幼儿园大班健康食品安全教案(通用20篇)

小编: MJ笔神

幼儿园大班的教育环境营造了丰富多彩的学习氛围,激发孩子们的学习兴趣。接下来,让我们一起来阅读幼儿园大班的总结范文,一起感受孩子们的成长历程吧。

食品安全教案幼儿园大班

活动目标:

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

活动重点:

让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

活动难点:

让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备:

1、经验准备:根据生活经验,让幼儿简单了解食品安全方面的`知识。

2、物质准备:课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品图片。

3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

活动过程:

(一)应邀做客,激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现,并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

(二)观察讨论,分析讲解。

1、观看ppt画面一,认识垃圾食品。

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识“三无”食品。

教师分发一些食品给幼儿,在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。再由佩奇通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。

3、观察课件画面三,认识垃圾食品。

苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料,油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题:“这些食物有营养吗?”幼儿进行观察后讨论,然后佩奇进行总结:像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品,经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力,免疫力下降等,因此不宜食用。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动,请小朋友回家向父母展示这项新本领,和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

幼儿园大班食品安全教案

活动目标:

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

1、教学课件《吃健康的食品》。

2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

一、活动导入。

1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)。

二、区分各类食品。

1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)。

(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)。

(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)。

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。

(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品。

(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)。

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)。

2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)。

师:他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记

教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答。

1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答。

抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?

(3)常吃零食好吗?

(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

五、游戏——健康大冒险。

带幼儿进入游戏场景开始游戏。

游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。

引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

食品安全教案幼儿园大班

小伙伴们,大家好!欢迎大家和老师一起步入学校生《防食物中毒》专题课的学习!小伙伴们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像,引导小伙伴们了解各种食物的养分以及作用。)。

提问:小伙伴们,你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看,为什么?(争论发言)板书:老师按同学答复张贴健康食物小图片。

小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小伙伴们养分大脑,长的更聪慧;西红柿富含维生素,可以另小伙伴们增加反抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。

板书:在健康食物后板书“有益健康”。

二、讲授新课。

1、看其次段自制小录像片段《变质的豆豆》,熟悉假如大豆变质了,对于我们身体的危害。

提问:假如富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(争论发言)。

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。熟悉假如土豆发芽了,对于我们身体的危害。

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问:小伙伴们,你发觉了什么?录像中的小伙伴吃了变质食物后怎么样了?板书:从健康食物的底部翻出变质食物,从同学的争论中总结“有害健康”。

提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小伙伴熟悉到食用这些食物的危害性,以及敢于阻挡不对行为的品行。)。

三、联系实际,提高熟悉,指导行为。

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问:小伙伴们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的',要是你,你会怎样做呢?(争论发言)。

小结:看到家人或者伴侣食用这样的食物,我们要准时制止,并告知他变质食物的危害。

2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。

发放食物小头饰,小伙伴按小组仿照表演,老师指导小组行为。找示范组表演,大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话,扩展话题,提出祝福。

伴着大屏幕“健康歌”的音乐老师小结:

小伙伴们,今日我们一起学习了《防食物中毒》这一课,我们可学到了不少的学问,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯,好吗?恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最终,祝小伙伴们身体健康,感谢小伙伴们,再见!

幼儿园大班食品安全教案

1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过自己探索、寻找的过程,了解食品包装袋上的出厂期。

3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康,培养幼儿的安全意识。

5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

1、每位幼儿准备一个小包装的食品。

2、相同包装的食品,一个有防伪的标记,一个没有。

3、请一位幼儿排练情景表演:一包膨化食品。

一、幼儿观看小朋友表演:一包膨化食品。

1、师:今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?后来怎么样了?

2、幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:

小朋友手里拿着一包膨化食品,说:“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。

3、引导幼儿讨论:

师:这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

让幼儿根据自己的.经验发表自己的观点。

幼儿:老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。

小结:看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?

幼儿:想。

二、了解食品的保质期和生产日期。

1、教师身穿白大褂,扮成医生对小朋友进行检查说:“小朋友,你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品,观察上面的文字说:“这袋食品已经过了保质期,你吃了过期的食品,就会生病不舒服。”

2、师:医生说什么?什么是保质期?

3、引导幼儿观察食品包装,学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

幼儿:你吃了这包过期的食品,会生病的。

师:什么叫过期啊?

幼儿:已经不能吃了。

师:对的,过期的意思是超过了保质期,已经变质的东西。

师:那什么是保质期呢?

幼儿:不知道。

师:食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

师:请小朋友拿出自己带来的食品,看包装袋背面,右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。

(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

师:有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

(3)幼儿观察自己带来的小袋食品,幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

1、组织幼儿讨论:在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要注意什么?

2、幼儿自由讨论。

3、教师小结:在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要选购包装完好的食品,检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

4、师:今天老师还带了两包食品,请小朋友看一看一样吗?

5、师小结:小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去,还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈,特别是年纪大的人。

活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。

幼儿园大班食品安全教案

活动目标:

1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验,尝试学看保质期。

2、了解食品卫生知识,初步培养幼儿的食品安全意识,增强幼儿的自我保护意识。

活动准备:课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔。

活动过程:

一、播放幼儿在超市购物的短片,引导幼儿仔细观看。

师:小朋友,你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片,小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)。

师:好,短片看完了,下面谁来回答刚才老师的问题。

(幼儿:小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)

提问:为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)

教师说出保质期的概念。

师:“所有的食品都有它的保质期,保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用,保证我们身体的安全和健康。”

师:“小朋友们,过期食品能吃吗?为什么?”

二、介绍食品保质期的作用与重要性。

师:短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?

师:“其实啊,所有的食品包装上应该都有两个日期:一个是保质期,另一个是生产日期,通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

三、幼儿自主观察感知食品的保质期。

1、教师出示幼儿喜爱的食品,激发幼儿的积极性。

师:“看,老师这里有很多的零食,现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿,幼儿自主观察,自由讨论。

2、教师提问幼儿回答。

你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?

请幼儿举手发言,引出日期出现的位置不同,时间不一样。

师:小朋友们找得又快又好,光是找到了还不够,我们还要学会判断才对哦!

师:“老师带来了两种食品,我们要正确判断是否过期,要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下:

1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

师:“老师这里有一张表格,首先把食物的图标画上,再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)

出示日历和吸铁石,引导幼儿一起计算,要求幼儿从生产日期往后数,数几个月就出示几个吸铁石在日历上,把计算的时间记录在到期时间的格子里。

引导幼儿说出今天的日期,仔细观看日历表,最后判断是否过期。

五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

引语:“小朋友们,喜羊羊打来电话说,它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品,想请我们的小朋友帮忙,找出过期的食品,你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊,必须通过考核才能去哦!)。

出示表格,告诉幼儿游戏规则,所有幼儿分成四组,五人为一组。每桌有五种食品,每个幼儿选定一种,每人一张记录表格,小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期,并记录到表格上,记录完以后借助日历判断是否过期。

幼儿操作,教师从旁指导。

六、汇总教师讲解表格,加深幼儿对保质期的认识。

师:小朋友们都已经得出结果了,下面我们一起来验证一下吧。

出示课件,师:老师带来了喜羊羊和我们一起来验证,看,小朋友判断对了,喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦,判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

结束语:小朋友们都通过了测试,接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

幼儿园大班食品安全教案

活动目标:

1、丰富幼儿关于食物的词汇,提高幼儿的口语表达能力;

2、增加幼儿的食品卫生知识,使幼儿对食物有更多的了解。

活动准备:

彩图若干:腐烂的水果、发了芽的土豆、发霉的花生、色彩鲜艳却带有剧毒的蘑菇、田螺、海鲜、贝壳、路边的牛杂等。

活动过程:

1、幼儿解释“食物中毒”的含义,让幼儿知道人在食物中毒时所表现的状况,如呕吐、腹泻、昏迷等等,严重的会导致死亡。

2、分别向幼儿展示每一幅图片,可提供实物让幼儿比较,如可用蘑菇、马铃薯、水果、花生等,提醒他们仔细观察食物的形状以及不同之处。

3、分别向幼儿讲述图片中的食物颜色、形状等各方面特征,向幼儿讲解图片中食物的毒性。

4、让幼儿互相交流、讨论,讲述自己所知道的不能吃的食物。

大班食品安全幼儿园教案

大班幼儿已经对数字有一定的.概念,并且非常流畅地能从1数到30,在3月份,结合“3、15消费者维权日”这个主题,引导幼儿认识食品的生产日期和保质期,通过一系列活动,激发幼儿对数字的兴趣,并通过与其他幼儿的合作、交流,明白食品卫生、安全的重要性,学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时,要学会维护自己的合法权益。

1、了解食品生产日期和保质期方面的常识,学会保护自己的健康。

2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。

3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和有趣。

4、加强幼儿的安全意识。

5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。

(一)故事导入。

1、师:小狗汪汪是个可爱的小家伙,她呀,特别爱喝牛奶,每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了,小狗汪汪见妈妈忙,就自己去路边超市买了一袋,可是刚喝了不一会啊,汪汪肚子疼了,哎呦呦、哎呦呦,肚子好疼哦……。

2、提问:小朋友,汪汪为什么肚子疼呀?

牛奶坏了,汪汪拉肚了。

3、提问:为什么牛奶坏了呢?

时间长了,牛奶变质了。

4、师总结:对了,肯定是牛奶坏了,牛奶不能喝了,因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期,不知道是否过保质期呢。

(通过一个短短的小故事,创设情境,引出今天的活动重点:食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。)

(二)检验保质期。

师:今天老师和小朋友一起来来看看,这些食品是哪天生产的,有没有过保质期。

1、出示图:面包,生产日期:20xx.04.10,保质期:5天

提问:20xx0410是指哪年、哪月、哪天?

20xx年4月10日。

提问:保质期是5天,我们该从20xx0410的哪个数字开始数数呢?怎么数呀?

从10日往后数,数5天。

提问:为什么从10日数?

保质期是5天,所以从表示“天”的数字开始数。

提问:请问这个是否过期了呀?能不能吃了?为什么呢?

没有过期。从10日往后数5天,11、12、13、14、15日,今天是4月12日,能吃的。

2、出示图:汪汪煎卷,生产日期:20xx.01.16,保质期:9个月(让幼儿探究保质期是“月”的计算方法)

3、出示图:绿茶,生产日期:20xx.02.12,保质期1年(在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法)

4、总结:看来食品的保质期对我们的健康非常重要,我们在生活中要学会保护好自己的健康。

(通过多媒体课件,引导幼儿看图,认识生产日期、保质期,学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里,有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字,让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。)

(三)自主探索活动。

1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到?

通常印在食品的包装袋或包装盒上。

2、今天小朋友们来做一名检验员,看看这些食品的生产日期是哪天,保质期是多长时间,有没有过期。(让小朋友检验食品,讨论)

(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧。

3、分别让小朋友议一议,说一说,探讨一下食品的保质期。

(这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程,利用形象的食品包装,看一看、找一找、算一算、说一说、议一议,将本活动的重难点内容进行内化,达到学以致用的目的。)。

(四)游戏活动:看图《猜一猜》。

1、蓝莓派:猜猜这个蓝莓派是那天生产的?保质期是几天?

(对猜对的小朋友给予奖励,及时鼓励幼儿参与教学活动。)。

2、巧克力3、饮料4、真果粒。

(游戏活动是幼儿喜爱的活动,也是幼儿教学活动的中心,在这个环节安排游戏活动,既是幼儿学习活动的特点必须尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,也是巩固、加深本课活动重点内容,使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与,也让学习成果得到展示。)。

(五)扩展活动:检验的常识。

霉变的、出现馊味了,变颜色了,包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等,都要好好的检验一下。

2、检验的方法有哪些呢?

看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……。

3、总结:在不放心食品质量的前提下,记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦!还有我们以后去超市买东西,一定要先查看商品的生产日期和保质期,要学会保护好自己,做个合格的检验员。

(扩展知识这个环节的安排,将活动内容提升了一个高度,不仅拓展了幼儿的知识面,还关注幼儿个别差异,促进每个幼儿富有个性的发展。)。

(六)延伸活动。

1、听儿歌《12315》,如果买了过期的或假冒伪劣的商品,我们应该怎么办?

退货、找商家赔偿、拨打消费者维权电话12315。

2、合着儿歌的节拍,边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。

(虽然是个小小的儿歌,也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌,不仅可以活跃幼儿的活动气氛,更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会,做到知识在更新,但过程却不枯燥,非常符合幼儿的认知规律。)。

本次教学活动,通过认识食品的生产日期、保质期,在游戏活动中,利用手指数数的方式,让幼儿推算食品的保质期时间,利用“看一看、找一找,猜一猜、”等游戏活动,引导幼儿积极参加小组讨论、探索,培养幼儿合作学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计,为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台,丰富了幼儿活动的内涵。

正如《幼儿园教育指导纲要》里指出的:为幼儿提供健康、丰富的活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。

1、整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。

2、但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。

3、孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

幼儿园大班食品安全教案

食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺",这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。

《指南》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

(一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

(二)观察讨论,分析讲解1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动,目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

幼儿园食品安全大班教案

2.有食品卫生意识。

食品包装袋若干(有盒装的,也有袋装的)、“保质期:3天”的图片。

1、导入。

师:老师昨天肚子很不舒服,你们知道是怎么回事吗?

2、找一找食品袋上的保质期。

师:嗯,是的,过了保质期的食品我们就不能吃了,要不然就要跟老师一样要肚子疼,还要去医院找医生阿姨了。

师:那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗?你们来猜一猜。

师:哦,可能在盒子的底部,也可能在中间。现在,我们一起来找一找,到底我们食品的保质期是写在哪里的。

师:老师找到了,这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。(教师出示写着“保质期:3天”的图片)。

师:哎,你们说所有食品的保质期都是写在盒子的底部吗?现在请你们来当一回小小侦查员,请你们来帮老师找一找我们食品袋上的保质期。

师:现在,你们每个人手上都有一个食品袋,你们找到了保质期写在哪里了吗?老师要请几个小朋友讲一讲他找到的保质期在哪里。(教师辅助幼儿找)。

师:哦,你的保质期是写在盒子底部的。哦,那还有没有小朋友是不跟他一样的?

师小结:每一种食品的保质期的位置都是不一样的,有的在底部,有的在顶部,这就需要我们的小小侦查员要非常仔细的找了。刚才呢,我们的小朋友找到了一个时间,但是呢,那个呢是生产日期,保质期呢一般都没有很多数字的,生产日期呢会有很多个数字,比如这里20__/12/18,前面四个数字20__是指20__年,12是指12月,18是指18日,就是说啊,这个食品呢是在20__年12月18日的时候生产出来的,这个跟我们的保质期可不一样。

3、认一认保质期。

师:现在我们的保质期都已经找到了,那你们能知道??所表示的意思吗?

师:(出示“保质期:3天”的图片)哦,原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久,比如说老师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说,这个食品只能存放3天,超出了3天,它就过了保质期,就不新鲜了,就不能吃了。

师:就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小秘密,我们以后一定要多仔细的观察我们身边的事物呦,你会发现很多很多小秘密的。以后呢,我们在买食品的时候,一定要记得去找一找保质期,如果没有找到,可以让爸爸妈妈一起帮忙找找,可不能买过期了的食品,回家之后,我们也要提醒爸爸妈妈不要买过期了的食品。

大班食品安全幼儿园教案

1、能够区分垃圾食品和绿色食品。

2、喜欢吃绿色食品。

3、了解垃圾食品对我们身体的危害。

绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干。

1、故事导入,引起幼儿对已有经验。

老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

2、区分垃圾食品和绿色健康食品。

小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。

3、和垃圾食品说:不!

谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。

食品安全教案幼儿园大班

1、幼儿熟悉到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

3、关心孩子进一步了解吃的科学,培育幼儿自觉爱护身体健康的意识。

活动预备。

ppt课件《垃圾食品我不吃》。

活动过程。

1、谈话导入。

(1)、小伙伴们你们知道什么是垃圾食品吗?

例:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、便利面等。

(2)、小伙伴们,你们喜爱吃这些食品吗?

师小结:这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2、观赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》。

动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特殊的喜爱吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)。

3、提问。

(1)、有那位小伙伴记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

(2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么?

(3)、小伙伴们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?

师小结:垃圾食品对我们的.身体特别有害哦!会让我们养分不良,降低免疫力,简单生病,还会越来越胖!

4、看图辨别对错。

逐一出示图片让幼儿推断对错。

活动结束。

小伙伴们要记住,路边的那些不洁净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,爱护自己的身体健康。

活动延长:

观赏《安全儿歌》。

小伙伴,拍拍手,我们来把健康找。

健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,养分全面不能少。

荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃,个子高高身体棒。

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幼儿园大班健康教案

《幼儿园教育指导纲要(试行)》中要求:“培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动吸引幼儿主动参与”。我们大班幼儿已经能够自主的跑、跳,并能参加一些基本的体育活动,他们接触球的时间比较长,都很喜欢球,本次活动就是利用幼儿对球类的喜欢,设计传球接力的游戏,让幼儿在游戏中能够手眼并用,达到全身的协调运动,在游戏中能获得很大的乐趣,它既增强了幼儿的体质,又强化幼儿的竞争意识和动作的协作能力。因此,我选了这节体育活动《趣味传球》。

根据大班幼儿年龄特点及实际情况,以及《纲要》的要求,我确立了认知、技能、情感等方面的目标,具体表述如下:

(1)技能目标:学习双人近距离掷地传球,能接住对方的传球。

光有经验和知识是不够的,还要通过学习到的知识来练习、掌握这项技能。

(2)情感目标:尝试两两合作运球、传球,体验合作游戏的乐趣。在活动中只有两两合作,才能完成游戏挑战,也是通过这个游戏让幼儿彼此合作,体验乐趣。

活动的准备为了更好的实现活动目标,我作了如下准备:

(1)筐6个,幼儿人手一个新篮球。虽然幼儿自己有球,但是新的篮球更能激发幼儿的兴趣。

(2)音乐,结合主题球创编了一个以上肢活动为主的热身环节。

(3)场地布置。为了更加直观形象清晰的讲解示范和幼儿游戏。

针对以上分析,我将活动的重点确立为:学习双人近距离掷地传球,能接住对方的传球。幼儿已有玩球经验,孩子会玩出很多球的玩法,在活动中我鼓励幼儿两两玩球,就是为了引出双人掷地传球。还有就是后面的游戏两两合作运球。对于突破重难点所采用的方法。主要有:以球的多种玩法贯穿始终,引导幼儿自由探索发现玩法,注重观察示范讲解,幼儿多次练习,使幼儿在多次练习中了解知识,掌握技能。

1.教法

本次活动采用(演示法、直观法、提问法、谈话法、赏识激励法、游戏法)等教法来激发学生学习兴趣,调动学生的学习积极性,以实现预期活动目标。

2.学法

本次活动采用的学法主要有(探索法、尝试法、多种感官参与法、交流讨论法、操作体验法)等,以培养幼儿在自主探索玩法中不断练习掷地传球的技能。

1.导入环节,以教师带领幼儿进行左右分队走练习,利用球做热身活动开始。

2.幼儿自主探索球的多种玩法,

3.我们一起来玩球。

(1)看谁的玩法多。

抱着球的小朋友跟我一起去找一位好朋友组成一组,两个人一起来玩球。球有很多玩法,看看哪组小朋友想出的玩法比老师还多。

请两名幼儿结伴玩一个球,启发幼儿想出多种玩法。

(2)大家说一说。

组织幼儿交流两个人共同玩球的玩法,引出和发现双人掷地传球的玩法。

(3)我来做示范。

两名幼儿做示范,教师讲解动作要领。

(4)好玩的传球。

幼儿通过游戏两人一组练习传球,教师巡视指导。

教师根据幼儿游戏情况讲解共性问题,纠正动作。

(5)我们再来试一试。

4.比比哪组快。

(1)说明游戏方法。

(2)幼儿游戏。

(3)教师在游戏后讲评。

5.放松活动。

教师引导幼儿收拾场地,并将材料分类整理好。鼓励孩子用轻柔的动作帮好朋友揉肩、捶背,放松身体。

本活动聚焦于球(生活中常见的、幼儿感兴趣的球),符合幼儿的身心发育特点。从幼儿自主探索球的多种玩法,引出双人掷地传球,在幼儿练习时观察幼儿并进行鼓励、适当讲解帮助和支持,促使幼儿原有经验的提升。游戏环节设计运球和传球,既围绕着球,又让幼儿充分的体会合作的意识。既有师幼互动,又有幼幼互动,整个教学在轻松、探索的氛围中层层递进,环环紧扣,有效突破重难点,完成活动目标。

不足之处:

1.缺乏教师的正确示范。

2.幼儿自由探索时场地的规定。

3.幼儿竞赛时的教师分配以及幼儿情绪的调动和安抚。

4.教师的精神面貌以及口哨的使用。

幼儿园大班健康教案

一、播放音乐做一段热身操。感受健康身体棒的好处。回想并说说自己生病时的感受。然后老师总结出身体健康的重要性。引出主题《争做健康小先锋》。让我们一起努力做个健康小先锋吧。

二、教师引导幼儿说出可以让身体保持健康的方法。

1.引导幼儿说出哪些好的生活习惯。可以让身体保持健康。

运动健身,讲究卫生,良好饮食习惯,保持好心情,与同伴团结友爱

2.利用课件出示图片进行小结。

三、引导幼儿进行健康知识对与错的游戏。评选出"健康小先锋"。

1、介绍游戏的玩法及规则.

2、玩游戏。教师说出各种与生活习惯有关的题目,幼儿判断题目内容是否健康,并抢占圆圈。

3.奖励获胜者"健康小先锋"的称号。并引领幼儿复述健康知识,告诉幼儿不光要懂得健康知识,更要运用到生活中去。

四、活动延伸:带领幼儿再次跳起健身操。幼儿把学到的知识带回家讲给自己的爸爸妈妈听。

让幼儿认识身体健康的重要性。

2.认识保持健康的方法。3.培养幼儿健康的生活习惯。

1、歌曲《健身娃娃》。2、多媒体课件。3、奖品.

4"健康小先锋"的称号牌。5、对与错场地布置。

幼儿园大班健康教案

活动目标:

幼儿练习侧卧匍匐爬行和直体侧滚动。

活动准备:

场地布置。软垫、草席若干,草地一块,橡皮筋,幼儿靠背椅8张等。

活动过程:

组织幼儿进行活动前的准备动作。

——对幼儿进行衣服和鞋子等的安全检查。

——随音乐节奏做幼儿广播操。

——幼儿复习侧卧匍匐爬行和直体侧滚动动作。

游戏:战斗演习。

——带幼儿到场地,介绍场地布局。

组织“战士”先以侧卧匍匐爬行,一手揣着炸药包(沙包),爬过“铁丝网”以后作侧滚,然后采用侧卧甩臂动作投掷沙包,向碉堡投扔,扔后起立从“战壕”跑回原处。

——组织幼儿游戏。

——分组进行比赛。幼儿分成四组进行比赛。

游戏结束。

——组织幼儿做放松动作。

食品安全教案幼儿园大班

设计意图:

大班幼儿对食物包装袋上的隐秘很感爱好,他们每每凑在一起争论着包装袋上有什么,有些还仔细地读者上面的文字,盼望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探究活动,盼望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。

活动目标:

1、喜爱参与探究活动,有自我爱护意识。

2、通过认真观看、记录的方法发觉食品袋上的信息,熟悉食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯。

4、初步培育幼儿的安全意识,提高自我爱护力量。

5、培育幼儿对事物的推断力量。

活动预备:

1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡。

3、幼儿把握一些文字、年月日的表达方式。

活动过程:

一、幼儿自主观看食品袋,引起幼儿参加活动的爱好。

1、幼儿自主观看食品袋。

2、提问:你们都发觉了什么?

出示大的记录纸,老师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结:哦,你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发觉包装袋上的重要信息。

师:那究竟哪些隐秘是直接可以告知我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

二、观看幻灯片,熟悉包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。

熟悉生产日期、保质期、防伪条码。

保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间。

防伪条码:是指由一组规章排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示肯定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

小结:以后不管吃什么食品,肯定要认真看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。

2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

(1)提问:请小伙伴看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

(2)出示自制挂历卡,老师讲解如何辨别过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)。

三、操作练习,提升熟悉。

现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。

活动反思:

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观看、探究为主。以及老师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观看猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,到处体现出老师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观看和主动探究。

幼儿园大班健康教案

1.能通过助跑、纵跳、翻越障碍,发展上下肢力量和动作的协调性。

2.能克服困难,不断挑战自我,体验成功的快乐。

3.乐于参与挑战,具有集体荣誉感。

活动重难点:能通过助跑、纵跳、翻越障碍,体验挑战自我、获得成功的快乐。

垫子若干、音乐、口哨

一、做热身运动,引幼儿对活动的兴趣。

1.教师带领幼儿跑步进入活动场地。幼儿自由散开,教师组织在相应的位置上站好。

2.教师带领幼儿做热身运动,手部,手腕,肩部、腰部以及下肢运动。

1.自主玩垫子,并用自己玩垫子的方法通过火力网。分两组进行活动。

2.第一次挑战,幼儿探索双手支撑翻越障碍的方法。分两组进行活动,提醒幼儿注意安全。

3.第二次挑战,幼儿自由选择不同难度的障碍进行挑战,教师根据幼儿总结的翻越方法进行小结,幼儿再次进行翻越。(动作要领:助跑,起跳,双手支撑,抬脚翻越。)

4.队长挑战,激发学习热情,掌握翻越动作要领,激发幼儿挑战更高难度的兴趣。

5.加大难度,幼儿尝试翻越更高的障碍。提醒幼儿高处跳下时注意安全,保护好自己。

教师带领听音乐幼儿进行放松活动。

幼儿园大班健康教案

了解常见的危险动作,懂得其危害。

知道在日常生活中玩游戏要注意安全。

体验看图说话,编创儿歌歌词的乐趣。

课件准备:“哪里有危险”图片;“危险动作不能要”组图;《安全歌》儿歌视频。

出示图片“哪里有危险”,引导幼儿找出危险的行为。

——找一找这里面有哪些危险的行为?请你把它圈出来。

——你为什么觉得它不安全?

小结:抛沙土会伤害眼睛;从滑梯滑道往上爬或站在秋千椅的后面容易被撞伤;坐椅子伸长腿,会绊倒别人,使别人摔伤;吃东西的时候说笑会呛到自己。这些都是危险的行为,我们自己不要做,也要提醒别人不能做。

出示组图“危险动作不能要”,鼓励幼儿看图说话。

——图上的小朋友在做危险的行为,我们可以用一句话来提醒他这样做很危险.

——想一想,你会怎么说?(比如:上下楼梯不打闹/不对耳朵大声叫。)。

播放儿歌视频《安全歌》,带领幼儿学念儿歌。

1.播放儿歌视频《安全歌》第一遍,引导幼儿初步欣赏儿歌。

——刚才你们说的这些话很适合编成一首安全儿歌,来告诉小朋友们不做危险的事情。我们一起来听这首《安全歌》。

2.播放儿歌视频《安全歌》2-3遍,带领幼儿学念儿歌。

小结:做危险的行为很容易让我们自己受伤,同时也可能会伤害到别人。我们要做文明的好孩子,不在危险的地方游戏,不做危险的动作。

组织幼儿讨论,鼓励幼儿结合自身经验,举例更多危险的、不能做的行为,并用一句话描述。

——你还知道哪些危险的不能做的事情?(站在摇摇椅上、拿着剪刀乱跑……)。

——如果要用一句话来提醒小朋友们不做这件事,你会怎么说?(坐摇椅,不站立;手拿剪刀不乱跑。)。

附【儿歌】。

安全歌。

小朋友,请牢记,

危险动作不能要。

墙头高,不要爬,

上下楼梯不打闹。

坐在椅上不伸腿,

玩时不把沙土抛。

嘴吃东西不说笑,

不对耳朵大声叫。

做个文明好孩子,

人人夸我好宝宝。

幼儿园大班健康教案

2.了解值日生一天的工作,培养幼儿做值日生的光荣感和责任感。

挂图,幼儿已有做值日生的经验。

知道自己长大了并了解值日生一天的工作。

观察法、谈话法。

教师活动幼儿活动设计意图

师幼共同小结:图中的小朋友胸前戴的是值日生的标牌,今天他们是值日生,正在为大家分发筷子和餐巾。幼儿观看图片。通过让幼儿观察图片,引出话题。

2.通过说话,帮助幼儿了解做值日行使职责和要求。

(1)小朋友为什么要值日呢?

(2)值日生可以为大家做哪些事?

与幼儿的交谈中,让幼儿知道自己长大了,会做不少的事情,不但要做好自己的事情,还要为大家服务,值日生要为小朋友播报天气,帮老师发东西,为大家做餐前准备。幼儿谈话并进行讨论。

通过谈话和讨论使幼儿了解值日生一天的工作职责和要求。

幼儿园大班健康教案

1、认识几种常见的黑色食品,初步了解黑色食品的营养价值。

2、通过游戏的方式,讲述各种黑色食品的名字,愿意吃各种黑色食品。

3、体验与同伴一起表演的快乐。

4、初步了解健康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

1、师生提供收集的各种黑色食品,并场景布置《黑色食品大集合》展台。

2、按小组准备对门开的屏风五副。

3、黑布、黑纸、各种装饰材料、剪刀、胶棒等。

1、游戏活动《芝麻开门》,认识各种黑色食品。

2、探索发现食品的共同点,进一步了解黑色食品。

教师:仔细看看这些实物有哪些相同的特征?

教师:这些食品都是黑色的,所以我们就叫它黑色食品,你还认识哪些黑色食品。

3、观看表演,探讨黑色食品的营养价值。

教师拿着袋装的黑色食品进行表演,让幼儿感知了解几种黑色食品的营养价值。

教师讲述表演,幼儿观看,感知黑色食品丰富的营养价值。

教师小结:不同的黑色食品的营养价值也不一样。

4、教师组织幼儿用各种材料将自己打扮成黑色食品,玩“芝麻开门”的游戏。

5、激发幼儿自己玩“芝麻开门”游戏的兴趣。启发幼儿用黑色食品打扮自己,并讲述自己的营养价值。

教师和幼儿分小组玩游戏“芝麻开门”。

因为没有让孩子们事先带黑色食品,所以,我简单的准备了芝麻和黑豆让孩子们观察,孩子们得出结论是黑色的。

孩子对绿色食品是最熟悉的,但对黑色食品见得比较少,所以,能说出来的很少。有的甚至说巧克力也是黑色食品。

课前,我没有上网查查关于黑色食品的鉴定,所以,当孩子问我可乐是不是的时候,我只能告诉他们不是,却不能说出原因,孩子接受的很勉强。所以,下次我应该先自己了解,做好充足的准备,才能给孩子讲解。

食品安全教案幼儿园大班

教学目的:

1、使同学了解食品污染的学问,使同学了解食品中毒的学问。

2、同学在食品安全工作中的留意事项及预防措施。

教学重点:

对食品污染和中毒的预防。

教学过程:

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、暖和的家庭里,受到父母和家人的关怀、爱惜,好像并不存在什么危急。但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和留意对待,否则很简单发生危急,酿成事故。

1、正确洗手,是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,持续餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

三、教育同学养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选取和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热,微生物繁殖快速,食品简单腐败变质,一旦不留意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应共性留意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。

2、除了服药预防外,食疗也是便利可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够到达增加呼吸道防护潜力的作用。

四、发生身体不适怎样办。

1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下超多干净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往四周医院救治。

五、小结:

刚才同学们都把自己的'亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。透过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过争论,我们明白了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪慧。