酒店消防应急预案内容大全（13篇）

4、 说清楚发生地点(楼层及通道部位)

5、 说清楚是什么东西在着火

6、 留在现场直到消防队员来到

7、 确认酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知

8、 听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰;如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后立即离开现场。

勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域，并立即撤走。

生命宝贵,请务必注意您自己的安全。

切勿使用电梯

切勿恐慌

电梯应急程序:

1. 所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。

2. 工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层， 同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助及维修服务。如果是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。

3. 工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层，并确认是否应通知总经理，留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。

4.工程部维修人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。

5.急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消除，电梯已恢复正常运转，并详述维修过程。

注意：

当确实发现有客人或其它人被困在电梯中，切勿试图只凭酒店人员去营救人员，应该在电梯维修公司及受权处理此事的人的协助下进行。

严重漏水及煤气泄漏应急措施

给排水：

1 、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。

2 、利用一切可用之物,防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位,并将电梯升到最高楼层,防止机件受损。

3 、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时。如果不能避免漏电，关闭电闸确保员工安全及设备安全。

4 、工程部员工应立刻行动抢险,尽量减少漏水造成的财务损失，并协助客房部一起将积水排出。

5 、消火栓水系统破裂请立刻前往20层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水,在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。

6 、水喷淋系统破裂后,应立刻关闭本层的`水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。

7 、恒压给水系统

(1)发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。

(2)水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压 力控制启停。

(3)及时报告主管工程师安排维修。

8 、排水系统

1.污水井

(1)发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启污水泵抽水。

(2)污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。

(3)即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，并于事 后作维修报告。

2.排污管道

(1)排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。

(2)关闭破裂管对上的用水设备。

(3)调集沙包挡住电梯口和强电井

(4)报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。

3.通知相关部门

(1)给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时 间。

(3)需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。

漏气：

1 、在煤气泄漏或煤气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，无论是在煤气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。

2 、打开排气装置，关闭煤气闸，并切断煤气来源(对煤气总挚的位置和开关方法应了解掌握)。

3 、如果煤气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止爆炸。

4 、如果煤气起火发生在厨房，关闭所有闸门，同时用灭火器或防火地毯灭火。请注意起火的原料再采用水灭火。

锅炉、直燃机燃气泄漏应急预案

1、工程部员工在平时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时，应小心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应熟练掌握(电动、机械两种)。

2、锅炉、直燃机燃气发生泄漏时，当燃气浓度没超过爆炸下限20%时，应及时准确报警和切断燃气总管上的阀门及非消防电源，并启动事故排风系统。

3、锅炉、直燃机火焰熄灭时应执行正确的停炉、停机程序。

4、任何人发现燃气泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

5、工程部接到燃气泄漏信息后，立即通知就近员工赶赴现场维持秩序，同时立即通知有关主管部门、工程部人员携带工具、设备赶赴现场。

6、管理和操作人员应坚守各自岗位，不得擅离职守;并组织指挥无关人员迅速撤离危险区域。

7、工程部经理立即到达现场担当现场指挥，统一调度分派各部门人员。

8、到达现场后，要谨慎行事，不可开灯开风扇及任何电挚。必须打开所有窗门，关闭煤气或石油气挚，严禁现场吸烟。

9、安保人员维持好现场秩序，同时协助工程人员抢险。

10、工程部人员协助安保人员对现场进行疏散，对其他员工及顾客进行解释安慰，并告诉其他部门员工及顾客故障将马上消除。

11、迅速查清燃气泄漏处，采取正确措施，排除泄漏点。

12、当事故排出完毕，应按操作规程，准确恢复和启动设备，重新启动时炉膛应进行彻底的吹扫，直至投入正常运行。

13、现场恢复原状后，设备人员迅速查明原因，根据现场实际情况组织实施修复，修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。

14、故障消除后，各部门将现场恢复原状，同时向总经理汇报故障消除。

15、如发现有受伤不适者，应小心妥善处理，等待救护人员及警务人员抵达现场。

16、事故消除后，工程总监应在2个工作日内将事故报告以书面形式向酒店汇报，事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故时间、事故发生原因、以及今后防止事故发生的措施。

为了更好地贯彻落实《中华人民共和国消防法》，提高员工消防安全意识，做好火灾事故的救援和疏散工作，把火灾造成的危害、损失和影响减少到最低程度，特制定《鸿发凯悦酒店灭火和疏散应急预案》。一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。

一、日常消防安全组织机构

酒店日常消防安全领导小组成员如下：

组长：宋连风 副组长：宁银平 王晓燕

成员：马海红 张春艳 唐春梅 殷磊 王保平 张明 陈明辉

二、报警和接警程序

监控中心值班人员发现报警后（ 自动报警装置报警、员工报警、客人报警三种形式，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况）。必须在第一时间通过消防广播系统或对讲机通知楼层值班的义务消-防-队员检查；广播通知时必须说清报警点的楼层、位置。

楼层值班人员接到监控中心火警通知后，就近值班队员应迅速赶到报警地点查看，如确认有火情，必须在一分钟内用对讲机或消防专用电话与控制中心联系，报告有火情。

关部门和领导，酒店保安部负责保障消防通道畅通。

三、成立灭火救灾指挥中心

救火现场总指挥：副总经理路学军

下设灭火组、通讯组、疏散组、后勤组、防护组、救护组，其成员由各部门负责人组成。(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。

1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。

2、指挥部地点设在掌握信息的监控中心，或视事发现场另选合适地点。

3、指挥部的主要职责是：

(1)确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组， 掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。

(2)根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。

(3)指令各小组按火灾应急预案的规定，采取应急措施，履行各自职责。

(4)密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。

(5)公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。

灭火组：成员由义务消防员组成

组长：殷磊 职责：带领员工开展火灾的扑救

通讯组：由办公室人员组成

组长：王晓燕 唐春梅 职责：负责与各小组、失火现场、各部门的联络。随后赶到现场帮助疏散和救火，听从指挥部安排。

疏散组：由本楼层消防安全责任去责任人组成

组长：马海红 职责：组织引导楼层客人和重要物资的疏散

后勤组：由工程部人员组成

组长：宁银平 职责：负责水电、通讯、消防设备的使用与维修，保障消防通道和照明正常，发生火灾时， 将所有电梯会第一时间迫降到一楼。随后赶到现场帮助疏散和救火，听从指挥部安排。

安全组：由保卫人员组成

组长：王保平 职责：了解初期火情，负责现场和周边区域的警戒防卫。加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。

救护组：由总台人员组成

组长：张春艳 职责： 引导疏散出来的客人到酒店前院安全的地方，护理伤员，帮助120救护、输送伤员。

四、应急疏散程序及措施

一旦发生火灾，接到报警后，消防组长和义务消-防-队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。工作人员疏散前应快速、冷静地处理好手上的工作并切断工作场所总电源及其他燃烧源。

平时工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的顺畅；在各楼层设置人员疏散指示牌、应急灯。

五、扑救初起火灾程序及措施

酒店接到报警后，灭火组人员要马上赶到现场，切断电源、燃烧源，各种气体阀门，紧急转移各种易燃、易爆物品；组织员工和义务消-防-队员扑救初起火灾，快速了解清楚燃烧什么物品，以便采取不同的灭火扑救措施。并要了解附近有无对火灾现场造成威胁的物品；要根据火场情况，采取速战速决的灭火方法或先控制，后灭火的方法进行；要采取有效措施，防止火灾的蔓延而造成更大损失。

义务消-防-队员和员工在参加灭火时，要随手带上自己就近地点的灭火器材，火灾现场地点灭火器材不够时，酒店楼层各个区域范围都布有消防栓、水带和各种灭火器材，可以解决一般火灾扑救所需的器械。

六、通讯联络、安全防护救护的程序和措施

通讯联络：报警时使用的火警联络电话，由专人守候、保障联络畅通。通讯联络工作由通讯组具体组织实施。

火灾现场的防护：在火灾现场，要安排专人观察整个火灾现场情况，发现不安全情况及时通报，以便采取相应对策；对受到火势威胁的易燃易爆物质等应做好防爆措施，如疏散到安全地带等，若爆炸不可避免时，应及时撤离全部在场人员，确保火灾现场人员的生命安全。

火灾现场的救护：要迅速将伤员撤离危险地带，在现场采取应急救护措施后，迅速将需要进一步救治的伤员送往医院。 救护工作由救护组具体组织实施。

全体员工要以对国家和人民生命财产高度负责的精神，做好火灾的预防工作。一旦发生火灾，要沉着应对，做到早发现、早报警、早扑救，把火灾事故损失减少到最低程度。

客房疏散组人员具体安排

2楼： 尚新莲 张凤玲

3楼： 郭新丽 肖艳红

4楼： 焦军英 于引娣

5楼： 王瑞红

6楼： 刘海秀

北边失火：

南边失火：

南北都是相对而言，服务员就近选择安全通道。例如305房间失火，305以北的客人走安全通道--北步梯，305以南走安全通道--南步梯。浓烟多的情况下，一定降低身子或匍匐前进。

客房部楼层应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

餐饮部救火疏散人员安排

前厅：

消防小组组长：张明

副组长： 路鑫

后厨：

消防小组组长：陈明辉

副组长：董平君

成 员：全体后厨人员

疏散人员：元方、杜超两人为首

报警人员：李全印（报监控中心）

灭火人员：董平君、 许昌为首，其余人员听从董平君安排到现场帮助

灭火

餐饮部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

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金瑞大酒店灭火应急疏散预案

为了确保酒店的安全、使各级领导和全体员工在一旦发生火灾的情况下，能及时处理火灾事故，正确使用灭火器材，控制火势蔓延，安全、迅速组织宾客疏散和自救，特制订本酒店火警火灾处置程序。

一、报警和接警与火灾作斗争

首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。

从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。

如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消-防-队报警，并通知酒店最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

二、火警、火灾确认程序

当消防控制中心接到火灾报警时，应做到“一问三通知六到场”。首先是电话询问报警地点服务现场情况；其次是通知值勤保安人员拿灭火器到现场检查；通知酒店保安部到现场、通知电话总机向出事部门、工程部、值班经理通报；最后是接到通知的保安部、工程部、值班经理、出事部门、值勤保安、楼层服务员立即到位，确认是否火灾。如属火灾，立即请示酒店总经理后通知总机向公安消防119报警。

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三、火灾发生后的处置程序

1、如确认已发生火灾，已到现场人员应立即采取以下措施：

（1）关闭火灾层照明电源（工程部）；

（2）就近取用灭火器材进行扑救（值勤保安、服务员）；

（3）向消控中心和总机通报火情，说明起火部位、燃烧物质、火势大小及

蔓延方向（保安部）；

（4）疏散起火部位附近的宾客（出事部门）；

2、总机接到火灾报警，应立即通知酒店总经理、副总经理或值班经理和保

安部、工程部、客房部、前厅部、采购部、等部门经理及其它部门领导

（电话或传呼），报告火情、说明起火单位、燃烧物质、火势大小及蔓延

方向。此时，消防中心或总机担负灭火抢救的信息中心，准确及时地通

报火情、传递指令。

3、酒店领导接到报警后，应立即赶到消控中心，消控中心成为火灾扑救指

挥部，总经理任总指挥，利用消控中心的通讯联络设备了解火情，下达

扑救指令。此时，必须保证：

（1）消控中心与起火现场的联络；

（2）消控中心与各部门的联络；

（3）消控中心与外界的联络；

（4）扑救指令包括：

a、疏散宾客的范围大小；

b、是否需要关闭消防泵、喷淋泵；

c、是否需要切断电源；

d、是否需要关闭空调，启动排烟送风设备；

e、扑救力量调遣和伤员救护等等。

总经理不在场的情况下，由酒店在场的最高一级领导担任灭火扑救总指挥，夜间由值班经理担任。

4、接到火灾报警后，保安部、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置好本部门就位，指挥现场扑救，其余部门经理应立即赶到现场协助，并随时准备应急。

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四、成立救灾指挥部

火灾应急方案牵涉到酒店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在酒店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。

酒店最高负责人作为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

（1）根据火势情况通报人员疏散。

（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

（3）公安消-防-队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

五、通报

通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火区域；其次是着火区域所直接连接的区域；再次是有可能蔓延的着火区域以外的区域。

（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。

下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！

接线员：对不起，我是酒店前台服务员，本酒店房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！

外宾惊讶：这是真的吗？

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接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！

六、各部门应急措施：

（一）保安部：

1、保安部领导应立即到现场，负责灭火施救；

2、保安部立即调集保安人员、酒店义务消-防-队员到现场灭火；

3、指挥在场人员利用就近灭火器灭火；

4、启动现场消防设施投入灭火；

5、酒店大门保安立即清理主楼周围的场地，为接引消防车就位做好准备；

7、巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和部门，注意防范；

8、部门除值班人员外，全体赶赴火灾现场或消控中心，参加火灾扑救，维持现场秩序。

（二）工程部：

1、一旦发生火灾，工程部领导、工程技术专业人员应立即到位，随时准备应急；

2、切断现场电源，关闭液化石油气送气阀门；

3、水泵房就位，检查消防泵电源、阀门，为消防泵启动做好准备，并在启动后调整压力；

4、排烟送风机房到位，随时准备风机启动、排除故障；

5、其它配套设备随时停机关闭，如主楼电源等；

6、其余部门人员和义务消-防-队员除值班人员外，随带抢修和破门工具随时准备应急。

（三）客房部：

1、客房部领导应立即到场与服务员一起组织起火部位宾客疏散，同时进行

扑救；

3、非着火楼层服务员准备好客房门、窗、万能钥匙以备急用。

（四）前厅部：

3、行李员要保护好寄存的行李物品，防止坏人趁火打劫，并做好随时转移的准备。

（五）办公室：

1、通知驾驶员做好运送伤员准备；

2、其余人员待命，准备应急。

七、疏散和救护

（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消-防-队队员。

（2）层间服务员和义务消-防-队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

（3）根据本客栈的特点，管理人员应分工负责，按照不同出口，将宾客疏散到安全区域。

（4）疏散中，前厅经理（或管理人员）应携带好预订簿、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。

（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、

工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。

（8）作为酒店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。

a、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。

b、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。

c、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。

八、组织灭火

组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。

（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

（2）灭火指挥组成员由客栈值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。

（3）灭火指挥组指挥的职责如上：

a、组织侦察火情，掌握火势发展情况。

b、及时向救灾指挥部汇报火情。

c、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

d、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。

e、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

f、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。

g、公安消-防-队到场后，协同组织灭火抢救。

九、防烟和排烟

防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。

（2）消防中心根据救灾指挥部的命令，启用送风排烟装置，对安全楼梯间进行正压送风排烟。

十、安全警戒

（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由酒店的`保安部来承担。

（2）酒店外围的警戒任务是：

a、不准无关人员进入酒店；

b、指导疏散人员离开大楼；

c、看管好疏散物品；

d、保证消防电梯为消防人员使用；

e、指引公安消-防-队进入着火楼层和消防控制中心。

（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管-理-员报告。

火灾应急方案以公安消-防-队到来，成立联合指挥部后结束。

十一、火灾发生时应注意的十三条事项：

1、不要惊慌尖叫；

2、迅速报警；

3、如有可能尽力设法扑救，控制火势蔓延；

4、不要留在危险地段；

5、不要回到火灾层拿遗留物品；

6、不要使用电梯；

7、除报警外不要使用电话；

8、除不得已，不要敲窗跳-楼或随意开窗；

9、在离开现场时，应随手把经过的门关上；

10、如被烟雾笼罩或能见度很低，应俯地沿墙慢慢爬行或去另一道，应用湿

毛巾包住口鼻等部位；

11、发现因电失火决不能用水或泡沫灭火器灭火；

13、散宾客要走安全通道，并在主楼前广场集合接受点名。

为保护酒店火灾发生时培训员工的生命和财产安全，最大限度地减少人员伤亡和财产损失,根据《消防法》及公安部第61号令的精神,特制定本应急疏散预案。

一 组织机构的构成及职责

（一）疏散指挥中心

由总带队或副总带队负责总指挥,各分队带队及副带队协助。如果总带队或副总带队不在场时,由各分队带队及副带队担任总指挥负责本中心培训员工的疏散。

（二）通讯联络组

成员:各中心培训员工

（三）疏散引导组

主要负责引导在场培训员工从最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地带。遇紧急状态时或听到通讯联络组的紧急通知后,分别向关键位置派出人员, 引导培训员工向安全地点疏散（在夜间用手电筒），还须在酒店外的安全地点将培训员工集中,清点人数。分别由以下人员组成:

组长: 各分队带队及副带队

成员:各中心培训员工

二 接警处置程序

带队或培训员工接到酒店发出的火灾疏散通知后,要通过手机或酒店内部电话立即通知通讯联络组成员，通讯联络组按职责分工进行汇报及处理。

三 应急疏散的组织程序和措施

(一)疏散路线（附图）

1.培训员工从各楼层安全通道向楼外场地进行疏散。

2.严禁使用电梯逃生。

(二)疏散组织

听到火灾事故应急广播要求紧急疏散的指令后,分别向责任区的关键位置派出人员,引导培训员工向安全地点疏散。

1.客房区域:首先确定安全的疏散方向,听明白紧急广播火灾的确切地点后,各楼层派出的人员应站在最近的安全疏散门的显眼处,引导培训员工自安全通道向下或到酒店外的安全地点集中,此外还应派出人员逐一敲门或按客房门铃,通知培训员工疏散,在逃离现场时，使用湿毛巾捂住嘴鼻，尽量弯腰迅速由最近消防通道离开酒店赶往集合点。确保每一位培训员工均已离开房间后才能离开楼层,并向培训员工集中点报告。

出主管1-2人,对照培训员工名单清点人数, 如有培训员工受伤，要迅速将受伤人数,姓名,性别等资料报告火灾总指挥,并护送至医院医治。

四 注意事项

(一)火灾发生时,所有同事必须保持镇定,听从指挥,依照公司紧急处理程序处理。

(二)火灾发生时,酒店电话仅供应急使用,无关人员未经授权,请勿擅自使用.

(三)在生命安全未受到威胁时,应坚守各自的岗位,尽力完成疏散任务。

一、指导思想:

为了加强消防工作,贯彻"预防为主、防消结合"的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。

二、灭火原则:

(1) 先救人后救火,尽量避免人员伤亡。

(2) 首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。

三、各岗位应急程序:

(1) 火灾现场人员报警及灭火:

a、火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 b、按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。 c、用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

(2) 监控员:

a、接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员和当班人员赶到现场。

b、根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);

c、接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。

d、如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。

e、如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

f、时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录: 火警的具体部位; 火警大小及严重性; 燃烧物质的种类; 伤亡损失; 到位人员;处理过程等,以便事后以书面形式汇报。

g、电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。 h、根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。

i、启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(女士们、先生们，请注意，酒店内发生紧急情况,请您从最近的楼梯或出口往下撤到一楼，务必听从服务人员的指挥，切勿使用电梯，谢谢)。

(3)、巡楼员:

a、当接到监控员的通知后必须在1分钟内赶到准确的火警现场。

b、赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。

c、确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧, 有无伤亡情况。

e、火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

f、火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。

g、事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

(4)大厅岗:

c、为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。

e 、当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

f 、时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。

g、 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

(5) 通道岗:

a、负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。

b、严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。

c、为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。

d、阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

(6) 保安部不当班人员:

a、接到通知后应在2分钟内赶到监控中心穿好消防战斗服集合,听从管理人员安排。

b、不当班主管到场清点人数、分派任务,按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器赶赴现场进行灭火。

c、如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。

(7) 保安部当值主管

a、当接到火警报告后,应在1分钟内赶赴现场。

b、组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

c、火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延,同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。

d、如总经理不在现场,而火情严重急需消-防-队救援时,指示监控中心向"119"台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。

(8) 前台:

a、接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。

b、如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。

c 、当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。

d、火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。

e、前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。

(9) 工程部:

a、值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止电梯并保证电梯内无人。

b 、非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店大门集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。

c、派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风工作正常,确保疏散途中安全。

d、确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。

e、楼层空调系统要关闭,停止送排风。

f 、逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。

g、切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水

(10) 房务部:

a、向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。

b、指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。

c、每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间、衣柜,确保无客人后,在门上标"v"符号表明此房间已无客人。

d、房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部所用频道的对讲机。 e、房务部主管负责客人疏散引导和安顿。

f 、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。

(11) 财务部:

a、出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。

b、所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。

c、电脑房要确保电脑资料的完整。

d、检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。

e、通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。

(12) 人力资源部:

a、锁好所有重要文件和人事档案。

b、关闭办公室内所有电源开关。

四、疏散方法及注意事项 ：

a、疏散的唯一途径是消防楼梯。

b、火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。

c、一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。

e 、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。 f、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。

g、当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。 h、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。

i、疏散到楼外后,请到酒店对面中心市场集合,不要随便离开。

五、疏散集合地点:酒店对面中心市场：

a 、前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台 上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。

b 、保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。

六、现场指挥者要求:

a、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、副总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

b、总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。

c、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示总机值班员向火警台"119"报警。

七、酒店其他人员:

a、未接到撤退指令,不得离开各自岗位。

b、保持镇静,不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

c、 非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。

八、灭火战斗后工作:

a、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复燃及现场遭受破坏。

b、保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察,以及各项调查处理。

c、各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。

d、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

九、要求:

a、参加灭火人员要发扬"一不怕苦,二不怕死"的精神,奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。

b、一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

c、酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的赋予所任务和职责,打有准备之仗。

一、演练目的：

为了提高酒店全员的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，各部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力（检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力）的建设。

成立“一部六组”组织机构：指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救援组和后勤保障组。

二、危险性分析

冬季是火灾隐患的高发期。进入冬季以来，生活区用电、用火日趋增加，有发火灾的各种可能因素逐渐增加。

三、参观人员

酒店、7部、专职安全员及全体员工等。

四、应急演练组织体系和职责划分

（1）消防演练指挥中心

总指挥：酒店总经理：某某某

职 责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。负责应急演练期间总体工作的安排。

副总指挥：常务副总经理：某某某

职 责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。

灭火行动组

1、组长：某某某

2、成员:保安部剩余员工 出品部当班人员

3、职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和室内消火栓进行有效扑救，并向指挥指挥中心总指挥反馈火势情况。

4、通知方式：用对讲机向指挥中心报告

5、集结地点：1：前车场、2：起火部位集结

疏散引导组

1、1：组长：某某某 2：组长：某某某3：组长：某某某

2、成员： 各部门员工

3、职责：按照指挥部的指令，引导人员有序疏散，在现场组织人员从背火方向消防通道逃生至室外。随时掌握人员疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好客人的安抚工作。

4、通知方式：发生火情的部门领导就近口头通知：工作时间各部门负责人在收到“酒店发生火险”电话通知后，通知各部门人员。

5、集结地点：员工通道门口安全区。

设备保障及通讯联络组

1、组长：某某某

2、成员：工程部

3、职责：电工负责切断着火楼层的非消防电源，启动消防电源，水暖工负责查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开水泵结合器的井盖，电梯工按照指挥部的指令，迫降电梯；消防中心人员正确操控自动消防设施设备，能根据火情随时操控防排烟、消防泵等消防设施，为灭火和疏散创造条件提供各种保障；人力资源部负责演习现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告。

4、通知方式：总机发出“酒店某部位发生火情”电话通知，再由部门负责人通知各成员。

5、集结地点：消防控制室。

安全防护救护组

1、组长：某某某

2、成员：总经办 人力资源部 财务部 车队

3、职责：按照指挥部下达的指令，安排疏散人员在酒店西侧空地集结，划定安全警戒区域，避免楼面跌落物品击伤行人和无关人员进入楼内。组织对受伤人员进行救治，并将伤者情况及时向指挥部汇报。

4、通知方式：有控制中心使用对讲机、电话通知

5、集结地点：酒店门口

通信联络负责人：某某某

职 责：应急预案期间保证酒店内、外通讯的正常。

职 责：应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理。

职责：对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估。保证各项应急工作的安全、有序进行。

（2）专业应急小组负责人及其职责

a）义务消-防-队：a、 b、队长：

设两个义务消-防-队：a队主要实施灭火行动 b队主要组织人员疏散撤离。

b)人员分配：

a队：

b队：

拍照：某某某，技术部人员。

五、需要准备的物资

1、灭火器16个、铁质垃圾桶十一个

2、木材110kg、柴油15kg

3、口罩110个、手套110双

六、消防应急演练时间2015年11月9日

七、消防演练地点：酒店

酒店部内生活区虚设一个着火点

八、应急演练实施步骤

1）2015年11月9日召开一次现场消防演练专项会议，进行应急演练工作的指示和传达。

2）2015年11月9日上午10点消防物资准备组检查仓库消防器材和物资，并上报消防演练指挥中心。

3）消防知识现场讲解灭火器使用方法

演练步骤：

1、11点整有人发现项酒店内一处起火，立即查看并报告安保部，安保部立即报告消防指挥中心总指挥请示，总指挥下达启动应急救援指令，让通讯组长通知所有参加义务消-防-队员在火警附近集合进行应急处理。

2、预警信号发布后领导小组成员、各专业组人员、义务消-防-队在五分钟内赶到赴现场组织抢险救援工作，并向总指挥报告人员到位情况，由应急领导总指挥统一指挥。

3、总指挥视现场火势情况确定应急等级，当时火势较小，确定带领义务消-防-队自行扑灭火灾，组织人员扑灭。

4、突来大风，火势变大，总指挥立即安排义务消防b队组织人员撤离，自行扑灭火灾较困难，立即安排通讯组拨打119报警电话（告诉消防部门起火的详细地址、火势情况）并尽最大的努力实施火灾自救。

5、安排人员在119车辆必经路口等待，以最快的速度引导119火灾救援人员到达准确目的地。

6、总指挥对演练进行点评，最后由总指挥宣布演练结束。

7、演习结束后，整理现场。

灭火疏散演习预案

为了提高酒店员工的消防安全意识，熟悉消防应急疏散程序及工作区域的疏

散方向。保安部定于2015年 11 月 19 日组织进行一次酒店全体员工灭火疏散

演习，以实际行动落实“四个能力”建设。

目的：增强员工的消防和安全防范意识，提高其消防技能的应急处理能力，为酒

店提供紧急状态下的应急预案；

原则：预防为主，防消结合和自防自救的原则；

要求：按照消防演练预案，各部门各尽其责，各行其是；

内容：接报火警、火情确认、灭火抢险、疏散等程序；

演习时间：下午/下午 14 时 00 分；

参与人员：当日酒店在岗员工（除必要留守人员）；

报警地点： 6 层 海芋包间 (待定) 位置；

火情叙述：6f棋牌包间火灾，造成公共区域烟雾弥漫；

应用程序：火灾应急疏散程序；

集合地点：酒店地面停车场（分部门列队）；

演习实施： 报火警 —— 由保安部在报警位置吹烟触发烟感报火警

中控室消防报警主机显示 6 层 海芋包间 位置温感火警，中控室值班

员用对讲机通知值班主管和巡逻保安员，同时用电话通知总机值班员。

总机接到报警后立即通知应急小组（前厅值班经理和值班工程师）赶赴

现场。

中控室和总机人员作好记录。

火情通报 --- 跑警时间（3分钟内）及报警程序

1、保安领班、巡视保安员、前厅值班经理和值班工程师到达现场后，发

现火情，宣布进入火警确认进入火灾应急疏散程序。

2、保安主管用对讲机通知中控室现场情况并请求支援，同巡视保安员利

用现场灭火器材进行初期火灾的扑救。

3、值班工程师立即用电话通知工程值班室人员，携带电水井钥匙和工具箱到现场。

4、前厅值班经理用电话通知总机火灾现场情况(内容：起火地点、起火原因、是否有人受伤)，并在现场区域做好各方联络工作。

5、总机迅速通知安全委员会成员赶到现场,成立应急领导指挥部，总经理担当总指挥。

6、中控室值班员接到火情确认后，立即电话通知保安部经理，详细说明现场情况，并通知备勤保安员携带消防破拆工具赶赴现场。

灭火抢险 --- 成立急领导指挥部及初期扑救、组织疏散程序

1、发生火灾时迅速组成应急领导指挥部，负责组织灭火自救工作。成员由酒店安全委员会成员组成(总经理、副总经理、保安部经理、工程经理、财务部总监/经理、餐饮部总监、营销部总监、行政人事部经理、房务总监、前厅部经理、采购部经理)。

其任务:

（1） 组织员工由2名保安员、2名工程部技工进行初期火情扑救和现

场抢险救援；

（2） 根据火情发布起火层及上下各一层的疏散命令

2、中控室值班员按总经理的命令，开启消防设备，其程序依次为：

(1) 开启防排烟风机

（2） 客用电梯迫降首层；

(3) 开启1f-6f层疏散广播；

（4） 开启全楼层疏散广播；

各部门火灾扑救、疏散程序：

保安部

2、消防中心值班人员按以下步骤进行操作：

迫降电梯，打开消防电梯；

根据总经理的命令打开消防广播，实施疏散广播，引导客人不要惊慌，

按照工作人员的指示由就近的消防通道疏散离开；

根据总经理的命令拨打“119”报警。

3、本部人员按灭火作战组、疏散救援组、警戒交通组进行工作分配，

a、灭火作战组由4名人员（2名保安员、2名工程部技工配合）担任，从就

近消防楼梯前往报警楼层实施灭火行动。

b、疏散救援组由2名队员组成，协同楼层服务员从报火警楼层逐层疏散。

c、警戒交通组由外围当值队员组成， 分别将所有消防通道1楼的门打开，

指引被疏散的人迅速离开酒店，同时注意看护消防电梯，阻止他人乘坐（消-防-队员和被授权者除外），安排2名队员担负大堂警戒，阻止客人上电梯去酒店各楼层，同时防止有人趁火打劫。

d、当值车场外围队员负责酒店外围警戒，保证消防车畅通，消防车到达时迅速引领到酒店消防结合处，需要时向消-防-队员指明消防电梯位置。

工程部

2、工程部经理，根据现场情况协调指挥使用各项应急设备；

3、立即派人赶往消防水泵房、发电机房、配电室、煤气总阀处，根据命令行动。

4、立即派人停止火场区域的新风、排风（包括洗手间）

5、根据火场火势情况，决定部分或全部切断电源，停止市电，保证应急电；

6、确保各重点机房、配电房有人值班通讯畅通，密切注意设备正常运转；

7、根据火情，锅炉房切断蒸汽和热水供应；

前厅部

1、接到疏散命令后，前台人员负责打印一份当日住店客人名单，用于清点人数之用；

3、礼宾部负责在防火通道口指引疏散人员至安全区域，行李生控制大门及

电梯，防止被疏散出来的客人返回酒店内或乘坐电梯。

4、值班经理按住店客人名单清点现场客人；

5、前台接待收集所有现金及帐单，妥善保管，迅速撤离至集合地；

6、总机：如遇客人问询，须按下列方式答复“意外情况正在调查”，反 馈客人房间号，姓名，提醒客人立即离开房间前往就近的消防通道撤离至大堂外，并记录下所有行动的时间和情况。

房务部

2、在现场火势蔓延前，只疏散现场楼层的客人。

5、确保房间无人后，用粉笔在门上打“v”号

餐饮部

1、餐饮部总监收到疏散通知后立即组织指挥人员疏散各餐厅内的客人；

5、管事部员工立即关人疏散完毕后，闭各洗涤、消毒电器设备后离开；

6、所有员工迅速离开酒店到外围指定地点集合清点人数.

财务部

1、财务部接到疏散通知后，办公室人员要带走

重要财务资料;

2、收银员立即将现金、帐单放入公文袋，将公

文袋交给总出纳;

3、总出纳将所有现金、支票及帐单放入保险箱

4、电脑部备份重要资料，关闭设备后离开。

各办公室

1、关闭所有电器用具并拔下插头；

2、带走重要档案文件、合约等资料；

3、关上空调，关好门到酒店指定地点集合；

4、人力资源部离开时带上酒店员工花名册；

5、酒店行政人事部立即带急救箱到酒店指定地点

所有员工

1、接到疏散通知，须以镇定的态度协助客人撤离到酒店地面停车场集合；

2、各部门清点人数及客人人数向总经理汇报，是否有人员伤亡；

3、总经理讲话之后，此次消防演习结束；

注意事项

1、全体人员接到疏散指令后，立即按应急疏散程序，到集结地点按部门集合。

2、逃生前，将无关的电器设备关闭。

3、疏散通道出口处应时刻有人员引导疏散。

4、应半蹲，手捂口鼻姿势迅速撤离。

5、演习过程中一定要注意安全，逃生时避免受伤。

6、认真对待演习，禁止嬉笑打闹。

7、总经理讲话，演习完毕，各部门人员回到工作岗位。

为做好第十二个“119”消防宣传日活动，深化《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的宣传贯彻工作，掀起进一步落实消防安全责任制、推进消防工作社会化的新高-潮，无锡市消防支队与某酒店定于2003年11月8日下午3：00在某酒店联合举行大型消防疏散演练，为保证演练顺利进行，特制定疏散演练方案如下：

一、指导思想

结合服务“两个率先”、建设“平安江苏”，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，应付可能发生的火灾及意外事故，减少和避免因事故所造成的损失和不良影响，为全面建设小康社会创造良好的消防安全环境。

二、消防疏散演练领导小组

下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护救护组等四个工作小组。

三、某酒店概况

某酒店位于梁青路1号，总资产1.32亿元，占地面积22000平方米，总建筑面积34000平方米，饭店主楼为三角形棱柱体，地下2层、地上20层，高70米，共有标准房、豪华房、行政套房371间，饭店设有火灾报警、自动喷淋、室内外消火栓、防排烟、事故广播等自动消防设施，是消防安全重点单位。饭店共有员工420人，其中义务消-防-队员60人。

四、参加演练人员及任务

1、某酒店所有员工

（1）总指挥：饭店总经理

副总指挥－，指挥地点 — 消控中心

任务：a.全面负责饭店应急疏散演练，指挥各疏散程序的战斗展开，

确保疏散演练的顺利完成；

b.模拟火灾现场的应急疏散决策(如确定疏散楼层；下达疏散旅

客的.命令；决定采取扑救措施等)。

（2）灭火行动组：集合地点 — 消控中心

任务：利用一切消防器材，奋力进行扑救，尽可能地减少火灾损失。

组 长：

成员：

携带器材：太平斧 空气呼吸器 安全绳 灭火器 电筒 对讲机

（3）疏散引导组：集合地点 — 大厅

任务：按总指挥的指令将指定楼层的住客及时疏散到指定的安全地 点，并逐一检查每一房间的人员疏散情况，接应人员在安全通 道出口处引导客人到指定的安全地点集中，安抚客人情绪。 疏散组长：

成员：

携带器材：湿毛巾 粉笔 手电 小喇叭

接应组长：

成员：

携带器材：对讲机 客人名单 保暖物品

（4）安全防护救护组：集合地点— 各工作岗位

任务：警卫人员负责对饭店各主要出口、重要部位进行保卫，阻止无 关人员进出大楼；医护人员对伤员进行医治，对重症者视病情 向总指挥提出送医院救治的建议。

警卫组长：

成员：

救护组：

携带器材：对讲机 急救箱 警戒绳

（5）通讯联络组：成员由总机、消控中心值班人员组成

任务：保障通讯畅通，保证总指挥各项命令的下达，根据总指挥的命 令向“119”指挥中心报警，保持与消防指挥中心的联络，及 时向总指挥通报各小组的工作情况，接听住宿旅客问询电话， 安抚旅客情绪。

2、某酒店当天住宿旅客。根据饭店住宿情况，预计11月8日下午

3：00，有57人停留在饭店客房内。

五、疏散程序

疏散演练总指挥由支队长担任。

（一）饭店住宿旅客的疏散程序

1、接警

消控中心接到报警信号后，查明报警部位（设定为706房火灾探测器报警），消控中心一名值班人员迅速赶到该房间，确认发生火灾，迅速向消控中心报告，同时用灭火器进行扑救，饭店灭火行动组到场后撤离。 消控中心值班人员向饭店值班总经理报告，同时开启消防应急广播、防排烟设施、应急照明，将电梯迫降到首层，饭店领导接报后马上赶到消控中心进行指挥。

接警程序应在3分钟内完成。

2、饭店现场总指挥

（1）通知总机按饭店应急预案实施。

总机通知各部人员，接报人员在3分钟之内到达指定地点集结，各组组长到消控中心集合领受任务。

（2）总指挥命令配电室切断着火层的非消防电源。

（3）总指挥命令消控值班人员拨打“119”电话向消-防-队报警，开启应急广播，通知住宿旅客和员工进行疏散。

（4）各小组人员到齐后，现场总指挥发布命令：

灭火行动组人员携带器材到失火楼层进行灭火。

疏散引导组人员携带器材到失火楼层以及失火楼层的上一层和下一层实施疏散。

安全防护救护组人员对饭店各主要出口、重要部位进行保卫，阻止无关人员进出大楼；医护人员对伤员进行医治。

命令下达在2分钟之内完成。

3、灭火

xxxxx带空气呼吸器、携带太平斧等器材到706房间灭火，铺设2盘水带。

4、具体疏散方案

（1）疏散分组安排

疏散一组：（失火层；7楼）

疏散人员：

疏散二组：（失火上一层：8楼）

疏散人员：

疏散三组：（失火下一层：6楼）

疏散人员：

（2）疏散路线：

1－12号房从1号楼梯疏散。13－24号房从2号楼梯疏散。

（3）疏散方法：

疏散人员逐一敲客人房门，（如客人没反应就开门检查）引导客人（同时发湿毛巾）从疏散楼梯疏散，并在房门上用粉笔画圈做记号以示客人以疏散。疏散完毕后再检查一遍是否有遗留，确认无遗留人员后马上自己疏散。

（4）接应组人员在1、2号疏散楼梯口准备接应疏散下来的客人。

接应方法：

接应人员（1号楼梯：；2号楼梯：）将疏散下来的客人经大厅接应至饭店设在小停车场的接应点。 接应点人员（总台服务员：）一边发放取暖物品一边核对人员。被疏散人员核对完毕后，确认无遗留被疏散人员（如有视情况而定），立即向总指挥汇报应疏散人员已疏散完毕。

除6~8层外，安排部分楼层服务员在饭店的其他楼层客房敲门，确认无人停留。

5、当灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组组长向总指挥报告完成任务后，现场总指挥向演练总指挥报告疏散完毕。

旅客疏散在10分钟内完成。

（二）饭店员工的疏散

当消防广播通知疏散时，在饭店日本餐厅、宴会厅、厨房、商场、办公室等部位工作的饭店员工，应对重要的文件资料、现金、重要帐目妥善处理后立即疏散至室外小停车场的集合地点，由当班经理清点人数后向饭店现场总指挥报告疏散完毕。

员工疏散在5分钟内完成。

（三）消防支队任务

当“119”指挥中心接到饭店报警电话，调集指挥车、特勤二中队的53米云梯车、专勤车（携带救生气垫）于5分钟内到达某酒店，听取饭店总指挥报告情况后，53米云梯车将云梯升至1604房间疏散部分旅客，消防人员在饭店广场展开“不要跳-楼”的横幅、打开气垫，引导2名旅客跳下（在612房间跳）。 消防救援在20分钟内完成。

当饭店现场总指挥报告人员疏散完毕后，由演练总指挥宣布疏散演练结束。

六、火情设定

发生火灾的为706房间，2名旅客在1604房间被困，2名旅客被困612房间。在顶楼施放烟幕弹。 疏散集合地点：室外小停车场。

七、演练培训

培训地点：培训教室

培训时间：2003年10月27日、31日下午2：00-3：30

培训内容：1、疏散程序；2、各岗位人员任务；3、演练中注意事项；4、饭店现场指挥、各组组长的报告词。

八、预演时间：2003年11月5日下午3：00。

九、疏散演练的其它事项

1、演练中需坚守岗位的人员：6人

消防中心：1人

职责：

（1）接到火情不能控制报告，应立即通知：总机、保安带班。

（2）密切注意各种报警情况，准确判断火势蔓延的程度，并与现场指挥保持不间断的联系。

（3）监视水库水位的高低和消防水泵的运行情况，发现异常，及时处理。

（4）根据实际情况的需要，随时准备用手动方式启动消防水泵。

（5）根据总指挥的命令，随时准备开通应急广播系统，安定客人情绪，通知客人疏散。一旦接到疏散命令，将所有电梯锁在一层。

(6)根据总指挥的命令，向消防支队“119”报警，语言清晰，沉着冷静。报警内容：a工作单位、b报警人的姓名和身份、c火灾发生的具体地点、d燃烧物质、e火势的大小、f接应点、g问清接警人的姓名。 职工门1人，宾客门（暂缺）。

职责：

（1）接到现场指挥命令，须立即站立门口，实行全员封闭，未经总

指挥及现场指挥同意，严禁人员进出。

（2）密切注意观察人员动向，加强检查，防止乘火打劫。

（3）宾客门保安员须帮助接应组照顾疏散客人。

（4）根据总指挥火现场指挥指示，接应消防车辆。

总机：1人

职责：

（1）接到火灾通知，立即将火势情况报告大堂副理、值班经理，并通

知当班人员到消防中心集合。

（2）如接到火势严重的通知，应设法尽快通知饭店领导及各岗位人

员。

（3）保证指挥部与现场指挥、消防中心的通讯联络畅通无阻。

（4）至少控制两条外线通讯线路，保证及时报火警以及与其他部门

的联络。

（5）随时解答客人的问题，并设法使客人保持冷静。

（6）接到疏散命令，立即通知疏散组人员到大厅集中。

变电室：1人

职责：

（1）密切注意配电柜的运行情况，要特别重视应急柜的情况。

（2）切断电源的指令来自总指挥。当接到停电的指令后，要确认停

电范围，立即操作实施。然后要将通知人、停电地区、操作人等情况作详细记录。

（3）值班人员有权拒绝其他人员提出的停电或供电要求。

（4）保证消防设备的供电和应急照明的供电。

夜间审计：1人

职责：

（1）提高警惕，镇静地坚守在工作岗位上待命。

（2）积极而有条不紊地整理帐目、文件、资料以及总台交给的现金

等，该上锁的锁起来，能随身携带的带走，随时准备疏散。

（3）随时听从总指挥的安排。

锅炉房：1人

职责：

（1）提高警惕，镇静地坚守在工作岗位上待命。

（2）根据总指挥的命令切断蒸汽和热水供应。

（3）严密检查锅炉运行情况，保证绝对的安全。

2、演练正式开始前3天，某酒店在大堂张贴告示，告知住宿旅客疏散演练的时间、注意事项，请求旅客予以配合。演练当天，在饭店门口悬挂“进行消防演练”的横幅，避免引起不必要的误会。

3、预演及正式演练时，安排电视台记者、张立伟到现场拍摄，制作专题新闻。