成功职业规划秘籍（实用21篇）

职业规划需要考虑长远发展，而不仅仅是眼前的利益和目标。小编整理了一些职业规划的案例，希望可以为大家提供一些思路和借鉴。

是成功职业规划

二、职业规划要考虑到实际情况，并具有可执行性。有些职场人士很有雄心壮志，短时间内工作虽具有一定飞跃性，但更多时候却是一种积累的过程——资历的积累、经验的积累、知识的积累，所以职业规划不能太过好高骛远，而要根据自己实际情况，一步一个脚印，层层晋升，最终方才能成就梦想。

三、职业规划发展目标必须有可持续发展性。职业发展规划不是一个阶段性的目标，而是一种可以贯穿自己整个职业发展生涯的远景展望，所以职业发展规划必须具有可持续发展性。如果职业发展目标太过短浅，这不仅会抑制个人奋斗的热情，而且不利于长远发展。

成功者的秘籍

是一种习惯，失败也是一种习惯。你的习惯无法改变，但能够用好的习惯来替代。很简单，只要简单的事情重复做，养成习惯，如此而已。以下是者十三个价值连城的习惯，咱们称之为“百万元的习惯”。

习惯一：者设定“当日计划”。

者在前一天晚上或一早就会把当天要处理的事情全部列出来，并依照重要性分配时刻。他事情而非时刻。

习惯二：者下决定迅速果断，之后若要改变决定，则慎思熟虑。

习惯三：者具有极佳的倾听潜质。

倾听并非是去听对方说的话，而是去听对方话中的意思。倾听的技巧包括：一、倾听时不打断对方的谈话；二、把对方的话听完；三、即使不需要记录，你都能够听出来对方的意思；四、把所有的问题记在脑海，等对方说完后在一同发问。

习惯四：者清楚地了解他做每一件事情的目的。

习惯五：写日记。

写日记的法则：一、持续弹性，重表达思想，而不用太多严格规则；二、持续；三、用来设计你的性命价值和中心思想；四、记录每件事情的差异化；五、记录特殊时刻及事件；六、解决问题；七、学习问更好的问题；八、在日记上写下自我的宣言；九、把每日写下的东西在月底复习；十、深刻自我的记忆和经验。

习惯六：做喜欢的事。

习惯七：勤于练习基本动作。

习惯八：运用自我暗示的力量。

自我暗示就是把目标用强烈语气不断念出声音，告诉自我，让潜意识无法分辨真假，因此坚信它。

习惯九：运用冥想的技巧。

当你不断想象自我达成目标是情景，潜意识会引导身体作出那些效果。

习惯十：持续体力或创造更多精力。

习惯十一：者的目的通常超越自我，立志为大多数人贡献自我的力量。

为使命而非为金钱工作。

习惯十二：者有系统。

者都有一套方法来整理思想、行为，因此能不断实践在自我身上，并且教导别人。

习惯十三：者找方法，失败者找理由。

者愿意做失败者不愿意做的事情。

如果你能不断采取以上做法，进而养成习惯的话，这些习惯对你可能不只是百万元的价值，更可能带给你金钱和心中的富有。

二：

当今社会成功最重要的因素是什么？是背景、环境、关联、机遇等外在因素，还是天赋、潜质、个人发奋、坚持不懈等内在因素？坚信看过马克思唯物辩证法有关内外因的观点的人不少，但真正认可内因是事物发展的决定条件，成功关键在于自身的人并不是很多，。不少人都习惯于以下逻辑：当取得成功时便想当然认为内因最为重要，将成功归于自身天赋、潜质、发奋等内在因素；而在遭遇失败时则往往认为外因更为重要，将失败的原因归于他人或环境等外在因素。但在评价他人的成功或失败时，态度正好完全相反，当别人取得成功时便想认为外因最为重要，将他人成功归于机遇、运气等外在因素；而在他人遭遇失败时则往往认为内因更为重要，将失败的原因归于自身潜质欠缺、天资愚笨等内在因素。

尽管以上逻辑并非无任何可取之处，但它能够保护咱们的自尊心，能使咱们能自如应对困难，渡过难关。但是其负面影响也不容忽视，它不仅仅让人不能正确看待自我、客观评价别人，更容易构成骄傲自满、经常为失败寻找借口等不良状况。蒙牛牛根生曾说：“多为成功找方法，少为失败找借口”。畅销书《没有任何借口》更是开宗明义地指出：“没有任何借口”。

言弃。

美国前总统柯立芝在其晚年的人生回忆录中写到：“世界上没有一样东西能够代替顽强和坚韧。才能不能够——怀才不遇者比比皆是，一事无成的天才也到处可见；教育也不能够——世界上充斥着学而无用，学非所用的人；只有顽强和坚韧，才能无往而不胜。”

伟大的音乐家贝多芬以前说：“卓越的人有一大优点：在不利和艰难的遭遇面前百折不挠。”

三：

每个人都渴望成功。基于某种原因，所有被认为成功的人也都乐于分享他们成功的经验。当那些衣着光鲜的人站在台上，侃侃而谈的时候，哪怕相貌平平也会让人觉得光彩照人。他们说的每句话，每个词，甚至每个字，都仿佛饱含着无数的深意，掷地有声，字字珠玑。台下的人，尽管脑子里浮想联翩，但还是有意挣扎着聚精会神，恨不得把每个字都记下来回去反刍。

然而，听众原本就应有着自我的智慧，了解沟通的基本原理，才不至于沦落到“人家说什么就信什么”的境地。倾听任何人讲话的时候，都不就应带着“防备、质疑”的心态，那样可能会遗漏重要的信息，正因，咱们的心态会成为咱们的有色眼镜，使得咱们只能收到过滤之后的信息。然而，最终对所获得的全部信息，不加分析、不加思考地全盘理解，也同样可能是危险的，或者是有害的。

首先，成功者其实没必要，也没义务，也往往没有足够的时刻去讲述所有的细节。坚信我，如果仅仅用财富、权利、地位来衡量成功（世俗好处上的成功）的话，那么，所有的成功背后都有数不尽的磨难的同时，也往往充斥着超多完全不可告人的细节。比如，国内某大企业的老板，肯定不会对所有人说他在同行竞争压力以及来自各个方面的巨大压力之下做出的某些决定。追求巨大的财富如此，那么，追求巨大的权利和至高无上的地位更是如此。

在某些事情上，每个人都就应有沉默权。那些正在分享所谓“成功经验”的人，也就应享有这样的权利。就好像美国警察经常说的那样，“你有权持续沉默，但你所说的话将成为呈堂证供。”在并非特殊的极端状况下，咱们任何人都没有权利要求另外一个人讲述全部细节。但是，如果他们说的，你就当作全部；他们没有说的，你就当作没有。那你就跟寓言中那个掩耳盗铃的家伙属于同一个智商水平了。

其次，几乎所有的成功者，在讲述自我成功经历的时候，都会有意无意地夸大自我成功所付出的代价，夸大以前面临、战胜的困境，夸大自我最终成功的难度。这不是他们故意的，正因他们也是人，跟所有的普通人一样都有不一样程度的虚荣心需要获得满足。他们此刻的成功是确定的，那么，这成功的荣耀就取决于其难度有多高，即，起点条件越差，此刻的成功将显得难度越高。只有难度更高，才能获得的掌声越多，被认可的程度才越强烈，才会被人们更加五体投地地佩服。

他们这么做，还有另外一个潜意识的根源，为了保护自我。每个获得巨大成功的人，最为紧迫的任务就是保护自我的既得利益。这根下象棋没什么区别，不仅仅要不断地“进攻”，更重要的还有稳固地“防守”。他们如此夸大自我成功所付出的代价，潜意识里的说法是“看吧，成功可不是说来就来的，是需要付出很大代价的，你还是好好想想吧”——这是另外一种形式的“恐吓”，与“欲练神功，必先自宫”的警告本质上没什么区别。

他们这么做，还有来自观众或者听众的支持。大多数人喜欢听成功者讲述他们的艰苦经历——越艰苦越好，越苦大仇深越喜闻乐见。绝大多数人的生命，都是平平淡淡的，甚至包括那些成功者中的大部分——如果我没猜错的话。电影之因此精彩，是两个原因造成的，首先是艺术加工，其次是时刻段上的压缩——把生命的故事用一个半小时讲出来，不波澜起伏，惊险刺激才怪。然而，真实的生活却不可能天天波澜壮阔起起落落惊天动地，事实上，没有谁的心脏能够承受得了这样的生活。

一方面，大多数人生命都不会醒悟“平平淡淡才是真”的道理，另外一方面也有很多人在潜意识里期望所有的成功者都是透过艰苦的奋斗才获得成功的，正因他们潜意识里觉得只有这样才能解释自我的“不成功”，才能更为自然地理解自我的“不成功”。他们潜意识里的想法如果表达出来可能是这样的：“看吧，成功多难呀？要付出那么多代价才能够呢！我还没付出那么多代价，没成功很正常么……”事实上，对那些渴望成功而又尚未成功的人来说，成功人士的“苦大仇深、血泪斑斑的经历”是一种多大的安慰啊！

另外，更为重要的是，就算那些成功者并非有意隐瞒或者有意夸大，他们在讲述自我的真实经历时，依然可能产生种种偏差。成功者，或者那些被认为成功的人，依然是人不是神。既然他们还是人，他们就很可能有大多数人所具备的共同缺陷：“认知偏差”（cognitivebiases，一个心理学上经常提到的概念）。比如前面提到过的“人类的大脑有一个自我保护的功能：遗忘痛苦”。

因此，成功者在给他人讲述自我成功经历的时候，往往会有意无意掩盖那些令他们至今都追悔莫及的错误。正因那些经历太痛苦了，乃至于他们的大脑自动把那些记忆抹去了——如果他们的大脑功能健全的话。（励志文章lz13）因此，更合理的解释是，他们不是故意的，只是不知道每个人都固有的“认知偏差”给他们造成了怎样的影响而已。他们当然会讲述自我以前遇到的困境，但你有没有注意到这样一个搞笑的现象？在他们的讲述中，最终，他们会用无比顽强的精神最终摆脱那些看似不可逆转的困境？——这样的讲述换来的当然是热烈的掌声。那他们有没有到此刻都无法解决的困境呢？我不坚信他们没有，除非他活在另外一个世界——天堂。

还有就是，必须要了解这样一个事实：有些时候，“成功者”的经验根本没有用，正因那些经验根本就是错误的，但关键在于他们自我可能也并不知道。比如，他们遇到了一个经济飞速增长的时代，无论做什么都赚钱，并且还赚得很多；因此，宏观上来看，根本就不是他们自我所认为的宝贵经验在起作用，而是宏观经济给了他们这样的机会。但是，有谁愿意承认自我的成功跟自我的经验没什么关联呢？人类拥有的普遍的认知偏差之一就是：把成功揽到自我身上，把失败归咎于别人或者坏运气。（心理学上有个专门的名词：self-servingbias。）而那些“成功者”这么做的时候，也往往并不是有意欺骗你——他们甚至是好意的。

最后，要知道有些“宝贵经验”就算正确，放到你自我就可能并不那么灵验。最可能让你误入歧途的就是你对你自我的了解。长辈们总是对咱们说“人贵自知”，他们忘了说的、甚至可能完全并不知道他们真正就应说的是这个：“人贵自知——难哪！”想象一下上一次你听完成功故事，不由地心潮澎湃的时候，你就知道自知之明有多么难能可贵了。当然，没必要对自我那么容易心潮澎湃感到自卑，所有的人这样——只但是程度不一样罢了。

比如，成功者们常常说，他们并不在意钱，他们知道人格的可贵。但是，你和他们不一样，你此刻没有足够的钱啊！坚信我，绝大多数人，在没有钱的时候，对“人格可贵”的明白很难十分深刻。你是要吃饭的，你的家人是不就应被饿着的，基本条件都不能保障的时候，“人格有个屁用”就成了很多人的选取。崔健是这样描述的：“为了感情，歌曲算个屁；为了性命，感情算个屁。”大实话往往没办法动听。其实，这并不是玩世不恭、或者愤世嫉俗的说法，只但是是有勇气理解现实的人对生活的平静描述。

有一个很实用的推荐是：不妨反其道而行之——发奋从失败者身上汲取经验。不好说模仿成功者，就算观察成功者很难。成功者很多，但是，你身边的真正的成功者却很少；成功背后的东西很难看清楚，所谓成功的真实性也很难决定，而成功者们又会有意无意的美化包装他们的经验，而这一切，都在干扰你的决定。但观察失败者却要相对容易得多，正因他们的失败往往是显然而确定的，而失败的原因往往很容易确定，尽管失败者会找各种各样的借口。并且，你身边的失败者数量，显然要多于成功者的数量，于是，你就有了更多的观察机会。

因此，有了这样的认识，你就经常遇到所谓的幸运——当你快要犯错误的时候，有人在你之前犯了同样的错误。当然，“专注于汲取教训，而不是花时刻去幸灾乐祸”，仅仅这件事本身都不是很容易做到的事情。

最后要补充的唆是，我这段文字的目的绝对不是要从此颠覆你的看法，让你从此对所有的“成功者分享的经验”视之为粪土。我只但是是想提醒你，“人家说什么你就信什么，挺傻的。”只有经过仔细甄别之后，真正的成功者的真正的宝贵经验，才是无价的。只但是，一方面要多花心思甄别，另一方面要多花时刻真正了解自我，以便能够避开“一概而论、生搬硬套”可能带来的灾难。

成功者的秘籍

这是要求我们趁着自己年轻，多去努力奋斗。年轻的时候，时间和精力都还很充足，可以积累许多工作经验，而这些经验对日后的工作有所帮助。而且因为年轻，也会有你犯错的机会，等到中年和老年的时候，想要犯错，付出的代价是十分昂贵的。另外这个世界不是会按照我们所想的一直发展的。如果没有血性，等到世界变化的时候，你就更不会变化了，注定会被淘汰。

是成功职业规划

所谓职业规划，是职业生涯规划的简称，就是对职业生涯乃至人生进行持续的系统的计划的过程，在对个人和内外环境因素进行分析的基础上，确定一个人的事业发展目标，并选择实现这一事业目标的职业或岗位，编制相应的工作、教育和培训行动的计划，对每一步骤的时间、项目和措施作出合理的安排。它包括职业定位、目标设定、通道设计三部份内容。通常所说的职业生涯设计实际上是指对职业通道的设计。

个体职业生涯规划并不是一个单纯的概念，它和个体所处的家庭、组织以及社会存在密切的关系。随着个体价值观、家庭环境、工作环境和社会环境的变化，每个人的职业期望都有或大或小的变化，因此它又是一个动态变化的过程。

进行职业规划有助于提高个人的工作技能，提升职业竞争力。同时也有助于确定职业目标，发展职业角色。

1、大体的方向要确定下来，即未来要从事的行业。

2、规划时间不要太长，一般写一到三年要达到的目标。切记不要写具体的目标，只制定大致的计划。

3、介绍一下选定某个行业的理由，以及这个行业未来的发展趋势。

4、说明自己为人处事的原则，个人的态度。

职场规划是每一个职场人都需要做的事情，一个清晰明确的计划往往能让人找到发展的方向，因此制定一个合理的职业规划是很有必要的。

文档为doc格式。

成功者的秘籍

从心理学上来说，一个动作重复七回，才能记下来，如果重复21天，就会成为习惯。在做事失败的时候，善于从中找到教训，并且牢记在心里，善于在过去的事件当中找到经验，牢记在心。一开始如果记忆力差，可以准备笔和记事本，把要记的事情全部下载笔记本上面，等到空闲的时候，可以拿出来看一看，不停的翻阅，也可以提高自己的记忆力。好记性不如烂笔头，说的就是这个道理。

成功者的秘籍

也许有一定生活经历的人都会有这样一种感受，当我们年轻时不懂得的事，当我们懂得时，已不再年轻，可毕竟是十几岁的孩子，这种道理没有多少人可以深刻的懂得，大多都是听父母前辈带着遗憾的语气说起过，左耳朵进，右耳朵出。可曾想过这些话的真谛呢？我们如何才能让自己在多年后回想如今时不留下遗憾呢？答案便是读书。也许看到这你就会不耐烦了，也许你会反问，难道我们只有读书的这一条路吗？难道读书不好就注定我今后的道路无光亮吗？答案是否定的。可我们就该在正确的时间段做正确的事，现在我们是学生，当一个好学生就会有一份让家长老师满意的分数。将来我们步入社会，是工作者，也同样会让上司同事刮目相看。怎样才能让我们成为一个成功者呢？那便是学会克制。

三国时期的两位军师：诸葛亮和司马懿。都知道诸葛孔明年少时博览群书，有管仲乐毅之志向，但因时机未到，战事纷扰，躬耕于南阳，但也因胸怀壮志，时机难辨，难得作为而常常郁闷，苦恼。记得有篇文章里说他未出山时“好为《梁父吟》”，这除了表明志向外，大致也为了缓解心情。后来因刘备亲自拜访（三顾茅庐），为刘的诚意所打动，同时也有机会一展才华，于是有了隆中对和天下三分。但实际上的三分还因为赤壁之战曹操的战败，而不仅仅是吴蜀某一方的努力。至于后来诸葛如何神机妙算，鞠躬尽瘁，就更让士子们感佩了。“出师未捷身先死，常使英雄泪满襟”。

司马懿更加善于克制自己，因其一生谨慎，在政治和军事上没有大败。因为他特殊的权谋能力和不凡的识见，曹操是赏识他又暗地提防他的，但他很懂得克敛和保护自己，在初次为人引荐时，故意在内穿上棉衣，造成天冷却因胆怯冒汗的假象，从而让政治对手低估他，当然这也可能只是后人的诋损和附会。在与诸葛对阵的时候，他是很好的克制住自己，从而没吃上大亏的。很多时候，其实我们知道那些是该做的那些是不该做的，可很多时候我们选择了不该做的去做，例如你明知道老师布置的作业要自己独立完成，可还是为了偷懒去“借鉴”了参考答案。这便是自制力不足的表现。我也是学生，我也有很大的惰性，我也自制力不足，可是一次偶然的机会，我领悟到了那句“当我们年轻时不懂得的事，当我们懂得时已不再年轻”这句话的真谛，我作为一个学生，向所有同我一样的小伙伴呼吁：也许你也会累，也许你很想休息，但是你此刻的安逸很有可能会给你的未来造成巨大的遗憾。加油吧少年！克制住自己你就是成功者！

成功者的秘籍

在阳光深情地注视下，他们，自信地为自己鼓劲，那斗志好似一头头强壮的公牛，准备展开一场激烈的角逐。想必，这定是一场“厮杀”了。

是啊，今天是一场关键的较量，成败也许决定着是否能拥有高高在上的荣耀。一声令下，清脆的哨声响起，扣动着我们的心弦。九班同学果然名不虚传，人高马大的他们，次次凭着精湛的防守技术，将我们班牢牢堵住，可我们同样也给力！在紧要关头，用精准地扣篮次次夺分，轻而易举地把九班死死地逼在后面。此时，一声声喝彩灌入我的耳朵里，嘈杂的人流里“七一班加油”依然清晰。“健将们”脸上正满挂着轻松的神色。

可下半场比赛渐渐不是那么皆尽人意了，太阳光越来越强烈而灼热，比分牌两页两页地轮流翻着。一不留神，就被他们班用一个漂亮的弧度给反超。比赛被渐渐推入高潮，队员们个个屏气凝神，小心翼翼。此时每一个球都是那么至关重要。离比赛只剩最后五分钟了，我们默默祈祷着奇迹的出现，大汗淋漓的他们都用最快的步伐运球投篮。此时人群中少了一份嘈杂，多了一份静穆，场上每一位球员都是那么勇敢，那么璀璨夺目。清脆的哨声再次响起。比赛，结束了！赛场的另一头传来欢呼雀跃的声音。可我们班的健将们都热泪盈眶地注视着篮球。是啊，比赛前的呐喊和必胜信心，对比着此情此景，让人无比失落，这结局是谁也没料想到的。并不是他们不勇敢，他们的泪没有一丁点懦弱的感情，他们只是在坚强地反思着自己。

其实，我认为，他们也是真正的成功者，尽管没有收获冠军的辉煌，但他们曾用心在这片赛场上挥汗如雨——有笑、有泪；有甜、有酸；有得、有失，他们在这里收获了成长，站在这里，已是成功。“胜败乃兵家常事”，在前几场辉煌的比赛里，我们赢了，但也不代表我们永远赢了；在这场决赛中，我们败了，但也不是永远输了啊！我们走到今天这一步，已是披荆斩棘，实属不易。五个队员里，也许有的已经伤痕累累，却仍咬牙追求自己的梦想，不忘初衷。你们，也是真正的成功者。

有一句歌词——“风雨中这点痛算什么，擦干泪不要怕，至少我们还有梦。”我们这些成功者们，努力追求着自己的梦想，不怕失败。冠军，我们明年再来!

理财投资成功的秘籍

其实，白领投资理财有一套，只要运作得当，还是可以有飞跃性的发展的。下面就为各位读者介绍白领投资理财的三个成功案例吧，希望大家从中可以找到投资理财的灵感。

27岁时刻打拼的成长型投资者。

何坚大学毕业后留在上海打拼已有三年，在国有集团公司总部任职，已购买了一套两居室自住，每月需承担3000元的房贷还款。

“城市新移民型的何坚没有过多的家庭支出，年轻加上收入稳定，可以支持他的成长型投资风格。”银河证券注册投资顾问曾涛建议，何坚可以把55%的资产用来配置股票型基金，中小板etf和红利etf各占一半份额;30%的资产配置为长期的债券，稳定的收益可以为将来组建家庭或是父母养老做准备;预留5%的应急备用金即可。

25岁与老人同住的稳健投资家庭。

张斌琦夫妇目前与老人同住，每月需还贷2500元。两人每月开支不大，但希望在两年内买一辆10万元左右的车子。

国金证券理财服务中心高级理财顾问郭靓建议，张斌琦可定投债券型基金及指数型基金，分别占总资产的75%和15%。假设债券型基金年化6%，每月定投4500元，24个月后账户资金约为11.4万元，可满足购车需求。此外，建议预留10%现金。

31岁有移民计划的进取型投资者外资公司it部职员吴刚计划在未来五年内移民，他的太太和一岁半的女儿已经定居澳大利亚。吴刚在国内的婚房也还清了贷款。

针对吴刚家庭总收入较高和进取型的投资风格，交通银行沃德财富中心理财师戴晓捷建议，吴刚可以把35%的资产配置在港股etf中，将30%的资产做债券配置。考虑到长期的移民计划，建议将25%的资产转换成澳币，在银行购买保本浮动收益的理财产品。此外，预留10%的现金资产，以备海外的妻子和孩子有不时之需。

个体诊所成功秘籍

a、能卖更多的产品（药品或保健品）。

l苦练医术，提升治病能力。

l要有好产品（安全、有效、价格公道，可以安心赚到更多的钱）。

l治病与防病都是医生的责任，药品与保健品同样重要。穷人吃药，富人保健，赚富人的钱好过赚穷人的钱。

b、有更加稳定的顾客群。

l提高服务水平，培育诊所特色，用更加合理的价格和更加超值的服务留住顾客。

c、有更多、更轻松的盈利来源。

l实践更多的创新经营模式：例如公益营销、慈善营销、会议营销等。

l与大型公司平台结盟的模式：例如开分支机构、连锁管理、加盟经营、复式连锁。

d、努力推广自己，顾客群不断壮大。

l走出诊所，主动出击，多方宣传，让更多人了解。

l利用会员体系，通过更多会员的口碑相传吸引顾客。

a、找到一家经过历史考验过的，价格公道，效果明显，有系列化产品的供应商。

b、找出自己诊所的核心技术和主推产品，针对市场情况，进行有效推广。

c、治疗与预防并重，靠治疗留名，靠保健预防赚钱，药品销售与保健品销售结合。

d、提升服务水平，建立会员体系，稳定老顾客，开发新顾客。

e、寻找合适的大平台，进行复式连锁，利益联盟，并推荐新诊所，拓宽收益渠道。

成功的女人创业秘籍

这点和关键。我和好多大店和服装大户谈过。他们在2013年生意下滑严重。很苦恼，我后来研究发现是过去的商业模式出问题了。以前是集中大量采购带来的低进价，现在，没有价格优势了。但是，以前就是为了赚钱，不是热爱什么服装事业。属于机会主义。美容店有类似的情况，而2013年的店家是没有投机的机会了。进来都要靠成本，模式，时间，营销，销售等元素来实现最后的盈利，美容店的成本在装修，租金，员工工资。信仰的威力在哪里呢?就是你如果能坚持做好事，说好话，行好为，做好人。你就会出现一些贵人相助。这个是真实的，我有体验。一切感觉的偶然都是必然的。唯心论已经被一些科学所证实有一些效果。如吸引定律，心想事成等等。这些边缘性的科学和行为，我们一定要认可信其有，不可信其无!如果叫我来确定占成功的比例，我觉得能占50%。也就是有信仰的人更容易成功。简单的说心态*能力=成功。信仰可以解决的是心态问题。当然很多人是假信仰，这个是很麻烦的。如怀疑人，没有安全感，内心阴郁。等等，如果有信仰这些都是没有的。

顾问辅导，你会很快了解营销管理心理等课程内容的要点，因为只要具备这些内容是经商必备的。没有这些装备，开店就容易陷入无序混乱的状态!创业的过程总是和困难和挫折相伴随的，遇到挫折是不可避免的，关键是自己的心态。在这个过程里，不仅要保持信心，更要冷静地分析市场和顾客心理，根据不同的现象去探索解决问题的方法，每解决一个问题，就距离成功更近了一步，当你能够始终以这种心态面对挫折时，创业成功只是时间问题。我的不懈坚持让我今天成功了。

网络创业成功秘籍

谁不渴望成功，在如今网络创业形势大好的局面下，每个创业者都希望能得到成功的秘籍，让自己早日实现创业成功。以下是本站小编为大家整理的网络创业成功秘籍相关。

文章。

希望对读者有所帮助。

经验。

之一：确定恰当的营业范围。

如果是企业，如果已经有成熟的产品、外加可观的市场需求，这条不成问题。如果企业既有的产品或市场成问题，你想借上网之机重作调整，或者如果你是个人、有志利用互联网提供的创业便利，成为网络时代的新型企业家，那么就得好好过这一关了。

营业范围的确定，主要应综合考虑发挥自己的资源优势、特长，最忌盲目模仿。国人有“一哄而上”的毛病，你可得千万留神!如果你想做的事情现在还没人去做，那你就一马当先好了。创业创业，核心就在一个“创”字，就在这个“创”字所体现的创新精神、企业家精神。

成功网络创业的经验之二：有承担风险的心理素质，同时将风险尽量降到最低。

创新总会伴随着失败，但在不断的创新探索中，你就会离成功(特别为你“定制”的“成功”!)越来越近。一扇门走不通，同时另一扇门就会为你打开。什么叫“天无绝人之路”?大道理都是相通的。对于一个网上创业者来说，先后尝试两三种业务而失利的情况，是稀松平常的。

话说回来了，你创业的目标是成功，而不是失败，所以每次尝试你都得想方设法，把风险降到最低。所以你需要花足够的时间，来研究、来论证，做出稳妥的开业计划。

成功网络创业的经验之三：将重点放在营销上。

为此，你需要认真考虑如下问题：

(1)、我们为什么创业?明了创业的意图、网上营销的意图。

(2)、我们创什么样的业?确定你要经营的产品(或服务)。

(3)、我们的特色是什么?找到自己不同于别人的独特“卖点”!

(4)、我们的产品(或服务)能给买主什么实惠?举个简单例子，你的产品是汽车门锁。当它锁着的时候，车门不会打开，车里的人就不用担心会摔出来。这就是你的产品给顾客带来的实惠。

(5)、如何建立良好信誉?你应该对顾客关系给予足够重视，建立顾客联系卡，将顾客的肯定意见广为宣传。

其目的是让他们“定期想起你”。要知道，在信息时代，他们能获取的信息越来越多，而他们的注意力资源是有限的，所以你要想法提供对他们的生活或事业有益的免费信息，来争取他们的注意力资源，并达成最终购买的目标。

成功网络创业的经验之五：如果你的业务属于全国性或者国际性的，建立万维网站就特别必要。

你的网页实际上是你的一个不关门的店面，在你的网站营销功夫下得足的前提下，可以一天24小时向你的潜在顾客推广你的产品或服务。等网上电子商务成熟起来，它还可以一天24小时处理业务。到那时，你才真正能实现“即使在睡觉的时候，钞票也在哗哗地进来”!

成功网络创业的经验之七：尽量压缩经常性开支。再好的生意，如果成本高昂，又缺乏营销，最后也会走向关门大吉的命运。

成功网络创业的经验之八：你得有一个顾问班子，能在必要时替你出谋划策。

这个班子的形式根据你的实际情况来定，正式的或非正式的，一两个人到分工明确的咨询委员会，总之得有些“师爷”才妥当。就像法律顾问、家庭医生能为你的法律、健康生活提供质量保障一样，这些经营参谋也能为你的经营成功保驾护航。不管人家是什么身份，大学教授、咨询专家、业务伙伴、亲朋好友等等，只要有这方面的能力和专长就行。

成功网络创业的经验之九：参加有关的培训班或讲座，阅读有关书籍，一句话：要不断“充电”。关于营销、关于经商技巧方面的知识与信息尤其重要。因为在买方市场的经济时代，不营销只有死路一条。

成功网络创业的经验之十：相信自己。这涉及到能不能正确评价自己的难题。简单而言，如果你认为你行，你就行，而不是别人“说你行”你才行。别再笑话“人有多大胆，地有多大产”，它的核心思想是正确的!

创业卖热干面赚了钱。

“创业的目的是要赚钱，如果不赚钱，任何其他的‘高大上’都是扯淡。”赛富亚洲投资基金创始人及首席合伙人，有着中国创投之父之称的阎焱说，一个退休工人，去摆一个热干面的摊，也能够赚钱维持自身的需求，但这并不是企业创业的成功。

创业成功应该是指持续性增长并盈利，最简单的标志是企业上市或者是被一个上市企业兼并。从这个意义上说，创业成功的概率低于1%。在创业运动高潮迭起的浪潮下，是大量p2p、o2o公司濒临倒闭的现实。

在中国青年天使会会长麦刚看来，眼下是互联网领域创业的第三个周期。“在这波浪潮的5年后，会产生300家互联网化的大企业，分布在各行各业。”麦刚昨天在论坛上做出这样的预测。

深创投(武汉)ceo刘敏以移动互联领域举例说，不少创业者跟风严重，一家做团购，可能马上有一千个跟着做团购;有人做o2o洗车、o2o美甲，可能马上冒出几百家o2o洗车、o2o美甲，可是最后存活的可能只有1—2家。

创业不能跟风。

要有好眼光、执行力、组织力。

怎样才能提高创业成功率?昨天，创投大佬给武汉创客们提了不少建议。

“创业是发现机遇，并把机遇变成商业价值的过程。”在阎焱看来，一个企业从创业到成功，往往至少需要七八年。但如今速食。

文化。

的氛围，让很多创业者寻求快速成功，忘记了创业真正需要的是坚持和奋斗。阎焱认为，创业成功有特定的dna，需要有长长的雪道，上面的雪要湿一点，让创业者能够在上面滚雪球。此外，要有可扩充性的。

商业模式。

;要有清晰的盈利模式，要正确把握现金流和商机，还要有一个好的创业领袖。

阎焱说，一个好的创业者需要有好眼光，要有能够把机遇变成实际的能力，要有很强的组织能力。

美国硅谷osvehicle团队创始人廖天行说，1%的。

创业项目。

成功率是非常低的一个比例。很多年轻有才学的人，总想去跟着别人的步伐，去跟风美国或者是欧洲、中国创业成功的案例。但实际上，创业不需要做同样的事情，可以找新的。

方法。

和角度。

麦刚说，想要创业成功，钢铁般的意志、超强的执行力、长远的大格局，缺一不可。只有有了这样的理念，创业者才能成就成功的企业。

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在

的大潮下，各类公司为了迅速扩大市场，都采用了共同的策略——烧钱，似乎财大气粗者才有未来。对此，赛富亚洲投资基金创始人及首席合伙人，有着中国创投之父之称的阎焱表示，烧钱不一定能烧出未来。

在互联网创业热潮下，不仅创业者兴奋，使用者也相当热情，原因就是有各种免费大餐。

昨天，武汉晚报记者采访阎焱时问道，作为中国最资深的投资人，真的支持所投资的公司这样烧钱?阎焱坦言，面对互联网的烧钱之热，他也蛮困惑。他认为，这里面是缺乏理性的。他说，现在我们可以看到p2p的倒闭潮，倒闭的原因就是钱烧完了，有效用户的价值却还很小。因为拿钱拉拢客户，对客户需求并不了解，也无法对其进行有效的二次营销，注册用户不能成为有贡献的客户，钱就是白烧了。因此，对于烧钱烧出市场的策略，一定要看什么行业以及企业自身的核心竞争力。

理财投资成功的秘籍

钱到手后还了5万欠款，还剩下2幢房子和230万现金，贷款没还。老爸用其中的130万买了供电系统的内部集资股份。月息1.8%，另外80万借款借出去了。个人投资理财案例，房子抵押市场价值100万的房子借款40万(国有划拨土地，银行不能抵押贷款的那种)，两户人家月利息2.5%借期1年(现在信用社的贷款利息在年利8.48%)，20万现金备用。这样光利息收入，每年就有50万左右。个人投资理财案例，房租收入每年5万左右。这就是从开始5年多来我家的投资和理财情况。5年多的时间。99年底家里祖屋一幢当初价格在3万左右自己住的小楼一幢。价值20万左右，10万存款，现在房子两幢市价在300多万，现金230万!

一个商海小女人一年时间赚两亿。

创业企业家不一定非要把企业做大，之后，变现企业成为百万富翁;重要的在于感到幸福。个人投资理财案例，赵凤侠是陕西省扶风县人。40多岁的她看上去精明干练。她凭着过人的勇气胆识，敏锐的市场战略，将天马贸易有限公司办成一家年销售额2.6亿元，产品远销新加坡、日本的地方龙头企业。她创立的“公司+协会+基地+农户”模式，带动2.5万农户一起致富，户均年收入增长2.1万元。她的公司先后被陕西省、农业部指定为“农民专业合作经济组织项目示范单位”。曾当选扶风县第七届政协、陕西省第十届人大代表的“辣椒皇后”赵凤侠，曾有一段艰苦的奋斗历程。

1984年，她组织村上姐妹，利用农闲时间在西安市、宝鸡市小百货批发市场搞服装毛线生意。商海中的不断磨炼让赵凤侠认识到，个人投资理财案例，当代女性不但要自己致富，还要带动更多的乡亲共同致富。她勇敢地招收了近百名家庭困难的农村妇女，办起了刺绣厂，竟给职工带来了年均3000多元的收入，比当地农民年平均收入超出了3倍多。

从此，赵凤侠的胆子更大了。1986年，她搞起了辣椒购销业务，屡次只身下江南，将陕西辣椒打入江西市场。个人投资理财案例，赵凤侠还想把全县农民生产的3000多吨辣椒全部推销出去，带领公司员工跑遍了湖南、江西、天津、四川、广东、新疆等省(区市)和本省十多个县、市的辣椒市场。

赵凤侠以西部大开发为契机和外商签订了销售4000吨辣椒的合同并引进先进技术设备在全省建成首家自动化辣椒烘干生产线使扶风县及周边县区辣椒种植、收购、加工、销售一条龙服务体制更加完善大大提高了辣椒生产的质量。

如今，她的公司已建成高标准化辣椒示范基地3000亩，无公害基地2万亩，辣椒良种科研基地200亩，生产基地10万亩，年销售辣椒7600多吨。个人投资理财案例，每年季节性安置农村闲散妇女4100多人，增加妇女收入440万元，取得了良好的经济效益和社会效益。

赵凤侠事业成功了，却时刻不忘家乡的父老乡亲。近年来，她先后捐资50多万元，帮贫扶困，修路建校，受到老百姓的高度赞扬。个人投资理财案例，谈到当代女性成功的法宝，赵凤侠说：“不要害怕失败，一分耕耘必能获得一分收获。”如今，女性创业已经成为时代的潮流，一些地方也开始实施一系列的政策鼓励女性创业。

投资理财避开这些坑你就成功了一半。

到来，很多人又开始自己的新年理财计划，面对利率持续走低、美元进入加息周期，银行理财收益不断降低，p2p平台出现多起跑路事件的新情况，很多人在寻找更好的理财方式。在这种情况下，请一定要保持冷静。

1、高收益、高流动性、低风险的理财产品是没有的。

一般投资者最幻想的理财产品就是收益高、流动性高、风险低。但这种产品不可能存在。只能在这三方面做一个均衡。如果要高收益、高流动性就要承担一定风险，比如股票、基金等;如果要高收益、低风险就不要对流动性要求太高，比如信托产品;如果要高流动性、低风险，那收益高就很难达到，比如余额宝、货币基金等。鱼和熊掌不能兼得。

2、每天研究股市的人并不一定比什么都不懂的人能挣股市的钱。

美国《旧金山纪事报》曾做过大猩猩选股实验，让大猩猩独写有股票代码的纸板投标，投中一个代码就意味着选中一只股票，用此方法让大猩猩挑选出5只股票。然后，用大猩猩挑选的股票组合与《华尔街日报》8位知名分析师精心计算分析挑选的5只股票相比较，在持有一段时间之后，大猩猩随机抽取购买的股票票面价值超过操盘手的股票。

1月4日，股市迎来20的第一场血，千股跌停，到5日，两天跌去10%。在经常不按套路出牌的中国股市之中，即便是每天埋头研究股市的专业，也有可能亏钱，不要盲目听信专家的话而买某只股票。

3、小银行跟大银行一样安全。

很多思想较为保守的人、尤其是老人认为国有大银行如工农中建最安全，对其它中小银行都不放心，因此存款、理财都去大银行，殊不知有时候小银行甚至会比大银行更安全，而且理财收益更高。其实，只要通过正规途径，不管是大银行还是小银行，其安全程度并没有什么差别。

4、银行里工作的人不一定是银行工作人员。

大家去银行买理财产品的时候面对银行里的工作人员，一般都会产生信任感，认为他们介绍的产品是银行发行，安全性有保障。然而事实并非如此，除了自营理财产品，银行还代销其它金融机构的产品，而这些代销产品风险要高于银行自营产品，这时候介绍这些产品的人也被冰银行工作人员，而是相关公司安排到银行来做推广的人员。

5、一元钱理财只是噱头。

很多互联网理财产品起点都非常低，打出1分或1元起购的标语，这和100元起购、1000元起购有很大区别吗?真的只投1分或1元，每天万份收益直接忽略不计;所以不要一见这样的标题就心动，还是好好看看内容说明和合同条款才是王道。

年理财，牢记这5件事情，你能少走很多弯路。对于积蓄不多的投资者，最重要的是要养成良好的理财习惯。

烹饪成功的秘籍

配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到成桌菜肴能否协调。

1.量的搭配。

突出主料。

配制无主、辅原料之分的菜肴时，各种原料在数量上应基本相当，互相衬托。例如“熘三样”、“爆双脆”、“烩什锦”等，即属这类。

2.质的搭配。

同质相配。

即菜肴的主辅料应软软相配(如“鲜蘑豆腐”)，脆脆相配(如“油爆双脆”)，韧韧相配(如“海带牛肉丝”)，嫩嫩相配(如“芙蓉鸡片”)等等，这样搭配，能使菜肴生熟一致，吃口一致;也就是说，符合烹调要求，各具自己的特色。

荤素搭配。

动物性原料配以植物性原料，如“芹菜肉丝”、“豆腐烧鱼”、“滑馏里脊”配以适当的瓜片和玉兰片等。这种荤素搭配是中国菜的传统作法，无论从营养学还是食品学看，都有其科学道理。

贵多贱少。

系指高档菜而言。用贵物宜多，用贱物宜少，例如：“白扒猴头蘑”、“三丝鱼翅”等，可保持菜肴的高档性。

3.味的搭配。

浓淡相配。

以配料味之清淡衬托主料味之浓厚，例如：三圆扒鸭(三圆即胡萝卜、青笋、土豆)等。

淡淡相配。

此类菜以清淡取胜，例如：“烧双冬(冬菇、冬笋)”、“鲜蘑烧豆腐”等。

异香相配。

主料、辅料各具不同特殊香味，使鱼、肉的醇香与某些菜蔬的异样清香融和，便觉别有风味，例如：“芹黄炒鱼丝”、“芜爆里脊”、“青蒜炒肉片”等。

一味独用。

有些烹饪原料不宜多用杂料，味太浓重者，只宜独用，不可搭配，如：鳗、鳖、蟹，鲥鱼等。此外，如：北京烤鸭、广州烤乳猪等，都是一味独用的菜例。

4.色的搭配。

菜肴主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方，有层次感。色彩搭配的一般原则是配料衬托主料。具体配色的方法有：

顺色菜。

组成菜肴的主料与辅料色泽基本一致。此类多为白色，所用调料，也是盐、味精和浅色的料酒、白酱油等。这类保持原料本色的菜肴，色泽嫩白，给人以清爽之感，食之亦利口。鱼翅、鱼骨、鱼肚等都适宜配顺色菜。

异色菜。

这种将不同颜色的主料辅料搭配一起的菜肴极为普遍。为了突出主料，使菜品色泽层次分明，应使主料与配料的颜色差异明显些，例如：以绿的青笋、黑的木耳配红的肉片炒;用碧色豌豆与玉色虾仁同烹等，色泽效果令人赏心悦目。

5.形的搭配。

这里所说的“形”，是指经刀工处理后的菜肴主、辅原料之形状，其搭配方法有两种。

同形配。

主辅料的形态、大小等规格保持一致，如：“炒三丁”、“土豆烧牛肉”、“黄瓜炒肉片”等，分别是丁配丁、块配块、片配片。这样可使菜看产生一种整齐的美感。

异形配。

主、辅原料的形状不同、大小不一，如“荔枝鱿鱼卷”主料鱿鱼呈简状蓑衣形，配料荔枝则为圆或半圆形。这类菜在形态上别具一种参差错落美。

为使菜肴“生香”，厨师常用下面五种技法。

1.借香。

原料本身无香味，亦无异味，要烹制出香味，只有靠借香。如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货，在初加工时，历经油发、水煮、反复漂洗，虽本身营养丰富，但所具有的挥发性香味基质甚微，故均寡而无味。菜肴的香味便只有从其他原料或调味香料中去借。

借的方法一般有两种：一是用具有挥发性的辛香料炝锅;二是与禽、肉类(或其鲜汤)共同加热。具体操作时，厨师常将两种方法结合使用，可使香味更加浓郁。

2.合香。

原料本身虽有香味基质，但含量不足或单一，则可与其他原料或调料合烹，此为“合香”。

例如，烹制动物性原料，常要加入适量的植物性原料。这样做，不仅在营养互补方面很有益处，而且还可以使各种香味基质在加热过程中融溶、扬溢，散发出更丰富的复合香味。动物性原料中的肉鲜味挥发基质肌苷酸、谷氨酸等与植物性原料中的鲜味主体谷氨酸、一磷酸腺苷5’-乌苷酸等，在加热时一齐迅速分解，在挥发中产生凝集，形成具有复合香味的聚合团，也就我们所说的合香混合体。

3.点香。

某些原料在加热过程中，虽有香气味产生，但不够“冲”;或根据菜肴的要求，还略有欠缺，此时可加入适当的原料或调味料补缀，谓之“点香”。

烹制菜肴，在出勺之前往往要滴点香油，加些香菜、葱末、姜未、胡椒粉，或在菜肴装盘后撒椒盐、油烹姜丝等，即是运用这些具有挥发性香味原料或调味品，通过瞬时加热，使其香味基质迅速挥发、溢出，达到既调“香”，又调味的目的。

4.裱香。

有一些菜肴，需要特殊的浓烈香味覆盖其表，以特殊的风味引起食者的强烈食欲。这时常用裱香这一技法。

熏肉、熏鸡、熏鱼等食品制作，运用不同的加热手段和熏料(也称裱香料)制作而成。常用的熏料：锯末(红松)、白糖、茶叶、大米、松柏枝、香樟树叶，在加热时产生大量的烟气。这些烟气中含有不同的香味挥发基质，如：酚类、醇类、有机酸、羰基化合物等。它们不仅能为食品带来独特的风味，而且还具有抑菌、抗氧化作用，使食品得以久存。

5.提香。

通过一定的加热时间，使菜肴原料、调料中的含香基质充分溢出，可最大限度地利用香味素，产生最理想的香味效应，即谓之“提香”。

一般速成菜，由于原料和香辛调味的加热时间短，再加上原料托糊、上浆等原因，原料内部的香味素并未充分溢出。而烧、焖、扒、炖、熬等需较长时间加热的菜肴，则为充分利用香味素提供了条件。实践证明，肉类及部分香辛料，如：花椒、大料、丁香、桂皮等调味料的加热时间，应控制在三小时以内。因为在这个时间内，各种香味物质随着加热时间延长而溢出量增加，香味也更加浓郁，但超过三小时以后，其呈味、呈香物质的挥发则趋于减弱。

所以，菜肴的提香，应视原料和调味料的质与量来决定“提香”的时间。

生香的技法还有扬香、增香、扶香、正香等多种，与上述方法有一定差别，这里不做赘述。

成功的烹饪秘籍

挂糊是我国烹调中常用的一种技法，行业习惯称“着衣”，即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高，即粉糊受热后会立即凝成一层保护层，使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料内的水分和鲜味，营养成分也会因受保护而不致流失，制作的菜肴就能达到松、嫩、香、脆的目的。增加菜肴形与色的美观，增加营养价值。

挂糊的种类很多，比较常用的有以下几种。

1.蛋清糊。

也叫蛋白糊，用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发，只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可，一般适用于软炸，如：软炸鱼条、软炸口蘑等。

2.蛋泡糊。

也叫高丽糊或雪衣糊。将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。然后加入干淀粉拌和成糊。用它挂糊制作的菜看，外观形态饱满，口感外松里嫩。一般用于特殊的松炸，如：高丽明虾、银鼠鱼条等。也可用于禽类和水果类，如：高丽鸡腿、炸羊尾、夹沙香蕉等。制作蛋泡糊，除打发技术外，还要注意加淀粉，否则糊易出水，菜难制成。

3.蛋黄糊。

用鸡蛋黄加面粉或淀粉、水拌制而成。制作的菜色泽金黄，一般适用于酥炸、炸熘等烹调方法。酥炸后食品外酥里鲜，食用时蘸调味品即可。

4.全蛋糊。

用整只鸡蛋与面粉或淀粉、水拌制而成。它制作简单，适用于炸制拔丝菜肴，成品金黄色，外松里嫩。

5.拍粉拖蛋糊。

原料在挂糊前先拍上一层干淀粉或干面粉，然后再挂上一层糊。这是为了解决有些原料含水量或含油脂较多不易挂糊而采取的方法，如：软炸栗子、拔丝苹果、锅贴鱼片等。这样可以使原料挂糊均匀饱满，吃口香嫩。

6.拖蛋糊拍面包粉。

先让原料均匀的挂上全蛋糊，然后在挂糊的表面上拍上一层面包粉或芝麻、杏仁、松子仁、瓜子仁、花生仁、核桃仁等，如：炸猪排、芝麻鱼排等，炸制出的菜肴特别香脆。

7.水粉糊。

就是用淀粉与水拌制而成的，制作简单方便，应用广，多用于干炸、焦、熘、抓炒等烹调方法。制成的菜色金黄、外脆硬、内鲜嫩，如：干炸里脊、抓炒鱼块等。

8.发粉糊。

先在面粉和淀粉中加入适量的发酵粉拌匀(面粉与淀粉比例为7：3)，然后再加水调制。夏天用冷水，冬天用温水，再用筷子搅到有一个个大小均匀的小泡时为止。使用前在糊中滴几滴酒，以增加光滑度。适用于炸制拔丝菜，因菜里含水量高，用发粉糊炸后糊壳比较硬，不会导致水分外溢影响菜肴质量，外表饱满丰润光滑，色金黄，外脆里嫩。

9.脆糊。

在发糊内加入17%的猪油或色拉油拌制而成，一般适用于酥炸、干炸的菜肴。制菜后具有酥脆、酥香、胀发饱满的特点。

10.高丽糊。

又称发蛋糊，是由蛋白加工而成，既可作菜肴主料的挂糊，又可单独作为主料制作风味菜肴。制作发蛋糊的技术性比较高，在制作时要掌握以下操作要领。

(1)打蛋的容器要使用汤盆，便于筷子在盆内搅打，容易使蛋糊打发，形成发蛋糊。容器一定要干净，无积水，无油污。

(2)打蛋一定要用新鲜鸡蛋，蛋黄已碎的不能用，打蛋时只用蛋白，蛋黄蛋白要分清，不能有一点蛋黄掺在蛋白里。

(3)打蛋的方法，一只汤盆内可打五只鸡蛋的蛋白，用两双竹筷握在一起搅打。打时要用力，先快后慢，顺着一个方向搅打，不能乱打。一手拿盆，一手拿筷，站立操作，3～5分钟就可以打成蛋糊，打到发蛋已经形成，用筷子在发蛋糊里一插，筷子能够直立时，说明发蛋糊已经成功。

(4)发蛋糊打成以后。可以根据不同的菜肴加工要求加入不同的调料和辅料。如炸羊尾要在发蛋糊里加入一点干酵粉，又如鸡茸蛋要加入鸡脯末和肥膘末。加入调料和辅料时，不是将蛋糊倒进辅料，而是将调料和辅料加入蛋糊，边加入边搅拌。

(5)配制好的发蛋糊不宜久留，要及时加热成熟。常用的成熟方法有熘、蒸两种。熘时油温不能超过三成，火候要用文火。油温过高时，要及时加入冷油或端离火口，如****茸蛋就是用熘法：取炒锅擦干烧热，加入猪油700克左右，在文火上加热至三成。用调羹逐个投下鸡茸蛋糊，下锅要轻，将鸡茸蛋逐个翻身，待到颜色洁白发亮，手摸有实感时，即可捞起、另起油锅，加调料高汤，下五色柳丝，勾芡，蛋裹上柳丝即成。笼蒸成熟方法不易掌握，时间过短，又会外熟内生，蒸气过足，有可能蒸穿。可以用开水先来一下，初步成形后再用工具造型，然后上笼蒸熟。

挂糊虽然是个简单的过程，但实际操作时并不简单，稍有差错，往往会造成“飞浆”，影响菜看的美观和口味。挂糊时应注意以下问题:。

首先要把要挂糊的原料上的水分挤干，特别是经过冰冻的原料，挂糊时很容易渗出一部分水而导致脱浆，而且还要注意液体的调料也要尽量少放，否则会使浆料上不牢。

其次要注意调味品加入的次序。一般地说，要先放入盐、味精和料酒，再将调料和原料一同使劲拌和，直至原料表面发粘，才可再放入其它调料。先放盐可以使咸味渗透到原料内部，同时使盐和原料中的蛋白质形成“水化层”，可以最大限度保持原料中的水分少受或几乎不受损失。

成功的烹饪秘籍

焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。

焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水的作用有以下几个方面。

1.可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以解除。

2.可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。

3.可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。由于原料性质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒，蔬菜经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。如果不经焯水就放在一起烹调，会造成原料生熟不一，软硬不一。

4.便于原料进一步加工操作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切制等。

焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水;另一种是冷水锅焯水。

开水锅焯水，就是将锅内的水加热至滚开，然后将原料下锅。下锅后及时翻动，时间要短。要讲究色、脆、嫩，不要过火。这种方法多用于植物性原料，如：芹菜、菠菜、莴笋等。焯水时要特别注意火候，时间稍长，颜色就会变淡，而且也不脆、嫩。因此放入锅内后，水微开时即可捞出晾凉。不要用冷水冲，以免造成新的污染。

冷水锅焯水，是将原料与冷水同时下锅。水要没过原料，然后烧开，目的是使原料成熟，便于进一步加工。土豆、胡萝卜等因体积大，不易成熟，需要煮的时间长一些。有些动物性原料，如;白肉、牛百页、牛肚领等，也是冷水下锅加热成熟后再进一步加工的。有些用于煮汤的动物性原料;也要冷水下锅，在加热过程中使营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美，如用热水锅，则会造成蛋白质凝固。

女人成功的秘籍

女人和男人在思维和考虑问题的角度上存在很大的差异，这种差异让男人主导世界，女人主导家庭。世界因男人和女人的这种合作而形成千百年来不变的格局。今天，女人也想参与主导世界，但，世界的发展和规律已经接受并按照男人的思维在发展。所以，不管你做女人如何的成功，你要想创业就必须明白，做事情的标准是一样的，不管你是女人还是男人。女人要想创业成功就得让自己的内心更像男人。

2.保持人与人、人与物的距离。

任何人做事的时候，都要投入大量的精力和情感。有时过于投入会让自己迷失方向，甚至无法做出正确的判断，而自我灭亡。要想把握方向，掌控事态的发展就必须让自己与人、与物保持一定的距离，冷静而准确的做出判断。

3.超越虚荣心的责任感。

大多数女人的虚荣心来自美满的婚姻、嫁个好夫婿、多银、美貌、子女等。这很正常也非常的合情合理。但，对于要想自己创业的女人来说必须有一个清醒的认识。当然，所有自己创业的女人都有作为女人的不满足和缺失。既然决定创业，那麽不管处于哪个阶段，成功与否都必须有一种超越虚荣心的责任感来对待自己的事业。

4.宗教般的意志。

女人在很多时候比男人更加的坚强。比如，生病的时候;受伤的时候;遇到重大挫折的时候等等。同样，在创业的过程中女人必须发挥这种特质。不要再希望获取别人的怜爱和任何人的安慰，因为这些都是短暂的。学会在市场经济中自己爬起来，这是一种必须的能力。

5.爱情的力量。

张爱玲说女人要及时的爱，爱情对于女人是青春和活力的保障。创业中的女人也不要忘了爱情的力量。同时，爱也是广义的。你要爱你的事业、你的员工、你的合作伙伴。

成功的烹饪秘籍

调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。

调味的根据大致有以下几点：

1.因料调味。

新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类，调味时应酌量多加些去腥解腻的调味品，诸如料酒、醋、糖、葱、姜、蒜等，以便减恶味增鲜味。

本身无特定味道的原料，如海参、鱼翅等，除必须加入鲜汤外，还应当按照菜肴的具体要求施以相应的调味品。

2.因菜调味。

每种菜都有自己特定的口味，这种口味是通过不同的烹调方法最后确定的。因此，投放调味品的种类和数量皆不可乱来。特别是对于多味菜看，必须分清味的主次，才能恰到好处地使用主、辅调料。有的菜以酸甜为主，有的以鲜香为主，还有的菜上口甜收口咸，或上口咸收口甜等，这种一菜数味、变化多端的奥妙，皆在于调味技巧。

3.因时调味。

人们的口味往往随季节变化而有所差异，这也与机体代谢状况有关。例如在冬季，由于气候寒冷，因而喜用浓厚肥美的菜肴;炎热的夏季则嗜好清淡爽口的食物。

4.因人调味。

烹调时，在保持地方菜肴风味特点的前提下，还要注意就餐者的不同口味，做到因入制菜。所谓“食无定味，适口者珍”，就是因人制菜的恰当概括。

5.调料优质。

原料好而调料不佳或调料投放不当，都将影响菜肴风味。优质调料还有一个含义，就是烹制什么地方的菜肴，应当用该地的著名调料，这样才能使菜肴风味足俱。比如川菜中的水煮肉，其中要用四川陴县的豆瓣酱和汉原的花椒，川菜中用的盐和味精也是其特有的，这样做出来的味道就非常正宗。当然，条件有限的话，也没必要一定难为自己，还是解馋为先。

烹调过程中的调味，一般可分为三步完成：第一步，加热前调味;第二步，加热中调味;第三步，加热后调味。

加热前的调味.又叫基础调味，目的是使原料在烹制之前就具有一个基本的味，同时减除某些原料的腥膻气味。具体方法是将原料用调味品;如：盐、酱油、料酒、糖等调拌均匀，浸渍一下，或者再加上鸡蛋、淀粉浆一浆，使原料初步入味，然后再进行加热烹调。鸡、鸭、鱼、肉类菜肴也都要做加热前的调味，青笋、黄瓜等配料，也常先用盐腌除水，确定其基本味。一些不能在加热中启盖和调味的蒸、炖制菜肴，更是要在上笼入锅前调好味，如蒸鸡、蒸肉、蒸鱼、炖(隔水)鸭、罐焖肉、坛子肉等，它们的调味方法一般是：将对好的汤汁或搅拌好的作料，同蒸制原料一起放入器皿中，以便于加热过程中入味。

加热中的调味，也叫做正式调味或定型调味。菜肴的口味正是由这一步来定型，所以是决定性调味阶段。当原料下锅以后，在适宜的时机按照菜肴的烹调要求和食者的口味，加入或咸或甜，或酸或辣，或香或鲜的调味品。有些旺火急成的菜，须得事先把所需的调味品放在碗中调好，这叫作“预备调味”，也称为“对汁”，以便烹调时及时加入，不误火候。

女人成功的秘籍

女人小本创业成功的秘诀是什么?现在讲究男女平等，男人可以创业，女人可以。如果没有足够的资金，女人小本创业是不错的选择。不过不管是哪一种创业方式，事先都需要充分了解才行。

女人小本创业最重要的是什么呢?女人小本创业最重要的一点是要有创意，这也是创业成功的一大保障。打个比方说，即使你是把5万块用做旅游，你也可以把它转换成一种创业的途径，比如你可以拍照片、写游记，然后卖给时尚杂志的旅游版换银子，你还可以发掘当地的特产或好看的衣服首饰，然后开个店。

成功意识。女人小本创业的成功，首先取决于有没有成功的欲望，这是成才与成功应具备的先决条件和内在素质，正所谓“不想当将军的兵不是好士兵”。另外，不要以为自己会买东西就一定会卖东西!你会发现那根本就不是一回事。即使你有资金，但如果你没精力自己去做，还是不要投资的好，尤其是不了解的行业。女人小本创业可以通过专业的职业顾问师为自己作一番诊断，清楚自己的创业兴趣、创业能力和自己的性格特征，这有利于选择适合自己的女人小本创业项目。

女人小本创业不要一开始就把自己定位定得很高，要慢慢来。比如先开个小商品店，店面找准位置，进的物品又符合市场口味，赚钱自然就不困难。

女人小本创业虽然是小成本投入，但是还是要树立投资风险意识。比如，千万不要以为小店投入不多，要知道这只是初期投入，以后还需要一些持续投入，关键是房租贵。当然，小店铺也会有大收入，要看资本有机构成，要看利润率，女人小本创业不是单看规模的。

女人成功的秘籍

6、学会分析细节，得到所有数字，所有的投入，从错误中学习。

你必须在所有事实与不完整数据两者做出适当平衡策略，两者都是成功人士的特质，花些时间收集详细信息，不要为分析而分析。

7、积极思考是最重要的。

如果想成功，通常是积极的，当心消极的环境，而不是失败。做积极的事情，做积极的人。

8、确定你的梦想与目标，写下具体目标和你达到它们的步骤计划。

目标的实现是那些具体的、可衡量的步骤，跟进你的目标，实现你的理想。

9、采取行动，有了目标要采取行动。

10、诚实可靠：敢于担当，否则以上九条都不重要。

理财投资成功的秘籍

现货白银市场放诸四海皆准的一个真理是：除了一些偶然发生的短暂的数据影响，市场和价格趋势本身并没有好与坏,对与错。有好坏之分，或者讲明确些，有对错之分的是投资者本身。

市场似乎变动不拘，漫无目标，随意上下起伏。严守纪律和保持观望的态度比以前还重要，我们都曾经有被市场上搓下洗，带着亏损出场的经验，但是你千万不要被市场惹得火冒三丈或赔得心情不爽，影响自己的判断。对与错的角度来说，交易者必须面对的心理问题之一，是下意识里两种基本人性情绪的交互出现，也就是“希望”和“恐惧”此起彼落。

这里我们出现的“希望”和“恐惧”两种基本情况，可是却是180度迷失方向。交易者a，拥有赚钱的顺势仓，应该抱紧不放才对，“希望”有利的市场走势能继续给他锦上添花。交易者b，相反的抱着不赚钱的逆势仓位，实在应该平掉才对，因为必须“害怕”不利的市场走势会继续下去，亏损会继续增加。

生存之道:由开仓原则、短期原则、最大风险额度三项原则组成;身为投资者，最低程度为最近几年的平稳发展和生存，减少风险、回避风险、控制风险是重中之重。这就需要一个态度。

不做任何没设止损的交易。到了止损就习惯的严守纪律能立即了结。交易没设止损就如同战场上没穿防弹衣，灾难的临头将导致生活会突然中止，正确的习惯止损是成熟的首要，将挽救你的金融生涯。

耐心，基本功之一，放弃该放弃的，把握能把握的;只坚持做自己投资标准的投资，简以致胜，以简单应对复杂，把握中期时间框架,具有等待的耐心!舍弃不合要求的，可以很轻松的对能力以外的机会说“不”。市场存在风险有限而获利空间巨大的战略机遇!没有胜率不出手。从长期看，良好的耐心终会获得丰厚的回报!趋势不变，做单方向不变!对于一个采取趋势跟进头寸的中长线交易者来说，有赚取了小额利润就可以减仓持有保护利润，控制风险。这样就可以做到必胜。

自律，基本功之二，没有执行力一切都是空谈，就是有完善的体系也不能发挥效用，因为最弱的环节是投资者最近本身的心态，必须约束、约束、再约束。市场是不可控制的，我们能控制的只有我们自己，一个不能控制自己行为能力的人是不可能取得成功的。成功的关键---就在于连续性的交易的能力和自律!

勇气，基本功之三，胆识和勇气可由知识培养得来，可根据技术面和消息面入场.若缺乏勇气入场，你将会一事无成。当对一笔交易信心十足时，全力集中加仓出击,拥有建立大头寸的勇气!怯者无为，勇者难存。勇气需建立在有效的策略上。做到了，一笔有把握的交易可以赚取最大盈利。

寄语：没有尔虞我诈，只有一颗真诚的心;没有百分百的准确，只有稳定的盈利;不做马后炮，让每一个盈利都真切并真实的让你感受并为之受益。因为专业，所以领先;合作只是起点，服务没有终点。

参考：幼升小成功秘籍

3.自己读谜面，然后猜：

a.一个小姑娘，穿着黄衣裳，你要欺负她，她就射一枪。

b.一间小房子，有门没有窗，外面热里面冷。

4.一张纸撕一次变成三张。

6.评价一下自己在幼儿园里的情况。

7.春夏秋冬的区别和特征。

9.小朋友你有什么特别的爱好吗？能不能在这里表演一下。

10.妈妈今年30岁，爸爸比妈妈大3岁，想想再过5年后，爸爸比妈妈大几岁？

12.小芳买拼音本用了6角钱，还剩4角钱，小芳原来有几角钱？合多少元？

13.自我介绍：小朋友。今天老师与你交朋友，你告诉我你家的情况好吗？老师问你，你听清楚，回答老师。

（1）你姓什么？叫什么名字？你今年几岁了？

（2）你家住在哪里？你家有几口人？

（3）你爸爸叫什么名字？干什么的？

（4）你妈妈叫什么名字？干什么的？你长大了想做什么？

（5）现在，你把家里的情况连起来对老师说一遍，怎么说呢？