茶艺教学工作计划

小编: 曹czj

在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

茶艺教学工作计划篇一

亲爱的女士们,先生们!大家上午好!

主持人: 绿树隐隐夏日长,楼台倒影入池塘。茶韵浮动微风起,满架蔷薇伴书香。今天,六月二十六日,是六六大顺的日子,首先,祝各位身体健康,家庭幸福,万事顺意!

主持人:非常荣幸地介绍到会的嘉宾,他们是 。今天,在书香茶韵中,我们共同度过这个雅趣的周末,大家说,好不好。

主持人:接下来,有请庐陵文学院院长胡刚毅授牌致辞,大家鼓掌欢迎。

主持人:有请吉安市文联副主席、市作家协会主席曾绯龙捐书并致辞,大家鼓掌欢迎。

主持人:接下来,为大家准备了伴着书香和茶韵的好节目,献给大家。

主持人:“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破庐陵春。要知玉雪心肠好,不是油膏首面新。戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。”数千年来,茶,成为中华民族的国饮,伴着书香,伴着墨香,茶为文人骚客人所品,茶有书香更高雅,书有茶韵更清新。

主持人:同志哥,请喝一杯茶,首先,请欣赏由曾纪丽带来的《请茶歌》发,大家鼓掌欢迎。看,这边还有茶艺表演呀!

主持人:一曲请茶歌,余音绕梁,下面,我们屏住呼吸,请欣赏王冷为我们带来的朗诵《 》,茶舞,戴冰。

主持人:京剧,是国粹,在20xx年11月16日,京剧被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。我们的金丽娟大姐,在庐陵大地上,传播着京剧的种子。下面,请欣赏金大姐为我们带来的京剧《 》,掌声有请。

主持人:一本书,一支歌,一杯茶,一群人,一份爱,在这里会聚,时光真的非常美好。下面,请欣赏清影美女给我们带来的黄梅戏,有会唱的可以一起唱。

主持人:你送我一支鲜花,绚丽多彩,我送你一叠琴声,激情满怀,请欣赏古琴、禅舞。

主持人:琴声悠悠,书香袅袅,下面请欣赏金童玉女带来的《观音茶》。

主持人:听完琴声听古筝,古筝,也叫秦筝、瑶筝, 是中国弹弦乐器,以音域宽广,音色清亮,表现力非常丰富,被人们所喜爱。下面,有请郭珍珍给我们带来的古筝表演。看这边,瑜珈姑娘也来了。

主持人:下面进行激动人心的抢红包活动,看看,谁是今天的最佳“抢手”。

主持人:看看,个个脸上都挂着笑容,下一次,我们还要评出最佳抢手呢。

主持人:下面这个环节,进行拍卖,拍卖的物品是雷小霞老师的心爱之物。拍卖所得,将捐给吉安特殊学校的孩子们,每期两个名额。

主持人:这是心的呼唤,这是爱的奉献,下面请欣赏文艺汇演,为多才多艺的老师和学生们,鼓掌!加油!

主持人: 在荷风竹露中,我们以书的名义,相聚,我们以茶的名义,相聚,我们情的名义,相聚,我们以爱的名义,相聚。难忘这个美好时刻,祝大家身体健康,好人一生平安!

茶艺教学工作计划篇二

1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫,做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。

2、工服必须保持整洁干净,并配戴工牌。

3、听到客人呼叫,应及时应答,并迅速上前服务。

4、对本店经营品种应做到全面了解,熟知各种茶叶的`产地、特性及冲泡方法。

5、对本店经营茶艺消费项目要牢记在心,并承担一定业绩任务。

6、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

7、主动巡视,为客人加水,换烟缸等,进单间需要先敲门示意,得到回应或过二、三秒后方可进入,出来后随手关门。

8、客人结帐离去后,及时清理桌面,地面,并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。

9、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点。

10、交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。

11、上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。

12、服务过程中,应适当与客人沟通,了解并记住一些常客的姓氏及所好。

茶艺教学工作计划篇三

1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度;

3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级;

5、承办领导交办的其它工作任务。

1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求;

2、3年以上茶馆从业经验;

3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳;

4、相貌端正、举止大方得体;

5、有较好的主观能动性和团队合作意识。

茶艺教学工作计划篇四

导语:武夷岩茶是汉族传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。

第一道:焚香静气即焚点一柱檀香,营造祥和肃穆祥的氛围,让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说:品茶即品人,茶品即人品,茶是清静之物,当然要求品茶者也要清静而坐,才能品出茶的真神真韵,希望这柱香的点燃能带领我们一起进入茶境。

第二道:叶嘉酬宾出示茶叶给各位观赏。叶嘉出自宋代诗人苏东坡的`《叶嘉传》,意为茶叶之嘉美。在这篇文章中通篇拟人的手法描绘了茶的君子之德,君子之能。

第三道:岩泉初沸意即水开了。中国茶圣陆羽在第一部茶叶专著《茶经》中云:山水上、江水中、井水下,也就是说泡茶水是至关重要的。茶圣提出应以山里奔流的山溪水为第一,江河湖泊之水为次,而井下之水只能排在第三了,今天我们选用的是天然矿泉水。

第四道:孟臣沐淋孟臣,即为明代人,以擅长制作紫砂壶壶而闻名,后人为了纪念他,将上好的紫砂壶壶称不孟臣壶,孟臣沐淋是提高壶温之意。

第五道:若琛出浴是烫洗茶杯之意,若琛清初人,以擅制碗状的小瓷杯而出名,后人为了纪念他,将上好的小瓷杯称为若琛杯。若琛出浴为烫洗茶杯之意,其目的是使其清新洁净,又提高了它们的温度。这样我们在品饮武夷岩茶时茶香不易外漏,因为茶要热喝才有香气。

第六道:乌龙入宫壶烫好之后,并将武夷岩茶投入壶内,由于武夷岩茶统称为乌龙茶,因此称之为乌龙入宫。这为茶漏,可防止茶叶外漏;这为茶折,通常用它装出三下的茶叶,这样泡出的茶汁即不浓也不淡;这为茶捣,因为武夷岩茶的外形为粗枝大叶,通过这小小的茶漏无法直接到达壶内时,不妨用茶捣将其轻轻的推入,经过这几道程序,乌龙入宫也就完成了。

第八道:悬壶高冲范仲淹称为高山流水,高冲可使茶叶在壶内上下翻滚。

第九道:春风拂面这时壶表层会有一层细致而均匀的泡沫,用壶盖轻轻的刮去,称为春风拂面,这样可使茶叶更为清净。

第十一道:玉液回壶通常冲泡武夷岩茶要一分到一分半钟,在此其间我们不妨先斟出一杯来观其汤色的浓度,然后在返回壶内,我们称之为玉液回壶,这时茶就冲泡好了。

第十二道:关公巡城分茶又分两个过程,一道关公巡城,即来回依次的往各杯巡斟茶水。

第十三道:韩信点兵当壶中茶水剩下少许时,再次改为逐个点斟的手法称之为韩信点兵,经过这两道程序,茶也就分好了,但相同的是每杯茶都是没有斟满的,因为古人云:七分茶,八分酒。酒满敬人,茶满欺人,茶没有斟满是表示主人对大家的尊敬。

第十四道:三龙护鼎端杯有一定的端杯姿势,男士收拢您的小指,女士翘起兰花指并用手轻轻的托住杯底,显得端庄典雅。

第十五道:鉴赏三色先观其色,所谓品茶,品字三个口字组成,而喝这杯茶也分三步:一、先观色;二、闻香;三、品味。我们不妨先观看一下茶水在杯中上、中、下三层颜色,上层淡,中层浓,而最底层会有细小的茶沫。

第十六道:喜闻幽香经过观色后,我们再闻茶汤和杯底的香味,可以嗅到一种淡淡的兰花或者其他花香和香味。

第十七道:初品奇茗闻香之后再细细品味茶汤,称为初品奇茗。初学者应小啜一口,让茶水在口中翻滚,并发出响声,声音越响表示对制茶人越尊敬,就像我这样,这样才能品出茶的韵味。

第十八道:尽杯谢茶喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗的恩典。

茶艺教学工作计划篇五

铁观音产自于福建安溪,属于乌龙茶类,不仅有绿茶的清香甘爽,红茶的鲜强醇厚,还具有花茶的芬芳幽香,是中国茶叶百花园中的一枝奇葩。

铁观音冲泡有十八式

一、樊香静气,茶需静品,香可逼灵,所以我首先点燃了一柱香,目的是为了营造一个清心宁静的品茗环境,愿各位嘉宾随之袅袅青烟而升华到一个高雅而神奇的境界。

二、孔雀开屏,就是我像各位嘉宾介绍冲泡铁观音的精美茶具。

1、茶盘也称茶船,用于盛放所有泡茶用具。

2、冲泡铁观音的只要器具紫砂壶,产自于江苏宜兴,吸水性极强,冲泡出来的茶汤香味持久不散。

3、公道杯也称茶海,用于均匀茶汤,以免你浓我淡。

4、茶漏,用于过滤茶汤,漏放茶渣。

5、闻香杯,铁观音的品饮重在闻香,所以它起到了至关重要的作用。

6、品茗杯,用于品饮茶汤。

茶道组,也称茶叶六君子。

1、茶匙,用于量取茶叶。

2、茶夹,用于夹起品茗杯及闻香杯。

3、茶导,用于拨导茶叶。

4、干茶漏,用于扩大壶口面积,以免干茶外溅。

5、茶针,用于疏通壶嘴,以免壶嘴堵塞。

6、茶托,用于托起品茗杯及闻香杯。俗称茶叶六君子

备水用具及电磁炉

叶嘉酬宾

叶嘉是苏东波对茶叶的美称,现在请各位嘉宾鉴赏干茶叶,铁观音外形紧结,呈青带绿,形如蜻蜓头,有美如观音重如铁之美称。

大彬沐淋

大彬是一代制壶大师,后人为了纪念他,也把烫壶温杯这道程序称为'大彬沐淋'也起到清杯洁具的作用。

乌龙入宫

宫指紫砂壶,乌龙入宫是将铁观音投入紫砂壶中。

高山流水

清水三起三落,雅称凤凰三点头。

茶艺教学工作计划篇六

20xx年水生态环境工程公司销售部,将在总结经验成绩的基础上,继续延续分公司20xx年开展的经营生产工作,结合今年的'经营实际,坚持做好销售工作。分公司重新成立后,管理水平有了大幅度提高,这不仅仅是市场竞争的外在要求,更是自身发展壮大的内在要求。对于销售部来说,全面提升管理水平,与分公司同步发展,既是一种压力,又是一种动力。为了完成公司总体经营管理目标,销售部特制订工作计划如下。

完成情况:20xx年捕捞各种鱼类共计10余万斤,创效万元;较去年捕捞量下降%;10月份在分公司的组织安排下,参与投放鱼苗万斤。

造成捕捞量下降的原因:

1、因库区水产资源经多年捕捞,保有量在一定程度上有所下降;

3、因分公司在20xx年的工作中,转型成为水生

态治理的专业技术公司,以水生态治理工作为主,为了保持生态平衡、改善水体环境,故降低了捕捞数量。

销售部人员构成情况:销售主任1名,销售工作人员1名,共计2人。

1、按照生产部门制定的工作计划,销售部根据实际情况制定水产品捕捞计划,科学合理的安排捕捞数量、捕捞作业区域和捕捞工具。

2、由于20xx年景区要进行闭园建设,收入肯定会受到较大程度的影响,为了在一定程度上提高经营收入,销售部建议主管领导能够整合园区内自有产品的销售工作,将所有自有产品纳入销售部门进行功能性运作。由销售部按照市场需求统一定价、统一升级和重新设计包装,并参与到产品开发,制定生产标准等工作中。

较高的经济价值。经考察小白鱼比较适合制作成罐头,并具有一定的市场,利润高。销售部计划在20xx年的工作中,引进设备,尝试将小白鱼制作成罐头、袋装鱼干类食品,推向市场,提高分公司经营收入和自由品牌知名度。

(1)芦苇画:经过在大庆范围内考察,芦苇画工艺制品具有一定的市场和开发前景,比如在大庆百货大楼有专门的店面销售芦苇画,场面较为火爆,产品定价较高,可以一些有层次有身份的消费群体。在芦苇画的制作方面,应采取委托生产的方式,按需定做。林甸县地理位置离分公司较近,该地区就有很多具有一定生产规模和实力的芦苇画制造企业,该方案具有较强的操作性。

(2)其它旅游产品的开发:为了降低成本可以从其它渠道引进一些旅游纪念品,比如黑鱼湖摄影纪念册、一滴石油、湿地风光明信片首日封等有特色的产品。

5、泉韵小烧开发:将自由产品进行统一风格的设计,重新

设计产品商标,提高产品的文化底蕴;分批次、分层次的包装,改变市场定位,提高经营收入。比如现有的泉韵小烧,因为酿酒业属暴力行业,销售部建议应该改善现有工艺,扩大规模生产,可以效仿一些高档白酒,重新更名为经济装“泉之韵”、中档次为“湖之韵”经典窖藏陈酿、高档次为“天之韵”经典窖藏陈酿。具体种类可分为白酒、泡酒,甚至可以利用我们绿色产品的优势,引进红酒生产设备,用自产葡萄酿造“天韵”系列干红葡萄酒,丰富酒类产品种类。

大作用。

1、人员配置问题:现销售部只有2名工作人员,1名是销售主任,1名是销售工作人员。前两年一直保持的是这样的人员配置,由于水产销售工作需要去打渔现场,来回几十公里,而且出鱼时间不固定,很多时候是凌晨和半夜,所以我们一直可以说是早出晚归,在水产生产的季节人手紧缺的问题日益突出。20xx年,销售部向领导请示增加销售工作人员3-5人,这样的人员配置比较科学,不但可以提高工作标准,还使销售业务整合工作日益完善。

2、强化人员素质培训:因为销售部的工作人员都是第一次接触销售工作,缺乏销售业务的相关知识和对咱们企业的经营管理模式的认识,希望今年上级单位能够提供一次外出观摩学习的机会,以提高部门的市场认识和新产品开发的创新意识。

3、办公条件有待改善的问题:销售部目前仅有一个办公室,

由于工作需要,在今年的工作中,望领导批准一台电脑和打印机,方便销售人员存储和输出材料,并增加1到2个办公室,缓解办公压力。

以上是销售部20xx年工作计划,我们将以此次工作计划为契机,进一步落实分公司经营管理观念,学习其它单位的先进经验,不足之处请各位领导批评指正。

茶艺教学工作计划篇七

1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度;

3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级;

5、承办领导交办的其它工作任务。

1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求;

2、3年以上茶馆从业经验;

3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳;

4、相貌端正、举止大方得体;

5、有较好的主观能动性和团队合作意识。