幼儿挑食实用技巧（热门15篇）

范文范本是一个参考的起点，我们可以在此基础上进行个性化的改写和扩展，使文章更具个人特色。小编为大家整理了一些经典的范文范本，希望能够给大家提供一些写作的思路。

幼儿园中班《不挑食》健康教案

1、学习并认识四种新蔬菜的名称(认知)。

2、能说出多种自己喜欢吃蔬菜的名称(技能)。

3、知道多吃蔬菜身体好，逐步养成不挑食、不偏食的好习惯(情感)。

1、经验准备：已有已认识几种常见的蔬菜，并知道蔬菜的名称。

2、物质准备：多种蔬菜图片。

1、重点：逐步培养幼儿不挑食、不偏食的好习惯。

2、难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

一、故事导入，观看《走进蔬菜园》。

调动幼儿已有经验，通过画面回忆自己已认识的蔬菜名称。

二、图片展示，了解各种蔬菜的营养价值。

1、教师逐一出示几张常见蔬菜图片，给幼儿普及这种蔬菜的营养成分和营养价值。

如：菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑;胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，小朋友吃了后，会让眼睛变得更加明亮;西红柿里也有许多的营养，像vc它能使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

2、说一说我认识的蔬菜都有哪些。

三、认识新蔬菜。

1、教师说出芹菜的谜面：身材瘦瘦个儿高，叶儿细细披绿袍，别看样子像青蒿，香气扑鼻味儿好，请你猜猜会是那种好吃的蔬菜呢?(幼儿猜测，幼师互动)。

2、教师依次出示莲藕、山药、冬瓜，引导幼儿认识这种蔬菜，并带领幼儿了解其营养成分和营养价值。如：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素，另外还含大量的纤维，有利于排便。

1、引导幼儿根据儿歌内容说一说小乌龟和小老鼠爱挑食，最后身体发生了什么变化?

2、通过儿歌，引导幼儿了解不挑食的重要性。

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气;小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气;小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!

幼儿园中班《不挑食》健康教案

孩子吃饭时老是爱把不想吃的菜扔在餐桌上，例如白菜黄瓜萝卜冬瓜都不爱吃，还有很多孩子就吃米饭，不吃菜。生活老师很是头疼。

1引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

2让幼儿了解常见蔬菜的'营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

3培养幼儿养成良好的饮食习惯，不挑食。

4知道人体需要各种不同的营养。

5了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

1幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的'作用。

2让幼儿了解常见蔬菜的营养价值。

1蔬菜的图片。

2实物样品，准备一些常见的蔬菜如白菜黄瓜萝卜冬瓜土豆笋等。

1教师出示蔬菜样品，让幼儿摸摸，闻闻并告诉他们各种蔬菜的名称。

2分类比较，哪些是生吃的，哪些是熟吃的。

3教师讲解，不同的蔬菜营养成分是不一样的。我们要长大长高必须吃各种不同的蔬菜，否者体内的营养成分缺失，不但容易生病，还长不高，长不大。

4教师讲解常见蔬菜的营养价值。

6个别发言。

7游戏活动。

找图比赛，幼儿每4人一组，教师说出蔬菜名称，幼儿拿出相应的图片，看谁说的又快又准。

8教师引导总结，挑食是一种不好的现象，蔬菜的营养成分很高。不同的蔬菜营养成分是不一样的，多吃蔬菜不偏食，我们才能长大，长高。

1在这次活动中很多小朋友能够积极参与活动，知道了挑食不好，并表示以后吃饭不挑食多食蔬，但是在活动中也有少数小朋友不爱发言，讨论不积极。

2这次活动如果在放一些有关动画片让小朋友自己感悟挑食不好效果会更好。

3今后要在活动设计的多样性上下功夫。

《吃饭不挑食》幼儿园教案

1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片。

2、多媒体课件。

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》。

(1)师：小朋友，你们看到的是什么地方?

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜?

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......

师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?

幼：认识。

(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?

2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

(1)师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

(3)师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分：

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

幼儿园吃饭不挑食的教案

孩子们在进行区域教学时，两位小朋友在玩“钓鱼”的游戏。其中一位小朋友发现带有磁铁的鱼钩容易钓到小雨。那么，小雨为什么喜欢磁铁呢，磁铁有什么特点呢?由此引发本节教学。组织带领小朋友操作探索磁铁的特性。

1、体验探索发现的乐趣，愿意参与教学并主动完成操作。

2、学习磁铁的特性区分磁铁能吸引的物体。

物质准备：“大嘴巴”手偶，各种味道的夹心饼干(塑料，木块，金属制品)盛有塑料，木块铁块等充足材料的盒子，磁铁若干。

精神准备：磁铁内存在磁场可以吸引物体但不是所有的东西都能被吸引只有金属制品可以被吸引。

(一)导入，大嘴巴饿了。

律动：这是我的……。

这是我的眼睛(眼睛作出眨眨眨的动作)。

这是我的鼻子(哼哼哼的动作)。

这是我的嘴巴(嘴巴开合开合开合)。

(大嘴巴)手偶出场说：“谁在叫我，我就是大嘴巴。大嘴巴饿了有没有好吃的东西?(老师)：赵老师为大嘴巴准备了好吃的东西，(出示各种颜色的饼干)请哪位小朋友喂大嘴巴呢。

(二)喂大嘴巴吃饼干。

饼干的夹心分别是塑料木头铁块等制作的，而大嘴巴里面有一块磁铁。

1、分组请小朋友喂大嘴巴吃饼干。(大嘴巴说：“我很挑剔的好吃的我才吃，不好的就不吃)。

2、端出盘子呈现出各种饼干，提问小朋友老师准备的是什么。

3、分组请小朋友按自己的意愿选择饼干，小朋友会发现有些饼干一下子就吞了进去，有的大嘴巴就不吃。(吃掉的放到一个盘子不喜欢的放到另一个盘子)。

(三)探索大嘴巴挑食的原因。

1、问小朋友是否挑食老师小时候挑食老师的妈妈就会说是因为肚子里有虫子，那大嘴巴为什么挑食呢是不是嘴巴里也有虫子。(激发好奇)。

2、先请小朋友观看嘴巴老师再找很费劲的找出一个小东西。

3、原来真的有东西是什么呢请小朋友猜一猜，摸一摸看一看。

4、揭示名字磁铁。

(四)讨论讲解磁铁(简单说)。

(五)探索饼干的夹心。

1、原来大嘴巴里藏了块磁铁呀那么饼干是不是也有什么不对劲呀请小朋友看一看。

2、请小朋友每人取一块饼干看一看夹心是什么。

3、老师再拿磁铁去吸发现吸过来的都是金属制品。

(六)试验示范法讲解磁铁。

老师用磁铁分别去吸各种材料发现能吸过来的只有金属制品同时展示吸的很牢固。

(七)动手分类。

每组分别放置盛有多种材料的盒子，每人发一块磁铁自己动手分类把金属制品和其他物品分开。

教学延伸：磁铁的用途如细小的东西掉在地上可用磁铁吸，夏天的纱门上按有磁铁等等。

幼儿挑食心得体会

随着现代家庭生活的改变，越来越多的幼儿出现了挑食现象。许多父母非常苦恼，不知道该如何应对。为此，我针对自家孩子与身边朋友的孩子经验总结，撰写此文，分享幼儿挑食的心得体会。

通常情况下，幼儿挑食主要有两个原因：一是生理原因，即味觉或嗅觉敏感不同，对某些食物的味道或气味感到不适；二是心理原因，如情绪不良、环境不稳定、压力过大等会导致孩子胃口不佳。了解挑食的原因是解决问题的关键，根据不同原因采取不同的应对措施。

第三段：多样化的饮食内容。

在为孩子设计饮食的时候，要确保食物分布均衡、摄入营养全面。同时，为了增加孩子的饮食兴趣，可以尝试多样化的饮食内容，如不同口味的面条、米饭、馒头，甚至可以考虑让孩子参与制作过程。此外，适当增加孩子喜欢的食物，如水果、酸奶等，也能激发孩子吃饭的兴趣。

第四段：营造温馨的用餐氛围。

在幼儿挑食时，餐桌上的氛围也非常重要。尽量营造温馨、和谐的用餐环境，可以让孩子心情愉悦、食欲大增。建议家长关注孩子的情绪状态，空闲时间可以陪孩子一起玩耍、阅读、唱歌等轻松愉快的活动。另外，家长也要注意言行举止，避免言语过激或使用食物作为惩罚或奖励。

第五段：温和坚定的引导。

幼儿挑食是一个长期的过程，需要家长耐心的引导和坚持。温和的引导可以帮助孩子逐渐接受新食物，尝试新口味。在孩子不愿吃某种食物时，可以尝试说服，让孩子知道食物对身体的好处，或者引导孩子接受新食物的方法。如果孩子坚持不吃，家长也不必过度强制，可以暂时放过，之后再尝试。最关键的是，家长需要坚定地表达对孩子健康成长的重视，让孩子明白自己的健康是固定的、可持续的投资，从小培养饮食习惯，才有助于未来健康的保持。

总结：幼儿挑食固然令人头疼，但也是一个家长和孩子共同成长的过程。理解孩子的心理和行为，提供丰富、多样和健康的饮食，营造和谐的氛围，坚持温和而坚定的引导，都能加快孩子克服挑食的过程，让孩子迈向更健康的成长。

幼儿园小班健康不挑食教案

这是健康课，主要让幼儿在幼儿园吃饭时不挑食，幼儿的一日三餐都应该是荤素搭配，粗细搭配，这样才利于幼儿的身体健康发展，所以幼儿园的饭菜都要吃。这样安排教学不仅教育了孩子，而且对孩子的身体也是有帮助的。

1、通过认识每顿饭菜的营养价值，让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。

2、教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。

3、使幼儿初步了解人体需要的各种营养，营养对人体的成长是有帮助的。

4、初步了解健康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

教学重点：认识每顿饭菜的营养搭配。

难点：教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。

一、幼儿自己动手配置营养餐。

1.幼儿在各种食物卡片中挑选，把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。

2.交流讨论：看看谁的配置有营养？

二、“小配餐师”的建议。

1.教师通过活动指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物，列举出来，青幼儿说说不喜欢的理由。

2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃，但必须要吃的原因（营养全面，身体才能长得快，长得壮）。

1.午餐时，青幼儿相互监督，提醒吃完自己的一份食品，不挑食。

2.定期开展“快乐的自助餐”活动，请幼儿自选食物，自找座位，自由结伴，共同进餐，使幼儿养成吃什么那什么，样样东西都爱吃，不浪费的用餐习惯。

3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物，让幼儿检查自己是否挑食。

在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试（进行午餐时），有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

大班幼儿不挑食教案

1.养成不挑食的习惯。

2.了解不同食物有不同的营养。

3.能大胆的表述自己的想法。

4.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

5.了解多运动对身体有好处。

各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型、盘子若干。

1.老师出示这些模型，提问："你们说一说这些是什么?"。

2.幼儿互相学习，认识菜名。

1.老师提问，幼儿回忆："在这些食物中最喜欢吃什么?为什么?""除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么?""你觉得什么东西最营养?"。

2.请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物："平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗?为什么不一样?"。

3.来总结一日三餐的合理搭配。

幼儿尝试自己设计一日食谱。

从这个活动中，我认识到幼儿园课堂教学中，教师首先要以孩子为主体，同时要有驾驭课堂的能力，在引导孩子学习的过程中，不断地发现问题，不断地变换教学手段和方法，从而让每个幼儿都参与到活动中，准确地掌握知识。带领幼儿游戏时，要顾及到绝大多数的孩子，将个别示范与分组游戏、集体游戏相结合，可以根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式，从而提高每个幼儿的学习积极性。

幼儿挑食心得体会

幼儿挑食是家庭中常见的问题，尤其是在儿童3-6岁这个阶段，常常会出现儿童挑食、拒绝吃某些食物的情况。父母往往会焦虑不已，而幼儿挑食背后却蕴含着许多需要我们耐心解决的问题。过去的我曾经因为孩子挑食而烦恼，但是积累了不少经验，今天就在这里与大家分享一下我对幼儿挑食的心得与体会。

幼儿挑食的原因有很多种，分为生理性和心理性两类。生理性因素主要包括：牙龈发痒、胃口下降、口腔感受不同、味觉未发育完全等；心理性因素则包括：儿童好奇心、精神压力、环境、家庭因素等。需要理解，幼儿挑食行为不一定都是缺陷，也可以是正常的表现，但是作为家长，我们需要关注孩子的营养摄入情况，要尽力避免幼儿挑食的发生。

第三段：如何有效地解决幼儿挑食问题。

1.多样化的食品模式。

在家庭的饮食中，母亲应该尽可能制作营养丰富的食品，这样不仅可以改善孩子们的营养摄入量，还可以给孩子们提供各种不同口味的食物体验。它不仅可以刺激幼儿的味蕾，还有助于孩子们少挑食、尝试新的饮食模式。

2.正确的引导态度。

家长对孩子的饮食不应该采取强制的态度。相反，我们应该采取正确的引导方式，鼓励孩子们尝试新的食品，让孩子们感受到外面的大世界，有利于孩子们在食品上构建更加全面的感知。

3.利用小手动作激发食欲。

在制作食品上，可以延长家长和孩子的体验时间。互动制作，通过小手动作激发孩子们的食欲，也可以提高孩子们的食品品味，从而提高他们对食品的印象。

第四段：解决幼儿挑食问题的优劣势分析。

虽然解决幼儿挑食问题的办法有很多种，但是它们并不是完美的，都有一些优缺点。例如，饮食多样化模式可以增加孩子们的食品口味，但同时也需要花费更多的时间和精力。正确引导的态度可以让孩子们主动了解新的食品，但儿童们的时间和精力有限，他们不会一直保持认真食品学习的状态。家庭制作食品不仅可以加强亲子关系，还可以使孩子们感受到家庭的温馨，但是这确实需要比较深的家庭文化免疫力和动力。

第五段：总结与建议。

针对幼儿挑食问题，我们需要根据孩子们的个性特点，同样，在解决挑食问题时，不同的家庭智慧和创意都非常重要，家庭文化中的重要部分就包括如何在制作食品中与孩子产生深层次的合作难度，增加家庭幸福指数。最后，我们也需要尽可能地提高孩子们的食品安全意识，学会对自己身体的管理。幼儿挑食是一个需要我们耐心和毅力解决的问题，在实际解决中也需要考虑孩子们的成长特点，最终希望我们的孩子能够健康成长，爱吃好吃的食品。

幼儿园我不挑食的教案

1、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。

3、能够愉快的参与课堂活动。

4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

5、初步了解健康的小常识。

重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。

多媒体课件。

开始部分。

律动，安静幼儿秩序。

基本部分。

一、情境创设，激发幼儿兴趣。

1、出示《乐乐和佳佳》，幼儿认真观察。

2、引导交流，使幼儿知道吃饭对身体健康的重要性。

二、出示图片，认识各种营养物质。

1、逐一出示，说出图片名称。

2、引导幼儿知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。

三、跟我学儿歌。

四、观看视频《吃饭不挑食》。

进一步让幼儿感知吃饭对身体健康的重要性，怎样才是不挑食。

结束部分。

1、进行活动总结，引导幼儿不管是在幼儿园还是在家里都要按时吃饭，不挑食，做一个快乐的健康宝宝。

2、唱着儿歌回到教室。

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

小班幼儿挑食的教育随笔

作为托小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

周妈妈周妈妈……听，孩子们叫得多么亲切呀，早上看到孩子们很有礼貌地和我打招呼，脸上还带着甜蜜的微笑，让我感觉很充实。由于是托班的孩子，年龄较小，吃饭挑食是一件很头疼的事情，他们对一些蔬菜的气味、颜色、形状就比较的挑剔。

关于孩子如何不挑食的问题，我开始查阅书刊，也向有经验的老师讨教，用什么样的方法让孩子们去完成他们不喜欢的事情。每次吃饭前，我告诉他们今天吃什么，今天吃的菜对自己身体有什么好处。孩子们都会很开心地把所有的饭菜都吃完。每次见孩子们大口大口地吃饭，我心里也特别高兴。对于有个别幼儿偏食的现象，我会很有耐心地让他尝一尝，再问他：“好吃吗?”他也会很努力地慢慢把饭吃完。对于有个别幼儿偏食的现象，我都给予鼓励今天谁不挑食，并把饭菜全部吃完，老师就奖励他漂亮的“小星星”。为了调动一些挑食孩子们的积极性，我特别制作了漂亮的“小星星”，希望能够吸引他们，帮他们改掉挑食的习惯。

一天，午餐接近尾声时，有几个平时挑食的幼儿真的有所进步，但大牛牛却磨磨蹭蹭地一直没有吃完，碗里的胡萝卜一点也没动，我走过去：“大牛，胡萝卜可有营养了，吃了身体才能长得结实，长得高噢!”他不为所动，“你看，小星星最喜欢不挑食的宝宝哦!”大牛牛看了看我手里的小星星，想了想，便埋头大口吃起来，不一会儿就把饭菜都吃完了，我马上把“小星星”奖励给他，大牛牛开心极了。如此一来，挑食的小朋友开始改变他们的坏习惯了。

现在宝宝班的孩子都会吃饭了，也很少挑食了，而且饭碗也非常的干净!做保育工作这么久以来，孩子的生活上，这是让我最开心的事情!现在，很多家长都跟我说，他们在家吃饭也有很大的进步了，这时候我会很欣慰地笑着。

宝宝班的孩子们，也是我们的孩子。我想告诉所有人，我们的孩子不再挑食啦!

教育幼儿不挑食的故事

狐狸妈妈做了满满一桌子的饭菜，因为今天小狐狸的朋友们要来做客，小动物们一个个坐上餐桌，看着狐狸妈妈做的饭菜，口水都流了下来。

狐狸妈妈笑着说：“小朋友们不要客气，快吃吧！”

吃完美味的菜肴后，小朋友们高兴的说：“狐狸妈妈做的饭真好吃。”

狐狸妈妈听到夸奖很高兴，它看到每个小朋友的碗里都吃的很干净，只有小狐狸的碗里剩下很多的菜。狐狸妈妈对小狐狸说：“小狐狸，你为什么剩下这么多的青菜？”

小狐狸低着头说：“我不喜欢吃青菜，我只喜欢吃肉。”

狐狸妈妈说：“只有不挑食，荤素搭配才能长的高高壮壮，小伙伴们都吃的干干净净，只有你的碗里有剩菜，多丢脸啊！”

小狐狸不好意思地把碗里剩下的菜吃掉，然后对狐狸妈妈说：“以后我再也不挑食了。”

教育随笔幼儿园挑食

幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期，我们认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为托小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

周妈妈周妈妈……听，孩子们叫得多么亲切呀，早上看到孩子们很有礼貌地和我打招呼，脸上还带着甜蜜的微笑，让我感觉很充实。由于是托班的孩子，年龄较小，吃饭挑食是一件很头疼的事情，他们对一些蔬菜的气味、颜色、形状就比较的挑剔。

关于孩子如何不挑食的问题，我开始查阅书刊，也向有经验的老师讨教，用什么样的方法让孩子们去完成他们不喜欢的事情。每次吃饭前，我告诉他们今天吃什么，今天吃的菜对自己身体有什么好处。孩子们都会很开心地把所有的饭菜都吃完。每次见孩子们大口大口地吃饭，我心里也特别高兴。对于有个别幼儿偏食的现象，我会很有耐心地让他尝一尝，再问他：“好吃吗?”他也会很努力地慢慢把饭吃完。对于有个别幼儿偏食的现象，我都给予鼓励今天谁不挑食，并把饭菜全部吃完，老师就奖励他漂亮的“小星星”。为了调动一些挑食孩子们的积极性，我特别制作了漂亮的“小星星”，希望能够吸引他们，帮他们改掉挑食的习惯。

一天，午餐接近尾声时，有几个平时挑食的幼儿真的有所进步，但大牛牛却磨磨蹭蹭地一直没有吃完，碗里的胡萝卜一点也没动，我走过去：“大牛，胡萝卜可有营养了，吃了身体才能长得结实，长得高噢!”他不为所动，“你看，小星星最喜欢不挑食的宝宝哦!”大牛牛看了看我手里的小星星，想了想，便埋头大口吃起来，不一会儿就把饭菜都吃完了，我马上把“小星星”奖励给他，大牛牛开心极了。如此一来，挑食的小朋友开始改变他们的坏习惯了。

现在宝宝班的孩子都会吃饭了，也很少挑食了，而且饭碗也非常的干净!做保育工作这么久以来，孩子的生活上，这是让我最开心的事情!现在，很多家长都跟我说，他们在家吃饭也有很大的进步了，这时候我会很欣慰地笑着。

宝宝班的孩子们，也是我们的孩子。我想告诉所有人，我们的孩子不再挑食啦!

一、生情简介与内容选择——源于生活，归于生活。

本次教学活动是结合幼儿园小班《国学活动》课题来选择《不挑食的宝宝》这一教学内容，小班的小朋友由于年龄小，入园时间不久，尽管老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。针对这挑食的情况，我选择了这内容。

二、教学流程与后续教育——课内活动，课外延伸。

1、故事教学。

活动开始，我先让小朋友观察两只猪长得怎么样，再作比较，最后说说为什么。有一个小朋友说到了不挑食，我立即导入主题，今天李老师带来了个小故事《宝宝不挑食》，并根据故事内容提出相关问题，让幼儿知道我们吃的各种食物都含有丰富的营养，身体里不可缺少的，多吃鱼和肉、多吃蔬菜和水果，以达到培养幼儿良好的饮食习惯之目的。

2、对应国学。

利用这个故事，引导小朋友学习《弟子规》中“对饮食勿拣择”这两句，接下来让孩子观看本班宝宝吃饭的情景，通过两幅画对比，教育孩子养成良好的饮食习惯的重要性，让幼儿基本明白吃饭不挑食的道理。

3、延伸拓展。

饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。所以每次用餐前，我们都要告诉孩子不挑食，要吃完自己的一份，让挑食的幼儿一点一点吃，争取一天进步一点点。同时，还要争取家长的支持，让幼儿做到园内、家里一个样。

三、案例分析与活动反思——诸多收获，些许遗憾。

本次活动，我个人觉得较成功的地方是：

1、活动为载体，生活为目的。幼儿园教育活动归根到底是为了生活。本次活动内容的选择建立在对幼儿生活习惯充分观察的基础之上，教学过程也有极强的生活性。

2、利用动画，准确切入。我以孩子们感兴趣的动画片为切入点，并准确地抓住了幼儿的心理，用故事成功引入活动。

3、活动内容与国学内容巧妙结合。对三四岁的幼儿来说，国学内容是深奥的、抽象的。“对饮食勿拣择”是文言语句，让幼儿理解，谈何容易?而《宝宝不挑食》与之正好高度契合。

4、利用现代化教学手段——多媒体课件，让教学更直观，生动，使幼儿更容易理解《弟子规》中“对饮食勿拣择。”这一经典句子，让幼儿的思维“活起来”。

然而在教学过程中，也还存在着一些不足之处。如幼儿在学习“对饮食勿拣择”时，老师在这环节讲的不够清楚，还要教幼儿如何对待不挑食，将所学的知识落实到一日常规活动中，让孩子们能真正的学以致用。另外老师对国学活动还是第一次摸索，经验还不够，老师在教学中的语言可以简练些。

活动设计背景。

现在的小孩，由于大部分的家长们的娇生惯养，从小就养成了吃零食的习惯。因此大部分的孩子到了吃饭的时候就不愿意吃，这给孩子们的身心健康带来了很大的影响。

活动目标。

知道各种食物对身体都有好处，吃饭时应该什么都吃，不挑食，不吃零食等。

教学重点、难点。

1、有的孩子只吃菜，有的孩子只吃饭，还有的只喜欢吃零食，父母们拿他们没办法。

2、针对他们以上的缺点，鼓励他们吃饭时饭和菜都要吃，同时要求他们尽量不吃零食等。

活动准备。

白色小猪两只(一胖一瘦)，花的胖小猪一只(可为绒布教具，图片)。

活动过程。

(一)出示瘦白小猪和胖小花猪，请幼儿猜猜它们俩为什么一个胖应该瘦，引出故事，《小花和小白》。

(二)讲故事，并随情节将瘦小白猪换成胖小白猪。

小花和小白。

有两只小猪，一只叫小花，一只叫小白。吃食的时候，小白一会儿不吃萝卜，白菜，一会儿不吃土豆，玉米糊糊，小白长得又瘦又小。小花呢，它什么菜都吃，大口大口吃得真香，小花长得胖乎乎的。大公鸡看见它们，吃惊的说“哎呀!小白怎么这么瘦。小花长得多壮呀!”小白学小花，什么菜，饭都吃，小白和小花长得一样壮了，大公鸡高兴地笑了。

(三)讨论：

1、吃饭到时候小白是怎么做的?小花是怎么做的?

2、小白长成什么样子?小花长成什么样子?

3、小白改掉挑食的毛病后变成什么样子?

4、你们应该向谁学，吃饭时应该怎么做?

教学反思。

1、将两只胖小猪放在班上，帮助幼儿坚持做到吃饭不挑食，可建立“不挑食的好孩子”专栏，为幼儿贴水果或红花作为奖励。

2、在进餐时，向孩子介绍饭菜的名字，向他们简介一下其营养价值，鼓励幼儿做个不挑食的好孩子。

一天中午，我按照惯例给每个孩子打餐，当说完小朋友请用餐后，其他孩子纷纷拿起勺子开始用餐，有个叫倪侣辰的孩子坐在那里一动不动，我好奇地走过去，轻声问道：“宝贝，怎么不吃饭，哪里不舒服吗?”孩子抬头看了看我欲言又止，依然没有去动餐盘。我轻轻的摸了摸他的头再次问：“怎么了，告诉老师为什么不吃饭呢!”他紧闭的嘴动了动缓缓吐出几个字“我不喜欢吃这些”。哦，原来是孩子挑食不想吃!

于是我又摸了摸他的头对他说：“你看，别的小朋友们吃得多开心啊，这些很好吃的!”孩子听了还是摇摇头。我又问：“那你喜欢吃什么呢?孩子小声的说：“我想奶奶做的饭菜了，奶奶做的饭菜最好吃了!”我告诉孩子说：”我们学校的饭菜，都是大厨师、大师傅做出来的，也特别好吃了，你不尝尝多可惜呀!而且好孩子是不挑食的，什么都吃的孩子才是最棒的!

孩子听完沉默了下，于是我把他的位子挪到我旁边，和他说：“今天中午和老师比赛吃饭吧，看看谁吃得多谁吃得快好吗?”经过我的循循诱导孩子终于开始吃饭了，后面和家长了解到，由于工作原因孩子一直放在奶奶家，奶奶一直照顾孩子，宠爱孩子，导致孩子挑食的习惯，现在已把孩子接回来自己带，以后也会以身作则，不过分溺爱孩子，引导好孩子改掉挑食的习惯。我相信孩子会在我们的家校合作下慢慢的改掉挑食这个坏习惯的!

幼儿园我爱吃饭不挑食教育随笔【第二篇】：做个不挑食的好孩子。

今天的午饭是肉丝炒胡萝卜卷心菜、土豆排骨和米饭，子浩小朋友把排骨和米饭很快就吃完了，只见他慢吞吞的吃着卷心菜，面部表情不愉快，嘴上一直说“我吃不下去这个菜，实在太难吃了”，边嘟囔边东张西望，只见同桌小朋友一会夹一个胡萝卜吃，一会夹一个卷心菜吃，他便也试着夹一小块胡萝卜，面部表情依然不愉快，不一会，他举手表示要喝汤，保育老师告诉他说：“小朋友要把盘子里的菜吃干净，才能喝汤。”他便又面部表情不愉快的慢吞吞的夹起胡萝卜吃起来，过了好久，他才把盘子里的菜吃干净。

针对小朋友们挑食这个现象，我开展了一次关于健康饮食不挑食的教育活动，让孩子们知道多吃各种蔬菜的好处。把不挑食的幼儿和子浩安排在一桌吃饭，能够影响和带动他吃饭的效果。在午饭环节，多多鼓励幼儿好好吃饭不挑食，并不断的表扬吃饭好的幼儿。离园时，与他的家长沟通交流，让他在家中也尽量避免挑食的现象，尽量少吃零食和糖果。

3-4岁幼儿具有良好的生活与卫生习惯方面的发展指标是“吃东西时细嚼慢咽，还要避免挑食、偏食。”其实像子浩这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。

观察环境：活动室观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。

观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，但是天天还在那磨磨蹭蹭的一直没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后终于搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情况：天天，为什么不吃饭呀?天天回答：我不喜欢吃洋葱。

分析：

天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。

措施：

首先，我们每天开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应该是生动活泼而且是幼儿能直接感知的。其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们通过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。因此我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜的味道会更好”;“---小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“---小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

小班教育随笔幼儿挑食

我们在教导幼儿的时候都知道要让幼儿不挑食，但是说起来简单，做起来可就没有那么容易了，父母对于幼儿的溺爱导致幼儿想要吃什么父母都不会怎么去控制，其实幼儿的营养是最需要均衡的，如果幼儿经常出现挑食的情况，那么可能会导致幼儿出现营养不良和贫血等症状。

所以我们要想办法令幼儿不挑食才行，首先父母应该认识到挑食对于幼儿身体的影响，并且要合理安排饮食给幼儿，要给幼儿创造安静轻松的饮食环境。

宝宝挑食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。挑食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。

1、首先孩子吃饭的地方要固定，吃饭前，父母尽量不要安排孩子进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动，应将电视等关掉，玩具、书籍收起来放好。

2、父母要和孩子一起吃饭，研究表明，经常没有父母等亲人陪伴吃饭的孩子会滋生出孤独和被遗弃的感觉，以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的孩子由于没有父母的管教和指点，一般都会按照自己的喜好选择食物，自己认为好吃的多吃一点，其他的饭菜动也不动，而和父母等亲人一起吃饭的孩子不仅会养成良好的卫生习惯，看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲，不知不觉就会多吃些食物。

3、应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境，父母可以要求孩子遵守必要的用餐规矩，并且做到以身作则。父母不要在吃饭时争吵，把餐桌变成战场；不要采用激烈的手段(如训斥、打骂、恐吓)强迫孩子吃某些食物，以免造成他们的沮丧情绪，影响食欲。事实证明，和谐、安详的用餐气氛可以减少孩子的紧张情绪和反抗心理，促进孩子的食欲。

4、大人要起到表率作用，不挑食厌食，其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一代的健康，要尽量做到科学选择食品、做到食品多样化，保证其营养均衡全面。

5、饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养孩子良好的进食行为。

6、食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。

在上面的文章里面我们介绍了幼儿挑食给幼儿的身体带来了严重的影响，幼儿挑食会导致幼儿出现了贫血，营养不良以及低血糖和体温下降等症状，上文详细介绍了幼儿挑食家长应该怎么做才行，希望上文的介绍对家长们有帮助。

小班教育随笔幼儿挑食

今天a在美工区玩剪小花，她用剪刀沿花枝剪，动作很慢。没一会他叫：“老师，花枝被我剪断了，怎么办？”她很紧张的看着我，我说，“没关系，你可以从另一头继续沿着直线剪。”我帮她把纸换了个方向，她低下头继续开始剪。一会儿，她又在叫，“老师，你看我剪好了。”我看后说，“嗯，比刚才有进步，现在你可以剪小花了。”她听后有点高兴，拿起红色的纸片开始剪小花。她有点怕剪坏，剪刀离轮廓线有点远，剪下来两个圆圆的小方块。她把剪下来的东西贴在背景纸上就兴奋的拿着给我看，“老师，我做好了。”我看后对他说，“做的挺好的，如果下次能把小花再剪细致一点可以更好看哦。”她开心的点点头。

a是一个比较敏感的孩子，自尊心较强，在面对新的活动项目或者有点难度的活动时总表现畏惧和胆怯，缺乏自信，经常会坐着不动，怕出错不敢去尝试。她的`妈妈在家不准他碰这些东西，导致了她自己对剪刀有了危险意识，在使用时慎之又慎，不敢尝试。通过多次的练习，现在他已开始从心理上接受使用剪刀，并且在慢慢的熟练。

所以我们要给予信任，帮其战胜胆怯心理，用“你可以的”“可以试一试”等语言来鼓励他迈出心理上的第一步。同时，家园配合，告知家长使用剪刀不仅可以促进孩子手部小肌肉灵活的发展，更能训练良好的手眼协调性，同时也能养成做事专注的品质。家长在这个时候只要注意引导，教给孩子正确的使用方法，就可以发挥使用剪子的优势避免问题发生，帮助每一位宝宝培养成为心灵手巧者。

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幼儿园语言吃饭不挑食教案

教学目标：

1、初步培养幼儿不挑食的良好习惯。

2、让幼儿理解儿歌内容，知道挑食是坏习惯。

教学准备:。

小白兔手偶。

教学过程:。

1、教师出示小白兔的手偶，引起幼儿兴趣。

教师：小朋友，你们看，这是谁？这是小白兔。今天，老师要给小朋友讲个故事，名字叫做《挑食的小白兔》。

有一只小白兔非常爱挑食，蔬菜一点也不吃，连看也不看一下。终于有一天，被妈妈送进了医院，又打针又吃药。医生说：爱挑食，不吃蔬菜，身体会很差，所以就会生病。经过这次教训小白兔现在就很爱吃蔬菜，再也不挑食了。现在小白兔身体特别棒，再也没生过病。

2、讨论。

(1)小白兔挑食、不爱吃蔬菜，好不好？

(2)如果你是小白兔，你会这样吗？

3、欣赏儿歌：

（1）儿歌的名字是什么？

（2）怎样才能做一个棒娃娃？

4、学习儿歌。

鼓励幼儿声音响亮地念儿歌。

附：

《长成一个棒娃娃》。

不吃鱼，不吃虾，不吃青菜不吃瓜，

天天吃饭吃不下，

哎呀呀，长成一根小豆芽。

又吃鱼，又吃虾，又吃青菜又吃瓜，

样样东西吃得香，

哇哈哈，长成一个棒娃娃。