2023年幼儿挑食的总结(实用9篇)

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结，总结某一方面的成绩、经验。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿挑食的总结篇一

作为托小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

周妈妈周妈妈……听，孩子们叫得多么亲切呀，早上看到孩子们很有礼貌地和我打招呼，脸上还带着甜蜜的微笑，让我感觉很充实。由于是托班的孩子，年龄较小，吃饭挑食是一件很头疼的事情，他们对一些蔬菜的气味、颜色、形状就比较的挑剔。

关于孩子如何不挑食的问题，我开始查阅书刊，也向有经验的老师讨教，用什么样的方法让孩子们去完成他们不喜欢的事情。每次吃饭前，我告诉他们今天吃什么，今天吃的菜对自己身体有什么好处。孩子们都会很开心地把所有的饭菜都吃完。每次见孩子们大口大口地吃饭，我心里也特别高兴。对于有个别幼儿偏食的现象，我会很有耐心地让他尝一尝，再问他：“好吃吗?”他也会很努力地慢慢把饭吃完。对于有个别幼儿偏食的现象，我都给予鼓励今天谁不挑食，并把饭菜全部吃完，老师就奖励他漂亮的“小星星”。为了调动一些挑食孩子们的积极性，我特别制作了漂亮的“小星星”，希望能够吸引他们，帮他们改掉挑食的习惯。

一天，午餐接近尾声时，有几个平时挑食的幼儿真的有所进步，但大牛牛却磨磨蹭蹭地一直没有吃完，碗里的胡萝卜一点也没动，我走过去：“大牛，胡萝卜可有营养了，吃了身体才能长得结实，长得高噢!”他不为所动，“你看，小星星最喜欢不挑食的宝宝哦!”大牛牛看了看我手里的小星星，想了想，便埋头大口吃起来，不一会儿就把饭菜都吃完了，我马上把“小星星”奖励给他，大牛牛开心极了。如此一来，挑食的小朋友开始改变他们的坏习惯了。

现在宝宝班的孩子都会吃饭了，也很少挑食了，而且饭碗也非常的干净!做保育工作这么久以来，孩子的生活上，这是让我最开心的事情!现在，很多家长都跟我说，他们在家吃饭也有很大的进步了，这时候我会很欣慰地笑着。

宝宝班的孩子们，也是我们的孩子。我想告诉所有人，我们的孩子不再挑食啦!

幼儿挑食的总结篇二

这是健康课，主要让幼儿在幼儿园吃饭时不挑食，幼儿的一日三餐都应该是荤素搭配，粗细搭配，这样才利于幼儿的身体健康发展，所以幼儿园的饭菜都要吃。这样安排教学不仅教育了孩子，而且对孩子的身体也是有帮助的。

1、通过认识每顿饭菜的营养价值，让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。

2、教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。

3、使幼儿初步了解人体需要的各种营养，营养对人体的成长是有帮助的。

4、初步了解健康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

教学重点：认识每顿饭菜的营养搭配。

难点：教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。

一、幼儿自己动手配置营养餐。

1.幼儿在各种食物卡片中挑选，把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。

2.交流讨论：看看谁的配置有营养？

二、“小配餐师”的建议。

1.教师通过活动指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物，列举出来，青幼儿说说不喜欢的理由。

2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃，但必须要吃的原因（营养全面，身体才能长得快，长得壮）。

1.午餐时，青幼儿相互监督，提醒吃完自己的一份食品，不挑食。

2.定期开展“快乐的自助餐”活动，请幼儿自选食物，自找座位，自由结伴，共同进餐，使幼儿养成吃什么那什么，样样东西都爱吃，不浪费的用餐习惯。

3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物，让幼儿检查自己是否挑食。

在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试（进行午餐时），有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

幼儿挑食的总结篇三

教学目标：

1.乐意倾听故事，大胆表达看法。

2.了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。

3.知道多吃蔬菜身体好。

4.体验游戏的快乐。

5.积极的参与教学，大胆的说出自己的想法。

教学准备：

1.准备常见的蔬菜实物若干。

2.教育挂图《挑食的聪聪》、学习包。

教学过程：

(一)讲故事引发兴趣：

1.教师可结合教育挂图讲故事《挑食的聪聪》。

2.组织讨论：为什么聪聪会生病?

(二)讨论蔬菜：

1.出示蔬菜实物，。让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。

2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。

(三)学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。

反思与推进：

结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。

幼儿挑食的总结篇四

教学目标：

1、初步培养幼儿不挑食的良好习惯。

2、让幼儿理解儿歌内容，知道挑食是坏习惯。

教学准备:

小白兔手偶

教学过程:

1、教师出示小白兔的手偶，引起幼儿兴趣。

教师：小朋友，你们看，这是谁？这是小白兔。今天，老师要给小朋友讲个故事，名字叫做《挑食的小白兔》。

有一只小白兔非常爱挑食，蔬菜一点也不吃，连看也不看一下。终于有一天，被妈妈送进了医院，又打针又吃药。医生说：爱挑食，不吃蔬菜，身体会很差，所以就会生病。经过这次教训小白兔现在就很爱吃蔬菜，再也不挑食了。现在小白兔身体特别棒，再也没生过病。

2、讨论

(1)小白兔挑食、不爱吃蔬菜，好不好？

(2)如果你是小白兔，你会这样吗？

3、欣赏儿歌：

（1）儿歌的名字是什么？

（2）怎样才能做一个棒娃娃？

4、学习儿歌

鼓励幼儿声音响亮地念儿歌。

附：

《长成一个棒娃娃》

不吃鱼，不吃虾，不吃青菜不吃瓜，

天天吃饭吃不下，

哎呀呀，长成一根小豆芽。

又吃鱼，又吃虾，又吃青菜又吃瓜，

样样东西吃得香，

哇哈哈，长成一个棒娃娃。

幼儿挑食的总结篇五

孩子吃饭时老是爱把不想吃的菜扔在餐桌上，例如白菜黄瓜萝卜冬瓜都不爱吃，还有很多孩子就吃米饭，不吃菜。生活老师很是头疼。

1引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

2让幼儿了解常见蔬菜的'营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

3培养幼儿养成良好的饮食习惯，不挑食。

4知道人体需要各种不同的营养。

5了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

1幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的'作用

2让幼儿了解常见蔬菜的营养价值

1蔬菜的图片

2实物样品，准备一些常见的蔬菜如白菜黄瓜萝卜冬瓜土豆笋等

1教师出示蔬菜样品，让幼儿摸摸，闻闻并告诉他们各种蔬菜的名称

2分类比较，哪些是生吃的，哪些是熟吃的。

3教师讲解，不同的蔬菜营养成分是不一样的。我们要长大长高必须吃各种不同的蔬菜，否者体内的营养成分缺失，不但容易生病，还长不高，长不大。

4教师讲解常见蔬菜的营养价值

6个别发言

7游戏活动

找图比赛，幼儿每4人一组，教师说出蔬菜名称，幼儿拿出相应的图片，看谁说的又快又准。

8教师引导总结，挑食是一种不好的现象，蔬菜的营养成分很高。不同的蔬菜营养成分是不一样的，多吃蔬菜不偏食，我们才能长大，长高。

1在这次活动中很多小朋友能够积极参与活动，知道了挑食不好，并表示以后吃饭不挑食多食蔬，但是在活动中也有少数小朋友不爱发言，讨论不积极。

2这次活动如果在放一些有关动画片让小朋友自己感悟挑食不好效果会更好

3今后要在活动设计的多样性上下功夫。

幼儿挑食的总结篇六

活动目标：

1、知道人体需要各种不同的营养。

2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。

3、养成不挑食的好习惯。

活动重难点：

养成不挑食的好习惯。

活动准备：三只小熊的图片。

活动过程：

二、教师操作图片讲述故事。

三、组织幼儿讨论。

1、白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）

2、黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）

3、为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦）

4、你愿意做哪只小熊呢？为什么？

5、怎样才能像棕熊那样漂亮呢？

教师小结：大家都想做漂亮的.小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。

幼儿挑食的总结篇七

1.创设情境，在理解儿歌内容的基础上，初步学会儿歌。

2.根据自己的日常生活经验，尝试更换原来的一些词。

3.引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。

4.通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。

5.让幼儿尝试叙述故事，发展幼儿的语言能力。

教学挂图《不挑食》、吃饭的场景(桌子、椅子、米饭、鱼、青菜、鸡蛋等)、小熊嘟嘟布偶。

根据日常生活经验，尝试更换原来的一些词。

1.观察图片，讲述内容:——“真香呀，小熊嘟嘟在吃什么?”教师朗诵儿歌，然后请幼儿说说听到了什么。

2.创设情境，表演儿歌:——“谁来当小熊嘟嘟?”(一幼儿表演，其他幼儿朗诵儿歌)(集体边表演小熊嘟嘟，边朗诵儿歌)。

3.幼儿仿编:——“还可以请小熊嘟嘟吃什么呢?”请幼儿尝试仿编其中的一两句，教师将幼儿的仿编内容总结。幼儿将自己的仿编内容进行表演。

附:儿歌(不挑食)给米饭，吃。

给青菜，吃。

给鸡蛋，给鱼，都吃，都吃。

为了长好身体，小熊一点儿不挑食。

1.在这次活动中很多小朋友能够积极参与活动，知道了挑食不好，并表示以后吃饭不挑食多食蔬，但是在活动中也有少数小朋友不爱发言，讨论不积极。

2.这次活动如果在放一些有关动画片让小朋友自己感悟挑食不好效果会更好

3.今后要在活动设计的多样性上下功夫。

幼儿挑食的总结篇八

孩子偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢的食物。偏食是一种不好的饮食习惯，既不利于营养的摄入，又不利于健康发育。广东省妇幼保健院儿科主治医师王艳丽表示，通常如果孩子有以下一个表现，就说明有一定的偏食倾向：

1、同年龄段的孩子喜欢吃的食物，他不喜欢吃，而且种类达数种以上，这一情况持续很长时间。

2、特别喜爱吃某种特定的食物，如没有这种食物就拒绝进食。

3、特别抗拒某种食物，对其望而生厌，并影响进食其他食物。

1.用激烈的手段来硬让宝宝“吃下去”，往往会有反效果，造成宝宝更强烈的抗拒。最好的方法应是“循序渐进，循循善诱”，对于宝宝不喜欢的食物，不妨从少量开始慢慢鼓励他尝试。当宝宝完成一种新食物的尝试时，也要多多表扬他。

2.尽量避免让宝宝一边吃饭，一边看电视，确保宝宝每天有固定的吃饭时间。

3.零食是造成宝宝挑食的一大“罪魁”。因此，专家建议两餐之间最好不要给宝宝吃零食，让他保持一点饥饿感，才会好好吃饭。

4.用餐时尽量让宝宝坐在高椅上，不要让宝宝在椅子上玩玩具，要培养他有正经吃饭的感觉。

5.大家一起吃饭的气氛是很有感染力的。当宝宝发现爸爸妈妈吃得有滋有味，他也会嘴馋。开始的时候餐桌上要有一两样宝宝爱吃的菜，然后逐渐地增加和调配食物的种类，宝宝慢慢地就会养成不挑食的好习惯。

6.爸妈应花点心思在烹调上，使口味更适合宝宝。第一次尝试新食物时，量不要太多，或者当做配菜与其他孩子爱吃的食物一起烹调，以“浑水摸鱼”的方式让他在不知不觉中吃下去，若能接受再慢慢加量。

7.要常鼓励宝宝吃饭，例如，“吃下菠菜会像大力水手一样强壮喔！”对男孩，爸妈可诱导宝宝说要好好吃饭，多吃蔬菜，这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩，爸妈则可以说好好吃饭，长大才能变聪明和漂亮哦。

8.宝宝断奶以后，味觉细胞就已发育完全，这时爸妈应该注意及时给宝宝添加辅食，使他的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激，这样才能有助于避免形成挑食的坏习惯。

9.对2岁以后的宝宝，吃饭时可以给他一把小勺，让他自己动手吃，这样可以培养宝宝自己吃饭的习惯。

10.宝宝对吃饭有了兴趣后，爸妈还应在做菜时经常变换花样，以防宝宝对某种食物产生厌烦心理。

11.厨房对宝宝来说是另一片天地，各种颜色和形状的食物，都能让孩子感觉新奇。爸妈准备饭菜时，不妨让宝宝做你的“小助手”，这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。

温馨提示：家长要尽可能减少食物中营养素的损失，给宝宝合理地搭配饮食，如果宝宝挑食严重，还应该给宝宝补充适量的营养素补充品，以保证宝宝摄入足够的.营养，让宝宝的体格与智力健康地成长。

其实，孩子偏食有很大一部分原因是家长从小没有教育好而惯出来的坏习惯，著名幼儿早期教育专家胡轶群指出，以下几项做法都可能会让孩子养成偏食的习惯。

误区1：家中常备零食。孩子爱吃零食，为了让孩子乖巧听话，很多家长就在家中准备了不少零食和副食。零食让孩子的胃总是不闲着，常常到了吃饭的时候，孩子根本没有饥饿感，正餐吃得很少。长此以往，恶性循环就开始了。

误区2：投其所好。孩子喜欢吃什么，大人就经常做什么菜；孩子不喜欢吃的东西，基本很少做给孩子吃。爱吃的东西经常吃，不爱吃的东西很少吃或不吃，结果孩子偏食、挑食的坏习惯就在不知不觉中养成了。

误区3：缺少运动。很多孩子每天大部分时间都呆在家里，运动量不够会造成肠道蠕动减慢，影响消化功能，孩子总是没有饥饿感，吃饭时胃口自然不佳。

误区4：辅食给肉不给菜。中国营养学会副理事长苏宜香指出，婴儿半岁左右添加辅食时对于以后的饮食习惯培养至关重要。如果辅食添加不当，易导致婴儿长大后偏食、挑食，喜欢吃肉而不喜欢吃水果和蔬菜。目前有将近1/3的孩子喜欢吃肉类食物，不喜欢吃蔬菜水果，与辅食添加不当和父母缺乏耐心密切相关。

崔玉涛认为，婴儿出生以后的纯母乳喂养期间，也是影响孩子未来对食物选择的一个阶段。妈妈饮食的种类会影响到母乳的味道，这也是婴儿今后能顺利接受自己家庭食物味道的基础。从这一点来说，妈妈除了不要吃会引起婴儿湿疹、腹泻、便秘、肠胀气等不适的食物外，饮食也要尽量丰富多样。所以预防偏食从母乳喂养就需要注意了。

很多家长想知道，如果自家孩子长期偏食，需不需要检查是否微量元素缺乏？对此，四川大学华西第二医院小儿科向承发教授表示，现在孩子饮食营养都是多样化，一般都不会缺乏微量元素。日前，国家卫生计生委明确要求，医生不得给无症状儿童查微量元素，禁止各级各类医疗机构针对儿童开展非诊治需要的微量元素检测。偶尔的偏食挑食，并不一定会导致微量元素缺乏，不必盲目检查。

幼儿挑食的总结篇九

（一）讲故事引发兴趣：

1.教师可结合教育挂图讲故事《挑食的聪聪》。

2.组织讨论：为什么聪聪会生病？

（二）讨论蔬菜：

1.出示蔬菜实物，让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。

2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。

（三）学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。

反思与推进：

结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。