自助餐优惠方案范文（14篇）

写作是一种思考和表达的过程，在这个过程中，我们能够更好地理清思路和表达观点。请大家注意，以下是小编为大家收集的一些范文范本，仅供参考和学习之用。

自助餐厅活动方案

活动目标：1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物。

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)。

4、谢园长致辞：(5分)。

5、主持人介绍食谱：(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。(5分)。

活动注意事项：

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别。

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象)：

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作：

3、安排好幼儿上厕所!

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自助餐活动方案

随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的'吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

12.25-下午3:10——4:00。

三层多功能厅。

（一）自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；

4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；

8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。

（二）餐厅座椅摆放。（班级教师、后勤共同协作）。

（三）餐点准备：

人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：

食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、服务迎宾人员（教师、大班幼儿）、饮食指导（保健医）。

（二）3:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐。

（三）组织幼儿有秩序进餐。

1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）。

（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；

（六）四点整理收拾（各班教师带领幼儿回班洗手整理，发礼物袁老师、佟、王、武和陈共同协作帮助收拾场地）。

1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。

2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。（王老师、陈老师、佟老师负责帮助添彩盛菜）。

3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。

1、热菜：红烧鸡翅更、炸薯条、炸香肠、煮玉米、红薯、

2、主食：小笼包、花卷、扬州炒饭、紫米饭、特色小面点、芝麻糖饼。

3、汤品：甜豆浆、三色丸子汤。

4、点心：曲奇饼、蜂蜜蛋糕、

5、凉菜：黄瓜条、圣女果。

6、水果：水果沙拉（苹果、甜橙、橘子、火龙果、香蕉、橘子、）。

感恩节自助餐方案

20xx年11月xx日至11月xx日

紫金港国际饭店

顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人

通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

方案a：西餐部——西餐部——《美食记》海鲜美食节——活动1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动2：赠送半价劵————凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记，获取数据库)

a：一楼西餐部一楼西餐部

1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。

2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。

3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。

5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。

6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”，一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、)

6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)

7、宣传册的设计精美。

b：二楼中餐部二楼中餐部

1、以古越国为历史背景，增加古典的装饰品

2、将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画

3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等

4、制作餐牌。

5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

自助餐活动方案

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张（暂定）；

2、食物。

（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份；

（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个；

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享；

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯；

6、用餐前在教室洗手；

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》；（5分）。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》（10分）。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）。

4、谢园长致辞；（5分）。

5、主持人介绍食谱；（10分）。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”；（10分）。

7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）；（40分）。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。（5分）。

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导（避免出现个别。

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象）；

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作；

3、安排好幼儿上厕所！

自助餐活动方案

一、经营思路：

本次自助餐美食节是一次自助经营模式的尝试，不仅积累餐饮主题经营的经验，更是摸索酒店主题经营，出精品特色的道路。强调自助，宾客自己动手，尝新、体验性消费处处体现;强调自助，强化时尚色彩，淡化传统酒店餐饮特征。通过在目标市场客源心目中留下特殊的，极其喜好的深刻印象形成具有典型回头客性质的高成长性目标市场，走专业、特色之路;同时，实现真正意义自助减少服务人员降低经营成本，获取利润，为未来形成规模、有扩展奠定基础。

二、活动时间201x年9月18日------201x年10月18日。

三、活动场地及布置。

1、场地。

2、入口处按一间苏中农村庄户人家形象设计。地面放灰布，上面摊放有绿色有机蔬菜等。这些绿色蔬菜既是即将品尝的自助餐原料，也是本次活动主推的自然、生态食品原料。

服务员穿蓝布褂、灰布衫等，基调是溱潼风格区别于东北大红、陕北白布对襟等;。

餐桌椅无法调整则调整餐具，浅口一色瓷碗木筷;。

入口处支一大锅或者大缸，里面是正烧着的红烧黑猪肉或者是焖肉，要让宾客从进门开始就闻着浓烈的肉香，而非常有食欲。

3、背景音乐是泰州、兴化的梦水乡菜花黄等;。

四、活动主题。

1、鼓励消费者自己选择原材料烹饪，也可由厨师代为制作;制作的菜肴可以当场享用更可以留下展示给别的客人欣赏并进行评比。

2、给消费者设计一些酒后助兴项目，如现场买黄豆磨豆浆等;。

3、在用餐过程中增添宾客兴趣以及避免浪费等行为，在现场设置若干趣味环节。比如餐盘里面放奖项卡，宾客拿取餐盘时会意外中奖;宾客自助清扫台面，自助倾倒食品垃圾的会中奖。奖品是一份有机蔬菜，一份烹饪好的红烧黑猪肉等。

4、鼓励消费者多多来用餐，根据周末用餐特点，根据午餐人少特点考虑设置限时女士免单，非常6+1七人来用餐一人免单，生日免单等等促销活动。

5、用自助餐吸引人气，应同时做好酒店其它产品的连动销售，起到应有的宣传作用。在奖项中设置酒店其它产品奖励，用自助餐免单对客房、会议消费大户进行回馈。

五、人员培训。

1、厨师长负责编写菜肴知识。

2、营销部负责编写广告宣传投放计划。

3、办公室负责召集以上两部责任人对酒店一线员工予以培训和考核六、广告宣传。

1、酒店布置。

2、户外宣传。

争取能参加市内所有团购网站活动，或者选主要一至二家如美团网、泰无聊等。利用网络媒介吸引宾客。与当地晚报联办美食专栏活动，酒店是一天一道菜推介，民间是一天一个创意征集。活动与酒店美食节同步，活动结束评选酒店美食大使、形象大使等。

七、盈利预算。

1、成本。

1)原料成本。

2)公关成本。

3)广告成本。

2、营收。

午餐：餐位数×上座率30%×158元/人×30天=。

晚餐：餐位数×上座率60%×188元/人×30天=。

3、利润。

八、执行调控。

1)本次活动由营销部负责牵头，餐饮部协助;。

2)营销部负责向客户推广介绍;餐饮部负责菜肴制作出abc三套菜单;办公室负责每日用餐活动奖励发放;财务部根据每日经营收入及时分析予以调整。

3)活动过程按周由营销牵头会同餐饮、财务进行实际效果评估分析，出文字报告上缴总办。

自助餐厅活动方案

四、活动内容：

活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。

活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。

活动三：利用短信平台发餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容："美丽女人节，喜相约!在这温馨的节日里，餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。"。

活动四：各店门口悬挂横幅，内容："美丽女人节，喜相约"。

1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。

自助餐活动方案

一、方案设计：

二、活动目标：

1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)。

2、爱惜厨师的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间：

定于每月中下旬。

四、活动准备：

1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

(1)幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

(2)教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

(7)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

六、活动流程：

1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序：提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)。

2、教师带领幼儿入座————背景音乐、ppt播放：

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间：

5、整理收拾。

七、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱。

自助餐活动方案

活动目标：1、庆祝“六一儿童节”;。

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定);。

2、食物。

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;。

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个;。

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享;。

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯;。

6、用餐前在教室洗手;。

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》;(5分)。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)。

4、谢园长致辞;(5分)。

5、主持人介绍食谱;(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”;(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐);(40分)。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。(5分)。

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别。

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象);。

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作;。

3、安排好幼儿上厕所!

猜你感兴趣。

美食自助餐活动方案

一楼大厅。

1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：

1、桌子20张、椅子100张（暂定）：

2、食物。

（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：（5分）。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》（10分）。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）。

4、谢园长致辞：（5分）。

5、主持人介绍食谱：（10分）。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：（10分）。

7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）：（40分）。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

美食自助餐活动方案

一、方案设计：

二、活动目标：

1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)。

2、爱惜厨师的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间：

定于每月中下旬。

四、活动准备：

1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

(1)幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

(2)教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的'东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

(7)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

五、活动流程：

1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序：提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)。

2、教师带领幼儿入座————背景音乐、ppt播放：

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间：

5、整理收拾。

跨年自助餐活动方案

1.正大门电子屏祝福内容：“峎山宏基大酒店祝全县人民新年快乐，万事如意!”大门上方玻璃贴“欢度年节”字样。

2.酒店雨棚下悬挂4个喜庆大红灯笼(内有灯亮)。

3.酒店雨棚4根圆柱用新年喜庆的`喷绘布进行包衬。

4.正大门两侧摆2盆大金桔围草花;过车道及台阶上摆草花。

1.大堂玻璃窗上悬挂小红灯笼，中间贴年画、剪纸。

2.大堂正中摆一“福龙迎新年”展示台，台面上摆一生肖模型配仿真花盆、水仙花盆、糖果盆。

3.大堂大堂旋转楼梯的转角摆2棵仿真桃花树，树上挂利事封、小挂饰及彩灯。

4.前台上方天花板挂“走马灯”及“铜钱年”，前台接待台正面贴福字。

5.大堂天花板筒灯与筒灯之间用黄色丝草做弧形波浪，两弧形间挂一中国结或小红灯笼;大堂上方悬挂红色丝带。

6.大堂中间立柱对大门正面：上挂大中国结。

7.大堂方柱的旁边围仿真红花植物布置。

用酒店贺年写真喷绘装饰。

1.中餐大厅大门玻璃门贴年画，大门两侧贴年联。

2.中餐大厅天花板及中餐包厢走道天花板用红色丝草做弧形悬挂，两弧形之间挂中国结或小红灯笼。

3.中餐大厅窗户玻璃上贴年画。

4.中餐包厢大门两侧挂辣椒结。

5.西餐厅走廊正面围栏及大堂楼梯围栏挂中国结围金色丝草。

6.西餐厅回廊天花板筒灯与筒灯之间用金色丝草及小红灯笼装饰。

1.客房入住宾客赠送新年糖果和贺卡为新年的祝福(年三十至初二)。

2.楼层客用电梯间走廊筒灯挂小红灯笼。

1.购物广场正门两侧贴年联，大门玻璃贴年画。

2.各营业场所收银台放置大号元宝塔及水仙花盆。

所有区域的新年布置要注重简约时尚，细致典雅，大方得体，根据酒店整体的设计结构点缀布置，达到和谐统一的目的，凸显酒店典雅的喜庆氛围。所有布置务必在1月15日之前全部完成，以共同营造一个良好的新年氛围。

美食自助餐活动方案

活动目标：

1.促进家园合作。

2.培养幼儿良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的礼仪，懂得分享的快乐。

3.让幼儿参与亲子活动，感受活动的热闹氛围。

活动准备：

(一)活动前环境布置。

1.幼儿园环境布置：幼儿园内部、操场布置气球，增添节日氛围。

2.班级教室、走廊，渲染节日气氛。

(二)活动前自助餐礼仪教育。

1.了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。知道热性的东西，比如零食吃多了，要多吃水果，这样才不容易上火。

2.老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

3.教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化。

4.幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。

5.引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

6.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

(三)活动前餐点准备：

幼儿园准备薯条、鸡柳、饺子、糕点、水果沙拉、杂粮、饮料。

家长准备2-3人份食物，来园后根据餐盘前的提示将食物分类放好。

活动流程：

1.保育员、配合教师摆好餐点、餐具，统一摆放。

2.家长和幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，拿取食物。

(2)家长指导幼儿按照自己的.需要取食物，注意数量适宜，避免浪费。

(3)幼儿取食物过程中，家长负责指导幼儿取餐及进餐。

(4)幼儿进餐结束后，家长指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

(6)和班级老师一起整理好场地再离开。

3.进行亲子小游戏。

美食自助餐活动方案

为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯，周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐，美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前，老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、不浪费”，指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

目的：让孩子们感受不同的饮食文化，学习基本的'自助餐礼仪，了解简单的膳食营养知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

时间：201x年7月23日上午12:00地点：各班级教室。

准备：餐具、餐桌、椅子、环境布置(柯主任巡视各班准备)。

食堂：菜肴(医生负责，保证食品加工卫生安全)。

班级：采取多种方式丰富幼儿前期经验，了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

自助餐食谱：炒面(牛肉、包菜、挂面)、寿司(青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋)、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)。

自助餐礼仪教育。(各班级提前进行教育)。

(1)了解食物有不同的味道和多种营养，但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了，容易上火。

(2)老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

(3)教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化，影响身体健康。

(4)幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

(5)引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

(6)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。

活动流程。

1、各班保育员进厨房帮忙。

2、11：30教师带领幼儿入座。

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(4)幼儿取食物过程中，保育员负责指导幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

(6)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴漱口等)。

4、适当延长进餐时间。

小班自助餐活动方案

：一楼大厅。

1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物。

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)。

4、谢园长致辞：(5分)。

5、主持人介绍食谱：(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。