，爱运动，喜欢书法。

自我评价。

我的座右铭是：天道酬勤。相信勤能补拙，我相信即使自己有着一些不足也是一种财富，因为这可以鞭策自己前行。热爱运动，喜欢交朋友，善于待人。在做事方面，我认为良好的态度和学习的心态很重要，而且做事一定要认真投入。

更多。

儿童工笔国画教学计划大纲

中国画，是我国传统绘画艺术，在绘画史上历史悠久，特别经过唐、宋两代人的发展，使中国画成为现在绘画的独立体系中国画作为东方绘画的主流，体现着华夏文明的民族精神，是我国一大历史瑰宝，为使这一瑰宝得以继承并发扬光大，我认为中国画应从儿童抓起。

一儿童天真活泼，好奇好动，但模仿力很强，天真可爱，心理学家认为。

儿童可塑性强，幻想力丰富，是学习绘画的黄金时期，爱美是人类的共性，爱画是孩子们的天性，应该说儿童都喜欢画画，通过画画，可以满足他们的求知欲望，从中获得极大乐趣。每个儿童或多或少都潜在着这种本能，儿童画画介于游戏与心理表象之间通过绘画训练，可以提高他们的审美能力和绘画基础，对开发智力发展个性培养想象力，锻炼儿童手、眼、脑的高度和谐统一，促进儿童全面发展是十分有益的。

二为什么培养儿童想象力。

想象是艺术创作的动力，生活是艺术创作的源泉，现实中不存在的东西，可以通过想象，把它直观的表现出来这就是艺术创造，而儿童的最大特点就是想象加幻想，儿童对于形象的感知多于思考，幻想多于现实，时空交错无拘无束这一切都是由儿童本身心理因素所决定的，他们对周围的一切都充满兴趣，有他们独特的思维方式，在绘画上表现出简练、概括、无拘无束单纯的笔墨，这正是儿童国画的本质，这完全归结于他们自已的思维方式和绘画特点，在辅导儿童画画训练中，要积极地发挥儿童绘画的特点培养他们的想象能力，在辅导儿童绘画上，要因势利导，充分发挥他们的想象力。在有趣的国画训练中，让儿童懂得什么是中国画怎样画中国画，同时还要启发他们，不仅要逐渐熟悉什么是传统国画，什么是现代国画，而且要画出自已心中的国画，表现自已的独特感受，这样才能充分开发儿童的想象力。

三怎样辅导儿童学国画。

辅导儿童国画，要结合儿童所喜欢的感兴趣的事物，进行引导启发式训练，很多儿童所喜欢小动物如：小鸡、小猫、小兔、小狗等。我们要抓住儿童的这一特点。从诱导儿童兴趣出发，开发他们的想象力与智力，并培养他们敏锐的感受力，在辅导国画训练中要多讲解，多做示范，注意教学语言的艺术性，用通俗易懂、活泼简短的语言以及形象比喻，联想等方法，举一反三，触类旁通，使他们易于接受并使绘画兴趣大增用准确熟练的绘画技法示范，使他们较快的掌握绘画步骤和方法。如：画一群小鸡；利用墨色的渗化效果，表现出小鸡毛茸茸很可爱的感觉，小鸡要有前后左右浓淡、形态各异，多和少等变化，使他们在轻松愉快的情绪中不知不觉地掌握绘画技法。如：画金鱼，要画出游动的感觉，用墨要有浓有淡，有轻有重，如：头要画的重一点，要用浓墨，身子要淡一些，尾要轻一些等等要把金鱼透明飘浮的感觉都画出来。这时儿童情绪激动，求知欲倍增，让他们自已动笔，鼓励他们，不怕把画画脏、画坏，少批评，多鼓励，发现一点点进步，马上给予肯定，使他们在轻松愉快中启发引导中学到了本领。

儿童在国画创作中，表现出脑、眼、手的随机随意运动，他们都会偶然得之出现，老师想象不到的奇特效果，这就构成了儿童国画的稚拙天趣、生动的特点，这种既“原始”又’现代‘的感觉，是我们大人永远不可企及的。

所以我们一定保护儿童这一极其宝贵的生性，训练儿童国画，理性讲解是至关重要的，但是，要充分发挥儿童的想象力创造力，让他们大胆的发挥，自由的表现，儿童的想象力是极其独特的，因为他们什么框框都没有，在日常生活中对他们实施潜移默化的正确引导，并进行丰富多彩的艺术熏陶是非常必要的。儿童国画水平的提高，不是条条框框，更不是机械性的训练，而是“天道酬勤”；自由想象，在训练儿童画能力的同时，应特别注重对儿童观察力、想象力的培养，如；从一幅国画构图立意，促进了智能的增长，同时也陶冶了他们热爱国画艺术的情操。

文档为doc格式。

儿童工笔国画教学计划大纲

“国画”是中国画的简称，是我国独具民族形式和风格的绘画，它在世界美术领域中自成体系。应该从小培养儿童对民族文化艺术产生兴趣和爱好，实践证明：从生理上来说，儿童的手臂活动能力大大增强，从脑对手腕的控制力也大大增强，基本适合握笔的要求;从心理角度来说：此年龄阶段儿童对外界的事物已有很大的好奇心，对自己所未接触过的东西，总想摸一摸、看一看、试一试的欲望，国画教学它那具有变化的线条、丰富多彩的墨和色、变幻无穷的水墨渗化、并通过了了几笔就能构画出万能胶态千姿的画面。正好能满足儿童的需要;并且，开展国画教学具有一定的社会价值。

一、对儿童进行国画教学，必须选择通俗易懂、简练易学的内容作为教材。

儿童国画教学：应根据儿童的年龄、心理、智力特点，选择教材教法，让儿童学习用一些他们能够接受和容易掌握的国画表现技法，进行创造表现活动，应坚持一下五个原则：

1、审美性原则：在儿童国画教学中，无论是活动目标的制定、活动内容的选择，还是活动的实施都应注意审美性。

2、创造性原则：在教学中应充分发挥儿童的创造性，以儿童的创造力和创造意识的培养为主要目标。

3、兴趣性原则：教学内容的选择、方法的使用等都应考虑儿童的实际生活经验，充分激发和调动儿童的学习兴趣和积极性。

4、系统性原则：国画教学必须遵循儿童的生理心理发展逻辑，在帮助儿童建构审美心理结构方面应该是有序的、连续的、层层推进的，同时也是由易到难、由简单到复杂、逐步深化的。

5、个别对待原则：儿童在发展水平上存在着个体差异，教师应了解他们之间的差异并在实际教学中因材施教。

儿童虽然很小，但他们的思想比较独立，有了自己的所喜所好，有了自己的见解和追求。有人做过调查，儿童大都喜欢画小动物和一些色彩鲜艳而熟悉的水果或蔬菜。对儿童教学就必须用这些通俗的、常见的、儿童所能理解的、但又简单易学的东西作为教材，而不能用成人的那套山水、花鸟、人物等技法进行强化教学。根据这一点，我就从名家画苑、儿童绘画等中筛选和裁剪出一些适合儿童特点、而又被儿童所喜欢的画卷作为教材，然后对所选教材从步骤、运用方法及墨色配置三方面进行解剖，自己再反复多练，在能熟练绘画的基础上进行教学。

二、必须抓好进行水墨教学的常规训练。

画水墨画需要使用较多的工具，如：毛笔、调色盘、盛墨盆、清水盆、垫布等，儿童一时难以适用，为了使儿童能正确灵活地使用这些绘画工具，并能整洁地完成作业，对他们进行常规训练是十分重要的。针对这一点，我采用的方法是：首先，用一定的课时向儿童介绍这些工具及其用途;其次，讲述示范使用多种工具的正确方法和姿势;最后，采用游戏的形式，指导儿童反复练习怎样收摆工具、怎样协助老师做好课前准备工作及课后收拾工作。这些事做的次数多了，再加上我每次课前反反复复地强调，使儿童逐渐领悟了这些常规的重要性，做起这些事情来也就很自觉了。

三、必须培养并提高儿童学国画的兴趣。

动，而是儿童对某一事物的认识和理解后所产生的一种心理需要，对儿童进行国画教学还必须采取先易后难这一循序渐进的教学原则，让儿童感到国画画容易，画国画好玩，才能提高儿童的绘画兴趣，然后再逐步深入教学活动、逐步引导儿童对画国画的认识。于是，我先用游戏的形式给儿童讲解绘画的工具和基本笔锋及焦、浓、淡墨特点和配制方法，让儿童在纸上乱画，使他们感受到墨在宣纸上自然成形的现象，了解了墨色变化的基本知识，使他们更深一步的认识到画国画的工具与以前所常用的工具不同了、自己所画出来的画也不一样了，自然而然就激发了儿童学习国画的愿望;我还将收集的许多儿童国画作品给儿童看，告诉他们这是小朋友的.画，在比赛中得过奖，并在许多书上刊登过。因而调动了儿童学国画的积极性;在教学过程中也必须紧扣这一点，第一节课一定要上得生动有趣。使儿童有回味无穷的感觉。为了达到这一点，我在课前反复筛选教材，研究绘画的最佳方法，将绘画方法和绘画对象编成易记的儿歌来配合教学，准备了漂亮的示范画提高儿童的绘画兴趣。有的时候还将实物给儿童观看，增强其感受能力，再以游戏的形式进行教学。每节课后都布置小作业，给儿童留下深刻的印象，让他们觉得国画好学、学国画好玩，从而激发儿童学习国画的愿望和兴趣。

四、必须抓好国画的基本技能训练。

国画是由形体结构、笔峰、浓淡不一的墨色组成的具有欣赏价值的画面，要使儿童学好，就必须抓好基本技能的训练。

首先，抓好握笔姿势训练：国画是用软质的毛笔作画，它有独特的握笔方法，握笔方法的正确与否直接关系到绘画作品的效果。而毛笔的握笔方法与以前儿童所接触过的笔的握笔方法不一样，对儿童来说是一种新事物，要想让儿童很快掌握有一定的困难。为解决这个问题，我采取的方法是：先讲解示范握笔的姿势、再手把手的教儿童进行练习，然后在每次作业的时候加以提醒指正，通过一段时间，儿童就能正确、轻松、自如的握笔了。

变化使人产生不同感觉起到不同的艺术效果。而“用墨之妙，全在用水”，笔上含水和墨的多少，便产生了焦、浓、淡等墨色的变化。为了让儿童掌握墨的这三层变化，我先让儿童观察焦、浓、淡三层墨色的水墨色，使他们在直观上感受这三层墨色的不同，然后用小故事让儿童在理性上理解三层墨色的不同。如：小朋友，笔宝宝好久没吃东西了，请小朋友给它喂它没有水的墨吃，让它在宣纸上走走，它的脚印是“焦墨”。给它喂有一点点水的墨吃，让它在纸上走走，它的脚印是“浓墨”。再给它喂有很多水的墨吃，让它在宣纸上走走，它的脚印是“淡墨”。通过这种游戏使儿童掌握好用墨的技能，在掌握好这些技能基础上，再进行作画练习。

五、布置小小画展，进行讲评工作。

布置小画展，能让每位孩子都有自己满意的作品。然后对每幅作品进行讲评，讲评是对儿童的作品进行较透彻的讲解和评论。通过讲评，使儿童知道什么样的画才是美的、怎样画的画最漂亮，从而形成初浅的审美观。并能使他们在这个过程中取人之长，补己之短。但在讲评时要注意以表扬为主，儿童的不足之处轻轻带过，以免伤害儿童的自尊心和积极性。我在每次绘画后都布置小小画展，将儿童的不同作品放在一起进行观摹、比较，引导儿童评论谁的画画得最好、好在什么地方、怎样画这幅画才会更漂亮等等，对儿童绘画有很大作用。在此同时，其它儿童也得到启发，将画面画得丰富多彩，生动有趣了。

技工学校专业教学计划

一、编制原则。

贯彻中共中央、国务院颁发的《中国教育改革和发展纲要》和《中华人民共和国职业教育法》及《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的有关精神，推进职业技术教育改革，以中华人民共和国工人技术等级标准为依据，突出技能培训，加强理论与实践的紧密结合，突出职业技能培训特色，全面提高技工学校毕业生的素质，使我市技校更好地适应经济建设和社会发展及劳动就业的需要。

二、培养目标。

培养德、智、体、美全面发展，牢固掌握必需的文化科学基础知识和专业知识与专业技能，有较强社会适应能力及专业实践能力的中级机械专业应用型、技能型人才。

1、思想品德方面。

学生应具有马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基础知识；热爱人民、热爱党、热爱社会主义祖国、热爱劳动、热爱科学的思想觉悟和道德情操，具有良好的敬业精神和职业道德。

2、知识与技能方面。

学生应掌握本专业技能型人才必备的文化知识，专业基础知识、基本理论和基本技能。具有运用所学知识分析、解决问题的能力，具有一定的自学能力和获取信息的能力，具有较强的独立操作能力。

3、身体素质方面。

学生应具有一定的体育卫生知识和运动技能，有良好的锻炼习惯，身体健康，能胜任即将从事的工作。

4、心理素质方面。

进行素质教育，使学生具有美的心灵、语言和行为；具有一定的法律知识，具有终身学习的意识和能力，不断追求新知识、新技能；做一个身心健康、积极工作和生活的人。

三、专业知识和技能要求。

1、熟悉本专业的设备，工艺装备的结构性能、工作原理、使用维护和调整方法。

－1－。

2、会查阅有关技术手册，能够对本专业具有中级技术等级的工件进行工艺分析。

3、了解本专业新材料、新设备、新工艺、新技术。

4、了解一般机械制造工艺过程，主要设备和工艺装备的一般知识。

5、掌握本专业的基本操作技能和技巧。

6、能够完成本专业中级技术等级工件的加工。

7、学会本专业中等水平的先进操作技术。

8、能对本专业所使用的设备进行一级保养。

9、培养学生具有安全、文明生产习惯和一丝不苟的工作作风。

四、学制。

学制三年。

教学起点为初中毕业学生。

五、课程设置与教学进程。

见教学计划表（附后）。

六、课程设置与教学要求。

1、文化基础课。

（1）政治。

学习马克思主义哲学、经济知识、法律知识、邓小平理论、思想品德修养等。其基本任务是对学生进行马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基础理论知识教育，全面提高学生的政治理论及社会经济法律素质、逐步树立正确的人生观、世界观。帮助学生提高共产主义觉悟，建立社会主义精神文明风尚，具有为社会主义建设和国家富强而奋斗的精神。

（2）体育。

主要学习体育的基本知识、技能以及体育卫生保健知识，使学生掌握体育锻炼的基本方法，具有参加体育活动的能力，养成良好的锻炼习惯，全面增强体质。

（3）语文。

语文课是学习专业知识的基础课和工具课。语文教学以精讲精练着重培养能力为教学指导原则，侧重对学生进行基础知识的训练，口语表达以及应用文写作的训练，课堂讲授要力求结合德育、美育，培养学生对祖国语言文学的兴趣和思想感情。学习普通话基础知识，练习准确发音，达到运用普通话进行交流的目的。

（4）英语。

本课程在初中英语的基础上，进行较系统的语言训练，从听、说入手，通过听、说、读、写、译的综合练习，多方面培养学生英语的应用能力，掌握一定数量的单词、词组，能借助字典阅读一般英文资料，并为今后进一步自学专业英语打下良好的基础。

（5）数学。

数学课不仅是学习专业知识的基础课和工具课，而且也是全面提高学生文化素质的必修课。数学教学以精讲多练为指导原则，主要培养学生的运算能力、逻辑思维能力和一定的空间想象能力。学习高中代数、三角、立体几何、解析几何的基础知识和基本技能，着重掌握三角函数、立体几何的运算方法和解题方法，使学生逐步形成利用数学知识分析和解决实际问题的能力，为学习专业课和以后进一步学习现代科学技术打基础。

（6）计算机应用基础。

学习计算机的软硬件基本知识、基本操作方法。掌握汉字录入方法及文字编辑软件的使用。学习企事业单位大量使用的数据软件（数据库系统或excel）。使学生形成计算机的基本概念及感性认识，具有对计算机的初级运用能力。

2、专业技术课。

（1）机械制图。

本课程主要讲授机械制图的基本知识、基础投影理论和有关的国家标准。把识图与制图相结合，着重培养学生的识图能力，要求能看懂中等复杂程度的零件图和装配图，具有绘制一般零件图和简单装配图的能力。

（2）机械基础。

是本专业重要的技术基础课，重点研究机械传动和常用机构的基本原理，通过对一般机械传动系统进行简单的分析和计算；使学生了解常用零件的分类、性能、适用场合和国家标准，并能进行简单的强度计算；熟悉常用机械传动，常见机构，轴承，联接及联接件，液压元件的工作原理、型号和用途；了解简单液压系统中的基本回路，能作简单计算。

（3）金属材料与热处理。

重点掌握常用金属材料的牌号、成份、性能及应用范围；初步了解金属材料的内部结构；并懂得金属材料的成份、组织、性能三者之间的一般关系；懂得金属材料热处理的一般原理，明确热处理的目的，了解热处理的代号、方法及其应用。

（4）公差配合与技术测量基础。

本课程主要介绍公差与配合的基本知识、基本理论和有关的国家标准，要求学生能基本掌握中等服杂程度技术图样中常用的公差配合尺寸及形状和位置公差的标注与识读方法及技术测量基础。

（5）机械制造工艺基础。

艺学相配合，能进行一般典型零件的工艺分析，会制订一般零件的工艺过程。

（6）电工学。

重点掌握电路和磁路的基本原理和基本规律，同时讲授一定的电场和磁场的基本知识。使学生获得必要的电工原理知识；掌握交、直流电路和电磁场的基本概念及基本理论，会分析一般交，直流电路，进行一些必要的计算；了解一般机械工业常用电气设备的基本结构、图形符号以及它们的主要用途；获得正确使用、维护电气设备以及安全用电的基本知识；能看懂一般简单电器控制线路图；从而为进一步学习其它技术课和专业课打下基础。

（7）专门工艺学。

要求学生全面掌握本专业所需要的技术理论和工艺知识，具有对典型零件加工方法的工艺分析能力和必要的计算能力。明确本专业工种主要设备的性能、结构，传动关系和调整保养方法。懂得本专业主要工、夹、量、刃具的结构原理、正确使用和维护方法。会查阅有关技术手册，了解本专业新材料、新设备、新工艺、新技术及发展概况。并具有改进简单工艺装备的能力。

为了满足不同行业机械工种的需要，可结合具体要求，对专门工艺学的内容进行适当的调整。

（8）专门工种实践。

主要进行本专业工种的基本操作训练，使学生全面掌握本工种中级工的基本操作技能，要求学生全面掌握本专业所需要的技术理论和工艺知识，具有对典型零件加工方法的工艺分析能力和必要的计算能力。明确本专业工种主要设备的性能、结构，传动关系和调整保养方法。懂得本专业主要工、夹、量、刃具的结构原理、正确使用和维护方法。具有安全生产和文明生产习惯。

（9）相关工种实践。

以实习工厂与工业企业认识实习相结合，了解企业各类机械加工的主要设备、仪器和基本作原理，使学生对机械加工的各个主要环节建立比较完整的感性认识。

（10）综合实践。

在严格按专业课题进行本专业工种的操作技能基本训练的基础上，争取创造条件进行一至二个相近工种的基本操作技能的训练。使学生一专多能，真正成为应用型、复合型人材。

（11）社会实践。

实践。通过深入社会实际调查研究，为学生毕业后更好地服务社会打下良好的基础。

（12）毕业教育。

使毕业生了解市场，认知市场，准确定位自身的择业就职方向，树立吃苦耐劳的敬业精神，明确自身的责任、权利与义务。

3、选修课。

（1）相关工种工艺学。

熟悉与本工种相关的1-2个工种的工艺知识与操作技能。

（2）工业企业管理。

了解工业企业管理基本知识和生产组织管理、技术管理的基本方法，初步建立生产质量、经济效益观、初步具备对工业企业生产指标及工程方案进行技术经济比较的分析能力，掌握现代企业管理及以产品质量为中心的全面质量管理知识与常用方法。

（3）新工艺新技术。

重点介绍和了解本专业工种的各类新工艺、新材料、新设备、新工艺、新技术及发展概况。使学生学会查阅有关技术资料与手册，具有改进简单工艺装备的能力。

（4）入学教育与军事训练。

通过入学教育与军事训练，使学生初步了解学校有关学籍及其它管理制度，增强其团队精神与遵守纪律的自觉性，激发昂扬学习斗志。

（5）心理健康教育。

本课程介绍心理健康基础知识，开设与青年学习、社交、成材等有关的讲座。从而使学生懂得心理调适的方法，并在实际生活中提高自身素质，养成坦诚、豁达、开朗、合群、自尊、自爱、自律、自强的健康人格，锻炼坚强的意志品质，增强经受挫折和适应环境的能力，提高心理健康水平。

（6）就业指导。

就业指导课是对各专业学生进行就业训练的必修公共课。其基本任务是以就业指导为切入点，通过社会就业相关知识的教学活动，使学生能正确认识我国就业的社会性质，了解我国就业的形势、方针、政策，介绍求职观念、求职竞争、求职技巧、求职必备的法律常识等内容，引导学生树立正确的择业观、就业观，提高学生的社会职业能力和时代适应能力，最大限度地发挥学生的特长，从而比较顺利地实现就业。

（7）其它。

技工学校专业教学计划

培养德、智、体全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强的实际工作能力和就业能力的中级技能人才。能运用数控技术，熟练操作数控机床进行机械零件加工，并能根据说明书完成数控机床的定期及不定期维护保养，发现并排除由数控程序引起的数控机床的一般故障，具体要求如下：

1．思想品德。

培养学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的思想政治觉悟，树立正确的政治方向，具有良好的职业道德品质和较强的法律意识。

2．文化知识。

提高学生的文化水平，掌握学习专业理论和技能所需要的文化知识，初步形成一定的文化素养。

3．专业理论。

熟练掌握工程式图样的阅读和绘制，掌握机械制造的基本理论知识和常用仪器仪表的使用方法，熟悉机械加工机床的结构及原理，了解数控机床电气控制的基本知识，掌握数控加工技术的基本知识和零件加工工艺，了解数控技术的发展方向，初步形成继续学习和适应职业变化的能力。

4．操作技能。

具备机械制造工艺分析与实施能力，具备多工种（普通车工、铣工、钳工或磨工）的专业技能，并达到初级技能水平；熟练操作数控车床、数控铣床及加工中心等设备，能对典型机械零件和复杂机械零件进行加工工艺分析，以及按照零件加工工艺要求进行数控编程及加工操作，能对数控设备进行一般性维护与保养。

培养德、智、体全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强的实际工作能力和就业能力和中级技能人才。具体要求如下：

1．专业理论。

培养学生掌握本工种所需要的技术理论知识，掌握两种以上较复杂电子产品的工作原理与电路结构，了解本工种的新技术、新工艺、新设备、新材料和现代企业管理知识。

2．操作技能培养学生正确使用工具、仪器仪表，对较复杂电子产品进行装接、调试、维修，具有较强的实际工作能力和文明生产习惯，达到相应工种的中级技能要求。

3．身心健康。

学生应了解体育、卫生、保健方面的知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质。

以培养实用型汽车中级维修技能人才为目标，以技工学校现在汽车维修专业的师资和技能训练的教学条件为依托，使学生养成良好的职业道德品质，掌握一定的汽车维修本领，成为社会急需的汽车维修技能人才。毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、汽车底盘维修、汽车电气设备维修、汽车钣金整修、汽车涂装等各类汽车维修工作，也可以从事汽车销售、汽车零配件销售、汽车评估、汽车保险、汽车信贷等商务工作。具体要求如下：

1．专业理论。

培养学生掌握本工种所需要的基础理论知识，了解本工种的新技术、新工艺、新设备、新材料。

2．操作技能。

掌握汽车专项维修技能，培养维护、修理、检测和解决一般维修技术问题的能力，养成文明生产习惯，达到相应工种的中级技能要求。

3．身心健康了解体育、卫生、保健方面的知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质。

培养德、智、体全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强的实际工作能力和就业能力的中级技能人才。具体要求如下：

1．专业理论与操作技能。

根据学生不同的发展方向，本教学计划设有5个个专业方向教学模块。

（1）计算机文字处理与办公应用模块能够正确连接计算机基本设备，能熟练使用计算机从事文字、图表、图像、数据等信息处理工作，能掌握网络基本知识和基本操作技能，从事信息收集和电子邮件收发工作。该模块培养中给计算机操作员，符合《办公软件应用技能培训和鉴定标准》的相关要求。

（2）微型计算机组装与维护模块。

掌握一定的计算机硬件、软件基本知识，能够独立进行计算机的安装、调试与维护，对计算梵的外围设备能进行基本的维护工作，掌握基本的网络技术知识，能够进行网络工程的维护。该模块培养中级计算机维修员，符合《微型计算机安装调试维修技能培训和鉴定标准》的相关要求。

（3）多媒体技术应用模块。

掌握计算机常用操作及互联网的基础知识，了解计算机美术的基础知识，熟练运用图形图像处理软件、动画设计软件和网页制作软件进行创作，掌握多媒体硬件的使用，并能制作简单的多媒体节目。该模块培养中给图形图像处理员，符合《图形图像处理技能培训和鉴定标准》的相关要求。

（4）计算机网络技术应用模块。

了解程序设计的原理，掌握一至二门高级语言并能利用程序设计语言编制简单程序，能够使用数据库软件从事数据库管理与维护，了解windows平台程序设计的基本知识。该模块培养中级程序编写员，符合《数据库应用技能培训和鉴定标准》的相关要求。

4．身心健康。

培养学生了解体育、卫生、保健方面的知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质。

教学大纲和教学计划

2、社会主义道德建设的基本要求。

3、职业道德的概念。

4、社会主义职业道德的重要性。

5、餐饮服务人员职业道德的内容。

6、食品卫生基础知识。

7、食品卫生质量的鉴别方法。

8、预防食物污染、食物中毒和有关传染病。

10、中华人民共和国食品卫生法。

11、礼节礼貌基础知识。

12、礼节礼貌在服务工作中的重要性。

13、服务中礼节礼貌的基本要求。

14、仪表仪容。

15、淡妆上岗。

16、中华饮食文化习俗。

17、我国兄弟民族饮食文化习俗。

18、主要客源国饮食文化习俗。

19、主要节日饮食文化习俗20、安全用电、用火。

21、正确处理意外事故。

22、人身安全。

23、财产安全。

24、服务环境安全第二知识及技能要求部分。

一、初级餐厅服务员知识要求：

1．具有初中文化程度或同等学历。

2．了解餐厅服务接待知识，掌握不同年龄、职业、不同就餐目的的宾客的饮食要求。3．了解世界主要国家、地区和国内少数民族的风俗习惯、宗教信仰和饮食习俗。4．了解所供应的各种菜点的口味、烹调方法和制作过程及售价。5．了解所供应的各种酒类、饮料的名称、产地、特点及售价。6．了解销售过程中的各种手续及要求。7．懂得各种单据的使用和保管知识。

8．了解食品营养卫生知识，熟悉《食品卫生法》。

9．了解餐厅内常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分类保管知识。10．掌握托盘、摆台等技能所需的技术及动作要求。11．掌握散座和一般宴会的服务规程。

12．掌握各种菜点、酒类、饮料的适用范围及食用方法。13．掌握各种菜点所需的佐料及其特点。14．具有服务心理学的基础知识。

15．了解本岗位的职责、工作程序及工作标准。16．掌握安全使用电、煤气及消防设施的知识。17．了解餐厅内产常用设备、工具的使用及保养知识。18．懂得基本化妆知识和一般社交礼仪、礼节。技能要求：

1．能判断宾客心理，并能推销各种菜点及酒类、饮料。2．能按照菜单要求正确配置和摆放餐具。3．能按照服务规程接待散座客人与一般宴会。

4．能熟练地进行托盘、折花、摆台、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根据宾客需要，介绍、推荐菜肴、点心和酒类、饮料。6．能准确迅速地计算售价。

27．能正确使用和保养常用的机具、设备。8．能独立处理接待过程中的一般问题。

9．会讲普通话，语言简练、淮确，并能用外语进行简单的工作会话10．能指导徒工工作。

二、中级餐厅服务员知识要求：

1．具有高中文化程度或同等学历。

2．熟悉某一莱系的特点及名莱、名点的制作过程和口味特点。

3．熟悉餐厅服务各项工作的工作流程，餐厅各岗位的设置、职责、人员配备及要求。4．掌握餐厅布局知识。5．具有促销和班组管理知识。6．掌握餐厅内各项操作技能标难。7．掌握高、中级宴会的服务知识和要求。

8．掌握餐厅所供应菜肴、点心、洒类和饮料的质量标准。9．掌握与餐饮业相关的主要商品知识。10．掌握各种佐料的配制及应用知识。技能要求：

1．能比较准确地判断宾客心理。2．能根据宾客要求编制一般的宴会菜单。3．能对高级宴会进行摆台，会铺花台。4．能鉴别莱肴、点心、酒类、饮料的质量优劣。5．能组织一般宴会的接待服务工作。

6．能根据宾客要求，布置各类餐厅，设计和装饰各种台型，掌握插花技艺。7．能调制鸡尾酒、配制佐料，表情自如，动作优美。

8．能正确使用和保养餐厅内家具、餐具、布件及其视听等设备。

9．能对餐厅出现的特殊情况和宾客投诉作出正确判断，找出原因，提出解决措施。10．具有一定的组织管理和语言表达能力。11．能培训和指导初级餐厅服务员。

三、

高级餐厅服务员。

3知识要求：

1．具有高中以上文化或同等学历。

2．掌握消费心理学和服务心理学及国内外各种节日的知识。3．掌握部分疾病患者的特殊饮食要求和食疗的基础知识。

4．有较丰富的烹饪基础知识，掌握主要菜系的风格及名菜、名点的制作过程和特点。5．精通餐饮业管理知识，掌握市场营销及成本核算知识。6．掌握各类型宴会（包括鸡尾酒会、冷餐会）的设计和装饰能力。7．掌握餐厅内常用空调、视听等设备的原理、使用及保养知识。8．具有预防、判断和处理食物中毒的知识。9．掌握与餐饮服务有关的法规、政策和制度。技能要求：

1．能准确判断宾客心理，迅速领会宾客的意图，及时满足宾客的需要。2．能根据宾客需要，编制高级宴会菜单和连续多日的团体包餐菜单。3．具有大型高级宴会的组织、设计和指导工作的能力。

4．能收集宾客意见，配合厨房改进技术，增加花色品种，适应消费者需要。5．具有餐饮成本核算的能力。

6．及时发现并排除餐厅内照明及常用机具、设备的一般故障。7．能妥善处理宾客的投诉和突发事故。

8．具有语言艺术表达能力和应变服务技巧，能用外语接待外宾。9．能培训和指导中级餐厅服务员。

为确保农村劳动力就近就地转移培训工作的顺利推进，提高农村劳动力的就业能力和职业素质，为当地企业提供可靠的人力资源支持，根据相关文件精神和我县人社局、财政局关于做好培训工作的总体要求，特制订培训教学计划如下：

1、教学目的:通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力；熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

二、培训时间与课时。

1、培训时间：9月16日至9月30日。

3、总课时120课时。其中：（理论教学：100课时，操作训练：20课时）。

三、培训对象及要求。

1、对象：万松禅院餐饮部服务人员。

2、要求：企业新入职或入职未满六个月员工。

3、人数：50人。

四、课程内容与要求。

1、课程内容：公共基础知识、专业知识、安全知识、实践实习，理论课时104学时，实践课时24学时。

（1）公共基础知识：农村劳动力就地就近转移培训政策；餐厅服务员职业道德相关知识；劳动法律法规相关知识。

（2）专业知识：企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性；服务的含义、服务的理念、服务的模式；餐厅服务员的素质要求；餐厅服务员的职业道德要求；餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求；餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求；餐厅服务中常用的礼貌用语；如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作；沟通客人的技巧；熟记客人；语言技巧；建立有效的团队；如何创造客人、如何留住客人；电话礼仪；如何与客人5打招呼。

（3）安全知识：职业安全常识；安全操作规程；消防安全知识。（4）实践实习：托盘的基本要领；餐巾折花；中餐摆台；斟酒、上菜、分菜；中餐宴会的预定；中餐宴会的接待服务程序及技巧。

2、课程要求：要求受训学员熟悉初级服务人员应掌握的技能要求和相关知识，达到初级餐饮服务员职业技能标准。

五、教学与考核方式。

采用课堂讲授、实习操作与现场参观等灵活多样和学员喜闻乐见的形式开展培训，注意应用多媒体、幻灯、实物以及解剖教具、模型、挂图、示教板等教学手段和教具，注重加强现场操作技能的训练与指导，以达到最佳的培训效果。

一是聘请经验丰富的授课教师，讲授基础理论知识；

三是按照本培训规范的基本内容，通过对受训学员进行理论和实际操作两项考试，了解受训学员实际掌握和操作应用情况。考核结果分为“合格”和“不合格”两种，考核不合格的学员须重新参加补训，直至考试合格。

六、培训教材。

《酒店管理》，中国劳动社会保障出版社出版。

七、考试、发证：

理论考试总分为100分，80分以上为合格，颁发培训合格证书。

西宁市北方职业培训学校。

儿童工笔国画教学计划大纲

国画是中华民族的一种优良传统艺术。把国画作为我校校本课程，有利于继承和发扬中华民族的优良传统文化，增进学生对传统文化艺术的理解和热爱，培养学生特长爱好，提高学生艺术修养，实施国画教学，有利于整合我校的资源优势，体现我校的办学特色，促进我校的发展。

二、课程目标。

（一）总目标。

通过中国画教学让学生了解中国传统绘画的悠久历史和伟大成就，认识中国画的形式和艺术特色，懂得如何分辨和运用墨色，能够了解和掌握基本的用笔和用墨方法。掌握基本的绘画方法。通过临摹和写生能画出比较优秀的国画作品。能够鉴赏一部分优秀国画作品。

掌握中国画的分类及其工具特点，了解和掌握部分特殊工具的使用。懂得画面的构图处理和中国画的一般形式处理方式。能自如地表现所绘对象，创作出独特、优秀的美术作品。

（二）具体目标。

1、让学生懂得如何分辨和运用墨色。明白“墨分五色”——浓、淡、干、湿、焦，又如何在画面上运用。

2、了解和掌握基本的用笔和用墨方法。明白中锋、侧锋、逆锋等运笔方法和其产生的不同意趣效果以及在画面的运用。

3、掌握几种基本的传统花鸟画法。

4、了解墨色和宣纸可产生的一些特殊效果并学会使用。

5、贯穿写生练习。并能把写生的内容用国画的方式表现出来。

三、课程内容。

第1课，国画工具的运用，国画握笔姿势的矫正和习惯培养。第2课，认识笔、墨、色彩。

墨：焦、浓、重、淡、清。

笔：用笔的中锋、侧锋、顺锋、逆锋、提按顿挫等方法及以之造型的特点。

色彩：了解颜色名称，掌握简单的间色调配。

第3课，学习简单蔬果花卉的绘画，如：白菜、茄子、葡萄、枇杷、荷花、水仙、牡丹花等。

第4课，学习简单昆虫的绘画，如：蝴蝶、蜻蜓、螳螂等。第5课，学习简单鸟类的绘画，如：喜鹊、苍鹭、珍珠鸡等。

第6课，欣赏优秀作品，结合优秀作品分析构图，并创作。

四、课程实施与评价。

（一）课程实施。

先深入浅出地给学生讲明国画的特点，再让学生临摹进而创作，教给学生一些巧妙的绘画技巧，活动时一个项目一个项目的进行练习。

初段。

1、工具材料介绍。笔、墨、纸、砚以及颜料的性质特点。

2、教育学生养成正确的握笔姿势和良好的坐姿。

3、掌握正确的执笔、用笔和用墨方法。

4、利用墨与彩调配产生的变化与宣纸特性，让学生在绘画过程中体验彩墨的乐趣。

5、让学生初步了解在画国画时水分的控制及笔和墨的应用，培养学生的国画表现能力，会画简单的瓜果、昆虫画。如：南瓜、山水、辣椒、樱桃、蜻蜓等。

中段。

1、继续教育学生养成正确的握笔姿势和良好的坐姿。

2、认识笔、墨、色彩。

墨：焦、浓、重、淡、清。

笔：用笔的中锋、侧锋、顺锋、逆锋、提按顿挫等方法及以之造型的特点。

色彩：了解颜色名称，掌握简单的间色调配。

3、继续培养学生的绘画兴趣，较熟练地运用中、侧、逆锋及掌握墨色浓、淡、干、湿、焦的变化。

4、让学生体验中国画的笔墨情趣，临摹中国画。

5、欣赏近代中国画作品。

6、学会表现花卉、昆虫画的一些基本方法。

7、结合以前学过的内容，自由组合配画。

8、学会收拾整理画面字画国画欣赏，并能落款命题等。

高段。

1、继续培养学生的绘画兴趣中国国画，较熟练地运用中、侧、逆锋及掌握笔、墨的变化。

2、较好地掌握国画的一些技法字画，培养他们的国画表现能力。

3、欣赏古今中国画名家作品。

4、介绍一些国画的基本构图知识，并能给画面命题题款。

5、让学生体验中国画的笔墨情趣，临摹简单的当今名家水墨花卉、山水、人物。

6、组合创作较大幅及完整的花卉、山水画。如：丝瓜、牵牛花、葡萄、葫芦、山水等。

7、学习树木、山水的绘画技法，创作体现秦巴山水和地方风土人情的作品。

8、鼓励学生联系生活实际进行大胆创作。

（二）课程评价。

1、通过学生的出勤情况给予评价。

2、通过学生的临摹情况给予评价。

3、通过学生的学习态度给予评价。

4、通过学生的创作能力给予评价。

将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。

教学大纲和教学计划

服务。

员

教

学大。

纲

第一部。

分

基础。

知1．。

职

业

道2．饮食卫生。

知3．。

礼节礼4．饮食风俗习5．服。

务

安

全知基本要1、道德的含2、社会主。

义道。

德建。

设的基。

本要3、职业道德的概4、社会主义职。

业

道德的重要5、餐饮服务人员职业。

道德的内6、食品卫生基。

础知7、食品卫生质量的鉴别方8、预防食物污染、食物中。

毒和有关传。

染10、中华。

人民共。

和国食。

品

卫

生识德。

识貌惯识求。

中礼。

节礼。

貌的基。

本要14、仪表仪15、淡。

妆上16、中华饮食文化习17、我国兄。

弟民。

族饮。

食文化习18、主要客源。

国

饮食。

文化习19、主要节日。

饮食文化。

习20、安全用。

电、用21、正确。

处理。

意外。

事22、人身安23、财。

产安24、服务环境安第二知识。

及技能要。

求

部一、初级。

餐厅服务知识。

要

求1．具有初中文化程度或同等学历识性求容岗。

俗俗俗俗火故全全。

全分员：

了懂解得销各。

售种过单程据中的的各使。

种用。

手和。

续保。

及管。

要知。

求识。

座

和

一

般

宴

会的服。

务

规

程。

12．掌握各种菜点、酒类、饮料的适用范围及食用方法。1134．．掌握具各有。

种服。

菜务点心所。

需理的学。

佐的料基。

及础其。

特知。

点识。

要

求

：1．能判断宾客心理，并能推销各种菜点及酒类、饮料。2．能按照菜。

单

要

求

正

确

配

置

和

摆

放

具。

确用理。

和接。

迅保待。

速养过。

常程地用中。

计的的机算具一。

售、般。

设问。

价备题。

中

文

化能。

指级。

导餐要程。

度

或徒厅。

工

服求同。

等

学

历

工

作务。

员：

餐销内。

和各厅班项。

布组操。

局管作。

技理能知。

知标识识难。

7．掌握高、中级宴会的服务知识和要求。

准客宴要会确求进。

饮种。

业佐。

相料。

关的要地编行。

判制。

一摆。

断般台。

宾的，的配。

主制。

要及。

商应求客宴会。

心会铺。

菜花。

理单台。

品用。

知知。

识识。

4．能鉴别莱肴、点心、酒类、饮料的质量优劣。5．能组织一。

般

宴

会的接。

待

服

务

工

作。

组指织导。

三、高。

级

厅

服

务

员

管

理初。

和级。

语餐。

言厅。

表服达。

能务。

力员。

知1．具识有高。

中

以

要上。

文

化

或

求同。

等

学

历

：。

要

求

成本。

核

算的能。

力。

6．及时发现并排除餐厅内照明及常用机具、设备的一般故障。7．能妥善。

处

理

宾

客的投。

诉

和

突

发

事

故

8．具有语言艺术表达能力和应变服务技巧，能用外语接待外宾9．能培训。

和

指

导

中

级

厅

服

务

员。

西宁市北方职业培训学校。

舞蹈教学计划大纲

一、指导思想：

为培养小朋友具有优美的体态，并逐渐形成高雅的气质，加强少儿自身素质培养和艺术潜力的挖掘，我组特制定学校舞蹈教学计划。

二、教学措施：

1、精心选材、以曲动人。

精心选择一些具有鲜明特色、受小同学欢迎的音乐，随着音乐的节奏，用身体动作来表示自身的感受。

2、用心启迪，以情感人。

教师感情投入、语言感染是提高同学兴趣的关键。

3、潜心构思、以趣引人。教师以“兴趣式教学”为基础，在形式多样、内容丰富的教学前提下，让小朋友们易于吸收，不会感到枯燥乏味，引导少儿通过想象，发明用肢体动作将模仿的事物表示出来。

4、采取先练后讲并采取典范示范，集体练习的方法，在教学中让能力强的同学带能力弱的同学，再集体练习，提高整体同学水平。

三、教学内容：

1、基本舞步训练：正步位半脚掌、交替半脚掌、流动半脚掌、碎步、舞姿碎步、双晃手、顺风旗花梆步。

2、基本舞步组合练习。

1、地面·提沉含仰训练。

2、提沉含仰组合练习。

3、基本手位训练：提襟手位、小五花、山膀、按手位、托手位、顺风旗手位、双托手位、斜托手位。

4、基本手位组合练习。

1、软开度训练：基本关节训练、前低头、仰头、单肩、双肩、前环肩、后环肩、推指、拉肩、压肩。

2、软开度组合练习。

3、勾绷脚训练：勾脚趾、勾脚踝、绷脚踝、绷脚趾、单勾脚、双勾脚、外环动、内环动。

4、勾绷脚组合练习。

1、髋关节训练：展胸压胯、含展胸、侧压胯、侧抬胯。

2、髋关节组合练习。

3、腰训练：胸腰、大腰、旁腰。

4、腰训练组合练习。

教学计划与教学大纲及

教学大纲和教学计划

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！

2、社会主义道德建设的基本要求3、职业道德的概念。

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！

23、财产安全24、服务环境安全第二知识及技能要求部分一、初级餐厅服务员知识要求：

1．具有初中文化程度或同等学历。

2．了解餐厅服务接待知识，掌握不同年龄、职业、不同就餐目的的宾客的饮食要求。3．了解世界主要国家、地区和国内少数民族的风俗习惯、宗教信仰和饮食习俗。4．了解所供应的各种菜点的口味、烹调方法和制作过程及售价。5．了解所供应的各种酒类、饮料的名称、产地、特点及售价。6．了解销售过程中的各种手续及要求。7．懂得各种单据的使用和保管知识。

8．了解食品营养卫生知识，熟悉《食品卫生法》。

9．了解餐厅内常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分类保管知识。10．掌握托盘、摆台等技能所需的技术及动作要求。11．掌握散座和一般宴会的服务规程。

12．掌握各种菜点、酒类、饮料的适用范围及食用方法。13．掌握各种菜点所需的佐料及其特点。14．具有服务心理学的基础知识。

15．了解本岗位的职责、工作程序及工作标准。16．掌握安全使用电、煤气及消防设施的知识。17．了解餐厅内产常用设备、工具的使用及保养知识。18．懂得基本化妆知识和一般社交礼仪、礼节。技能要求：

1．能判断宾客心理，并能推销各种菜点及酒类、饮料。2．能按照菜单要求正确配置和摆放餐具。3．能按照服务规程接待散座客人与一般宴会。

4．能熟练地进行托盘、折花、摆台、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根据宾客需要，介绍、推荐菜肴、点心和酒类、饮料。6．能准确迅速地计算售价。

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！

7．能正确使用和保养常用的机具、设备。8．能独立处理接待过程中的一般问题。

9．会讲普通话，语言简练、淮确，并能用外语进行简单的工作会话10．能指导徒工工作。二、中级餐厅服务员知识要求：

1．具有高中文化程度或同等学历。

2．熟悉某一莱系的特点及名莱、名点的制作过程和口味特点。

3．熟悉餐厅服务各项工作的工作流程，餐厅各岗位的设置、职责、人员配备及要求。4．掌握餐厅布局知识。5．具有促销和班组管理知识。6．掌握餐厅内各项操作技能标难。7．掌握高、中级宴会的服务知识和要求。

8．掌握餐厅所供应菜肴、点心、洒类和饮料的质量标准。9．掌握与餐饮业相关的主要商品知识。10．掌握各种佐料的配制及应用知识。技能要求：

1．能比较准确地判断宾客心理。2．能根据宾客要求编制一般的宴会菜单。3．能对高级宴会进行摆台，会铺花台。4．能鉴别莱肴、点心、酒类、饮料的质量优劣。5．能组织一般宴会的接待服务工作。

6．能根据宾客要求，布置各类餐厅，设计和装饰各种台型，掌握插花技艺。7．能调制鸡尾酒、配制佐料，表情自如，动作优美。

8．能正确使用和保养餐厅内家具、餐具、布件及其视听等设备。

9．能对餐厅出现的特殊情况和宾客投诉作出正确判断，找出原因，提出解决措施。10．具有一定的组织管理和语言表达能力。11．能培训和指导初级餐厅服务员。

三、高级餐厅服务员。

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！

知识要求：

1．具有高中以上文化或同等学历。

2．掌握消费心理学和服务心理学及国内外各种节日的知识。3．掌握部分疾病患者的特殊饮食要求和食疗的基础知识。

4．有较丰富的烹饪基础知识，掌握主要菜系的风格及名菜、名点的制作过程和特点。5．精通餐饮业管理知识，掌握市场营销及成本核算知识。6．掌握各类型宴会（包括鸡尾酒会、冷餐会）的设计和装饰能力。7．掌握餐厅内常用空调、视听等设备的原理、使用及保养知识。8．具有预防、判断和处理食物中毒的知识。9．掌握与餐饮服务有关的法规、政策和制度。技能要求：

1．能准确判断宾客心理，迅速领会宾客的意图，及时满足宾客的需要。2．能根据宾客需要，编制高级宴会菜单和连续多日的团体包餐菜单。3．具有大型高级宴会的组织、设计和指导工作的能力。

4．能收集宾客意见，配合厨房改进技术，增加花色品种，适应消费者需要。5．具有餐饮成本核算的能力。

6．及时发现并排除餐厅内照明及常用机具、设备的一般故障。7．能妥善处理宾客的投诉和突发事故。

8．具有语言艺术表达能力和应变服务技巧，能用外语接待外宾。9．能培训和指导中级餐厅服务员。

为确保农村劳动力就近就地转移培训工作的顺利推进，提高农村劳动力的就业能力和职业素质，为当地企业提供可靠的人力资源支持，根据相关文件精神和我县人社局、财政局关于做好培训工作的总体要求，特制订培训教学计划如下：

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！

厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

二、培训时间与课时。

1、培训时间：9月16日至9月30日。

3、总课时120课时。其中：（理论教学：100课时，操作训练：20课时）。

三、培训对象及要求。

课时24学时。

（1）公共基础知识：农村劳动力就地就近转移培训政策；餐厅服务员职业道德相关知识；劳动法律法规相关知识。

（2）专业知识：企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性；服务的含义、服务的理念、服务的模式；餐厅服务员的素质要求；餐厅服务员的职业道德要求；餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求；餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求；餐厅服务中常用的礼貌用语；如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作；沟通客人的技巧；熟记客人；语言技巧；建立有效的团队；如何创造客人、如何留住客人；电话礼仪；如何与客人打招呼。

（3）安全知识：职业安全常识；安全操作规程；消防安全知识。（4）实践实习：托盘的基本要领；餐巾折花；中餐摆台；斟酒、上菜、分菜；中餐宴会的预定；中餐宴会的接待服务程序及技巧。

2、课程要求：要求受训学员熟悉初级服务人员应掌握的技能要求和相关知识，达到初级餐饮服务员职业技能标准。

五、教学与考核方式。

采用课堂讲授、实习操作与现场参观等灵活多样和学员喜闻乐见的形式开展培训，注意应用多媒体、幻灯、实物以及解剖教具、模型、挂图、示教板等教学手段和教具，注重加强现场操作技能的训练与指导，以达到最佳的培训效果。

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！

一是聘请经验丰富的授课教师，讲授基础理论知识；

三是按照本培训规范的基本内容，通过对受训学员进行理论和实际操作两项考试，了解受训学员实际掌握和操作应用情况。考核结果分为“合格”和“不合格”两种，考核不合格的学员须重新参加补训，直至考试合格。

六、培训教材。

《酒店管理》，中国劳动社会保障出版社出版。七、考试、发证：

理论考试总分为100分，80分以上为合格，颁发培训合格证书。

西宁市北方职业培训学校。